食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？或许你正在查找类似"浓香花生糖"这样的内容，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：花生500克，粘糖450克，
浓香花生糖的做法步骤：
1.粘糖，一般有大型菜市有卖
2.本地新花生
3.入不粘锅中火炒制10分钟，小火5分钟，期间不停翻动
4.翻炒至花生皮稍焦，可以轻易捏碎即可，并去皮
5.中火炒糖约10-15分钟
6.粘糖溶化
7.加入白芝麻，快速拌匀
8.倒入花生，快速拌匀，炒约2-3分钟
9.搅拌好的花生碎取出放盘中或者面板
10.用擀面杖擀成5~8毫米厚的片，整理成型
11.一定要趁热，用刀切成15毫米宽的条，条状后可以轻轻折成小段即可
12.小点心哈
13.封装
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浓香花生糕
食材明细：
主料：：花生100克，面粉100克，冰糖100克，玉米油40克，
浓香花生糕的做法步骤：
1.用料
2.将面粉倒入锅中炒香炒黄，晾凉
3.花生炒熟
4.冰糖尽量敲成小块
5.将三料倒入料理机中
6.搅打成细末
7.倒出，加入玉米油
8.抓搓至能捏成不松散的团
9.倒在铺有保鲜膜的平盘中
10.擀平压实
11.扣在盘中
12.切割成均等的小块
小贴士：
花生与冰糖尽量粉粹成细末，口感才会细滑。
也可以不用平盘，直接在案板上整形。
切块大小可以随自己喜好调整。
浓香花生酥饼
食材明细：
主料：：花生油75克，细砂糖50克，蛋液40克，低筋粉150克，小苏打粉1/8小勺，花生碎80克，
辅料：：泡打粉1克，
浓香花生酥饼的做法步骤：
1.用料：花生油75克，细砂糖50克，蛋液40克，低筋粉150克，泡打粉1克，小苏打粉1/8小勺，花生碎80克。
2.将细砂糖倒入蛋液中，充分搅打至糖溶化。
3.加入花生油，搅拌均匀。
4.再将面粉，泡打粉，小苏打混合，筛入蛋液中，拌成均匀的面团。
5.最后加入花生碎。
6.拌匀，使花生碎均匀地分布在面团中。
7.放在案台上，整理成长条形。
8.分割成10等分。
9.搓圆后按扁，成约1厘米厚的圆饼状，并用手指在中央按出一个坑，摆入烤盘。
10.放入预热好的烤箱中，中层，上下火180度，烤约15-20分钟。
11.表面金黄，出炉，置晾架上晾凉。冷却后密封保存。
小贴士：
花生用量可以根据自己喜好酌情增减。
饼干大小形状可以随意调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
花生糖豆
食材明细：
主料：：花生200g，鸡蛋1个，淀粉少量，白砂糖个人口味，多加效果好，面粉适量，不要太少，
辅料：：豆油适量，
花生糖豆的做法步骤：
1.先放入鸡蛋搅匀
2.放入适量淀粉拌匀
3.放入面粉搅拌成一粒一粒的
4.将沾了面粉的花生粒与剩余的面粉分开，另取一盘子放进去
5.热锅凉油放入花生粒，注意必须要凉油，而且火?要小，火候是关键，否则还没熟就糊了
6.炸
7.这就差不多炸好了，捞出
8.热锅放入适量纯净水，不要太多，然后倒入白砂糖，糖要多点，否则没效果，烧开冒泡放入花生
9.将花生表面的糖熬成白色干粒就可以了，如果能加上点芝麻就更好了，这道菜保证在每次的餐桌上都会被吃完！
小贴士：
油炸时火候把握好，熬糖时水不能多了。
香酥花生糖
食材明细：
主料：：花生适量，
辅料：：糖适量，冰糖适量，蜂蜜适量，
香酥花生糖的做法步骤：
1.生的干花生仁放在炒锅里炒熟，我用的是普通花生，其实用红皮花生会更好吃些；
2.炒熟的花生盛出，放凉。花生稍微有点炒焦也没关系的，一样香香的；这时候把刚刚炒花生的炒锅洗干净用火烘干放凉备用；
3.待花生不烫手就可以开始动手去花生皮，一边去一边可以把花生一个掰两半，这样的话能让花生糖里的花生分布得更均匀一些；
4.把冰糖、白砂糖放在炒锅中（其实用这两种中的一种即可，我是本来想用白砂糖的，倒进锅里才发现不过，只好再凑点冰糖）；
5.小火炒糖；
6.冰糖和白砂糖炒制到半化状态的时候可以加一些蜂蜜，一方面口感能更好，另一方面做出来的花生糖颜色也能更好看些；
7.待所有糖都炒化后放入花生仁一同搅拌，一定要搅拌均匀，让花生上都包裹到糖浆；
8.将搅拌好的热花生糖放在菜板上用擀面杖擀至合适的厚度（注意：菜板上不需要抹油，等一会儿糖凉了不会粘菜板的）；
9.擀好的花生糖一定要趁热切块，因为等放凉了再切很容易碎的；切完装盘即可，香香脆脆好味道~~~
小贴士：
做的时候可以多做一些和朋友们一起分享~
花生糖豆浆
食材明细：
主料：：花生芝麻糖20克，黄豆65克，
辅料：：水1000毫升，
花生糖豆浆的做法步骤：
1.用料
2.黄豆洗净，沥水
3.用清水浸泡至涨发
4.倒入豆浆机
5.加入花生糖
6.倒入清水
7.水面不低于最低水位线
8.装好机头
9.启动全营养功能
10.打浆结束，取走机头
11.倒出饮用
小贴士：
花生糖也可以用其它坚果酥糖代替，做成不同口味的豆浆。
打浆功能可根据豆浆机实际情况酌情选择。
巧克力花生糖
食材明细：
主料：：花生粒适量，巧克力适量，
辅料：：麦芽糖适量，牛奶适量，
配料：：白砂糖适量，
巧克力花生糖的做法步骤：
1.将牛奶 麦芽糖 白糖用小锅煮至养生稍微深点（和做士力架一样）
2.接入花生粒
3.加入融化的巧克力后拌均匀放入容器 放入冰箱冷藏
4.数小时后取出切块即可
5.分享一下
自制花生糖
食材明细：
主料：：花生500g，
辅料：：芝麻10g，白糖200g，麦芽糖250g，油少许，
自制花生糖的做法步骤：
1.花生 白芝麻 麦芽糖 白糖
2.花生炒熟，注意火候，不要炒糊掉了
3.去掉外皮，最好掰成两半
4.锅里放少许的油
5.放入白糖慢慢翻炒，火开到最小，要有耐心的炒
6.把糖炒化，炒出糖色
7.炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒（怎样判断糖炒好，有一个小窍门，用筷子挑起一点糖放进凉水里冷却后放进嘴里能咬得动并且口感很脆时就说明糖基本可以了。）
8.糖浆炒好后，把处理好的花生放进锅里迅速搅拌均匀
9.倒入模具中，撒上一些芝麻用擀面杖快速的擀平
10.稍稍冷却后，反扣出来
11.用刀切成块，最后完全冷却后就可以吃啦。
感谢您阅读“97美食网”的《浓香花生糖》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五香花生的做法专题，希望您能喜欢！
