花生拌鲜蔬

食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编特地为你收集整理“花生拌鲜蔬”，仅供参考，大家一起来看看吧。

食材明细：

主料：：花生120g，红萝卜40g，红柿子椒50g，糖3g，麻油3g，

辅料：：芹菜300g，黄柿子椒30g，盐4g，香油2g，花椒8粒，

花生拌鲜蔬的做法步骤：

1.黄、红柿子椒洗净用一半切斜条备用。

2.红萝卜洗净也斜刀和柿子椒大小一样备用。

3.芹菜洗净切斜刀片备用。

4.锅里放水加花椒大火烧开转少火焯

5.将去皮花生煮熟。将所有食材放在一起加盐糖香油麻油拌匀。

小贴士：

芹菜焯花椒水。

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芥汁拌鲜蔬

食材明细：

主料：：甜菜一把，油麦菜一棵，丘比芥末口味沙拉汁25ml，

芥汁拌鲜蔬的做法步骤：

1.甜菜洗干净，沥干水

2.油麦菜洗净，沥干水

3.甜菜切成一厘米长的段，入沙拉碗中

4.油麦菜切成一厘米长的段

5.油麦菜与甜菜同入一碗，倒入芥末口味沙拉汁

6.搅拌均匀

7.颜色搭配得真漂亮

8.简单的制作带来新鲜的美味

小贴士：

一袋沙拉汁的量和咸度刚刚好，可根据个人口味酌量增加盐噢

菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭

食材明细：

主料：：米饭适量，水蒸蛋适量，

辅料：：海鲜菇适量，香菇适量，西兰花适量，胡萝卜适量，香葱末适量，

配料：：盐适量，

菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤：

1.鸡蛋两只打入碗中

2.加等量的纯净水，适量盐，拌匀。

3.覆膜上锅蒸熟。

4.需要的菌菇和蔬菜提前清洗干净，改刀后盐开水中焯水。

5.焯好的蔬菜捞入冷水中冲凉后沥水备用。

6.木耳泡发洗净后切细丝。

7.水蛋蒸好后开始炒饭，炒锅加入适量橄榄油，油温后加入香葱末炒香。

8.倒入各种蔬菜，加适量盐炒软。

9.加入米饭，炒匀。

10.最后倒入蒸好的水蛋，拌匀即可。

11.清新爽口，营养丰富的水蛋拌饭。

鲜蔬拌面

食材明细：

主料：：冬笋适量，莴笋适量，豆干适量，胡萝卜适量，甜豆角适量，面条适量，

辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，

鲜蔬拌面的做法步骤：

1.冬笋、莴笋、胡萝卜、豆干切片。

2.甜豆角择去两端和老茎洗净。

3.锅中放油，下入蔬菜翻炒至熟，加盐、料酒、生抽调味炒匀。

4.适量面条。

5.另取一锅放水烧开，下入面条煮熟。

6.面条捞出放在碗中。

7.加适量炒熟的蔬菜即可。

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