食材构成了美食最基本的部分,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的根在于食材,哪些食材让你印象深刻?小编特地为你收集整理“花生拌鲜蔬”,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::花生120g,红萝卜40g,红柿子椒50g,糖3g,麻油3g,
辅料::芹菜300g,黄柿子椒30g,盐4g,香油2g,花椒8粒,
花生拌鲜蔬的做法步骤:
1.黄、红柿子椒洗净用一半切斜条备用。
2.红萝卜洗净也斜刀和柿子椒大小一样备用。
3.芹菜洗净切斜刀片备用。
4.锅里放水加花椒大火烧开转少火焯
5.将去皮花生煮熟。将所有食材放在一起加盐糖香油麻油拌匀。
小贴士:
芹菜焯花椒水。
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芥汁拌鲜蔬
食材明细:
主料::甜菜一把,油麦菜一棵,丘比芥末口味沙拉汁25ml,
芥汁拌鲜蔬的做法步骤:
1.甜菜洗干净,沥干水
2.油麦菜洗净,沥干水
3.甜菜切成一厘米长的段,入沙拉碗中
4.油麦菜切成一厘米长的段
5.油麦菜与甜菜同入一碗,倒入芥末口味沙拉汁
6.搅拌均匀
7.颜色搭配得真漂亮
8.简单的制作带来新鲜的美味
小贴士:
一袋沙拉汁的量和咸度刚刚好,可根据个人口味酌量增加盐噢
菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭
食材明细:
主料::米饭适量,水蒸蛋适量,
辅料::海鲜菇适量,香菇适量,西兰花适量,胡萝卜适量,香葱末适量,
配料::盐适量,
菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤:
1.鸡蛋两只打入碗中
2.加等量的纯净水,适量盐,拌匀。
3.覆膜上锅蒸熟。
4.需要的菌菇和蔬菜提前清洗干净,改刀后盐开水中焯水。
5.焯好的蔬菜捞入冷水中冲凉后沥水备用。
6.木耳泡发洗净后切细丝。
7.水蛋蒸好后开始炒饭,炒锅加入适量橄榄油,油温后加入香葱末炒香。
8.倒入各种蔬菜,加适量盐炒软。
9.加入米饭,炒匀。
10.最后倒入蒸好的水蛋,拌匀即可。
11.清新爽口,营养丰富的水蛋拌饭。
鲜蔬拌面
食材明细:
主料::冬笋适量,莴笋适量,豆干适量,胡萝卜适量,甜豆角适量,面条适量,
辅料::油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,
鲜蔬拌面的做法步骤:
1.冬笋、莴笋、胡萝卜、豆干切片。
2.甜豆角择去两端和老茎洗净。
3.锅中放油,下入蔬菜翻炒至熟,加盐、料酒、生抽调味炒匀。
4.适量面条。
5.另取一锅放水烧开,下入面条煮熟。
6.面条捞出放在碗中。
7.加适量炒熟的蔬菜即可。
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