好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基，你平时对食材了解比较多吗？小编花时间专门编辑了糯米黏糕，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：糯米面适量，核桃仁适量，杏仁适量，榛子仁适量，葵花子适量，芝麻适量，葡萄干适量，杏脯适量，李子脯适量，南瓜子适量，
辅料：：椰蓉适量，
配料：：白糖适量，
糯米黏糕的做法步骤：
1.各种原料适量。
2.用粉碎机绞碎,加糖拌均,爱吃油腻,可以加猪肉或色拉油和香油一起拌均。
3.糯米面用凉水和均,上笼屉蒸熟,大约30分钟。
4.蒸熟后手要沾冷水包糯米团.包好后放进椰蓉中粘满椰蓉。
5.粘上椰蓉的糯米团,摆放在盘子里,就可食用.但是不能多吃,难已消化。
97msw.coM精选阅读
黏软红薯糯米饼
食材明细：
主料：：红薯300克，细砂糖35克，糯米粉100克，水25克，
辅料：：盐1克，白芝麻适量，
黏软红薯糯米饼的做法步骤：
1.用料：红薯300克，细砂糖35克，糯米粉100克，水25克，盐1克，白芝麻适量。
2.将红薯洗净，切成大片，放入电饭煲蒸屉中，随饭一起蒸熟。
3.出锅，晾至温热。
4.去皮，趁热用叉子捣成泥。
5.加入糖和盐，拌匀。
6.加入糯米粉和水。
7.揉成均匀面团。
8.分割成9等分。
9.拍成圆饼状。
10.放入芝麻堆里，两面沾满芝麻。
11.在预热好的电饼铛中刷一层油。
12.放入做好的红薯饼坯。
13.盖上盖子，上下盘加热约5分钟左右。
14.底面金黄，翻面，再次盖上盖子，上下加热约2-3分钟。
15.两面金黄，出锅，趁热食用。
小贴士：
配方中的用水量可以不用。
糯米粉和水的用量需根据红薯泥的含水量酌情调整。
电饼铛可以用普通平底锅代替，煎烙时火不宜大，以免外焦内生。
糯米芝麻糕
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：油适量，糖适量，芝麻适量，
糯米芝麻糕的做法步骤：
1.湿糯米粉加糖揉匀。
2.取适量的糯米粉压扁。放进芝麻里裹上芝麻。
3.两面都裹上芝麻。
4.做好的糯米芝麻糕。
5.再放进烧好油的锅里油煎。
6.翻面。
7.两面煎黄，煎熟即可。
8.煎好的糯米芝麻糕。
糯米红薯糕
食材明细：
主料：：糯米粉适量，红薯适量，
辅料：：红糖适量，黑芝麻适量，
糯米红薯糕的做法步骤：
1.蒸红薯，顺便把红糖也蒸成水
2.红薯蒸二三十分钟、拿出凉水一冲，皮很好剥。把糯米粉和蒸好的红糖水还有捣碎的红薯再加点温水揉好面团。
3.然后揉成一个个小面团。在每个面团上涂上水然后黑芝麻按压。
4.保鲜膜一个个包起来。我包一半发现中午买的保鲜袋不是保鲜膜。凑合下
5.蒸箱里蒸20分钟。我家就剩一个红薯了，所以红薯味道不是太浓。喜欢吃这种黏黏糯糯又不油腻的可以试试。超级黏
糯米蛋黄糕
食材明细：
主料：：糯米粉250克，
辅料：：糖40克，淀粉30克，开水适量，温水适量，椰蓉适量，
糯米蛋黄糕的做法步骤：
1.玉米粉
2.糯米粉
3.椰蓉
4.白糖
5.咸盐蛋黄
6.把糯米粉、糖、用温水搅拌均匀，把淀粉用开水搅拌均匀，两种面放在一起合成面团再下剂子。
7.把下好的剂子压扁包上咸盐蛋黄
8.放在椰蓉里
9.滚上椰蓉
10.锡纸杯子刷油，放进锡纸杯中。
11.上笼蒸10-15分钟。
12.蒸熟后关火稍停几分钟拿出。
13.因为是第一次摸索中做，下次糯米粉可以多加点啊。馅心可以放豆沙馅，根据自己的喜好随意发挥吧。如果把滚好的米粉球直接放锅里蒸那就是糯米糍粑了。
小贴士：
因为糯米粉比较黏加点玉米淀粉相对好点，又用的是鸭蛋黄这样味就综合了，不要把水放的太多，稀了就加米粉补救。杯中一定要抹油这样就不会沾了。
香甜果味黏玉米
食材明细：
主料：：玉米两个，苹果一个，红枣一把，
辅料：：冰糖适量，
香甜果味黏玉米的做法步骤：
1.洗好所有的食材！玉米一折两段。
2.把玉米，苹果（切成四块），红枣，冰糖，放入锅中，加水没过玉米！大火烧开煮30分钟。
3.煮好的玉米。
4.玉米嫩嫩的，味道好极了！！！
5.成品图啦?
6.玉米粒上有红枣和苹果的甜味哦。
7.成品图啦?
糯米双薯糕
食材明细：
主料：：紫薯2个，红薯1个，糯米粉6匙，白糖2匙，
辅料：：水适量，白芝麻适量，
糯米双薯糕的做法步骤：
1.紫薯蒸好压成泥！
2.红薯蒸好压成泥！
3.红薯泥下三匙冒尖的糯米粉，一匙白糖，水一点点！做成红薯面团！
4.紫薯也一样，三匙糯米粉，一匙白糖，水一点点，做成紫薯面团！
5.双色紫，红面团！
6.抓一点紫薯面团做皮，抓一点红薯面团做成圆，紫薯包住红薯，做成小丸子。
7.红薯做皮，紫薯做馅。包起来搓两丸子！
8.两色小丸子！
9.两种也可以混搭，搓成圆！
10.备好模具，撒点白芝麻！
11.丸仔放进模具！
12.紫薯的！
13.成品图！
14.大合照，颜值高！
15.蒸锅蒸十五分钟！
16.开动，好好吃！
糯米山楂糕
食材明细：
主料：：糯米适量，山楂糕适量，
辅料：：琥珀杏仁适量，青豆适量，
配料：：糖适量，
糯米山楂糕的做法步骤：
1.山楂糕切小丁，放碗里，水浴在锅中加热。
2.山楂糕化开，碾成泥
3.模具里铺上油纸。
4.将蒸熟的糯米均匀压入模具
5.再填入一层山楂泥
6.然后再填入一层糯米
7.将模具倒扣在盘子上，去掉油纸，切成小块即可。
小贴士：
1、山楂丁里可以加少许热水，可以化得快些，但是不要太多，不然太稀。
2、如果喜欢完全无添加，无防腐剂，山楂糕是可以自己拿山楂熬的。就是费事。
3、熟糯米放凉了比较不好推开，可以稍微加一点热水。
红薯糯米枣泥糕
食材明细：
主料：：红薯适量，熟糯米粉适量，枣泥馅适量，
红薯糯米枣泥糕的做法步骤：
1.红薯入蒸锅先蒸熟，晾凉备用
2.做好的枣泥馅
3.取适量红薯，加入适量熟糯米粉，揉成团
4.取一小块红薯糯米团，拍成园饼
5.中间按出窝
6.放入枣泥馅
7.包成团
8.热锅凉油，入锅煎，两面都煎至金黄色就好了
9.OK了
食材大全《糯米黏糕》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了糯米美食专题，希望您能喜欢！
