只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基,你见过哪些低中高食材呢?小编花时间专门编辑了懒人简易冷面,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::冷面适量,
辅料::生抽适量,冷面调料包1个,醋适量,糖适量,鱼露适量,芝麻适量,盐适量,蒜1个,黄瓜适量,香菜少许,香油适量,辣椒油适量,辣白菜适量,冰水适量,
懒人简易冷面的做法步骤:

1.冷面凉水入锅煮制自己喜好的软硬程度投凉控水备用
2.黄瓜切丝,香菜切末
3.碗中加入芝麻,醋,香油,蒜末,生抽,糖,冷面调料包,鱼露,辣椒油,冰水调匀
4.碗中加入冷面加入料汁,放入辣白菜,黄瓜,香菜即可
5.成品图
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简易烤冷面
食材明细:
主料::冷面1张,
辅料::台肠1根,鸡蛋一枚,
配料::番茄酱适量,甜面酱适量,小葱适量,沙拉酱适量,醋适量,糖适量,圆葱适量,香菜适量,

简易烤冷面的做法步骤:
1.食材加调料,我缺少洋葱和香菜,吼吼
2.甜面酱,番茄酱,糖倒一起兑水调匀,肠对半切,葱切碎。喜欢酸甜口的多放番茄酱,糖按自己口味来~
3.锅中倒油,小火放入冷面
4.打入一个鸡蛋,待鸡蛋稍微凝固,翻另一面煎
5.翻过来的的时候沿锅边向锅底倒点醋,鸡蛋不会粘到锅底。上面放调好的酱和葱花(洋葱香菜) 台肠放两边煎一下~
6.肠卷进去,关火,ok了,沙拉酱为了好看,结果适得其反,哈哈~卖相不咋地,下次努力吧。出锅后切几段就行啦
懒人家常冷面
食材明细:
主料::朝鲜冷面1袋,西红柿1个,黄瓜1根,卤蛋1颗,
辅料::白糖适量,醋适量,芝麻适量,辣椒粉适量,浓汤宝半盒,
懒人家常冷面的做法步骤:

1.准备好所有材料~这是两人份哦~
2.糖、醋、辣椒粉和半个浓汤宝加入少许水煮冷面汤。过滤一下浮沫后放适量的熟芝麻搅拌均匀。放入冷藏室待用。
3.冷面放凉水泡开,黄瓜切丝,西红柿切片,卤蛋一分为二。
4.冷面下热水锅煮三分钟,觉得硬可以再焖一会,捞出用凉水过凉。
5.酱~酱~酱~面和配菜全部码放到碗里,浇上冰好的冷面汤~来吃吧~
韩国简易版冷面
食材明细:
主料::荞麦冷面300克,酱牛肉适量,白煮鸡蛋适量,
辅料::黄瓜适量,韩国泡菜适量,清水1升,姜适量,蒜适量,
配料::果醋50ML,牛肉粉1勺,糖3勺,盐4克,生抽5-8ML,

韩国简易版冷面的做法步骤:
1.制作过程:
首先制作冷面汤,姜蒜切末,加入白糖拌匀;
冷面可搭配切片牛肉。韩国的吃法是搭配特制的炭烧烤肉。
2.倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香味;
一口肉一口冰爽冷面,解暑又解馋!
小贴士:
韩国冷面都要放鸡蛋,因为鸡蛋的蛋黄有保护胃黏膜的作用,防止过冷的食物对胃的伤害。所以力宝儿在这里提醒各位爱吃冷面,肠胃又不太好的的同学,下次吃冷面的时候,注意要:先吃鸡蛋!
#夏日懒人餐#烤冷面
食材明细:
主料::烤冷面面皮2张,鸡蛋2个,香肠2根,
辅料::蒜蓉辣酱适量,烧烤料适量,葱花适量,香菜末适量,
#夏日懒人餐#烤冷面的做法步骤:

1.烤冷面。
2.里面的食材:面饼、蒜蓉辣酱、烧烤料。
3.自己再搭配些喜欢的食材,鸡蛋是必不可少的,其他的随喜好吧。
4.煎饼鏊子(或者平底锅)烧热,刷一层薄油。
5.放上一张面饼,煎十几二十秒左右。
6.打上一个鸡蛋。
7.用铲子铲碎摊开。
8.鸡蛋将要凝固时翻面,调小火。
9.抹上蒜蓉辣酱或者其他你喜欢的酱料。
10.撒点烧烤料。
11.撒葱花、香菜末,放上香肠,再煎一分钟左右。
12.用铲子把冷面折起来,两面煎一煎即可。
13.切段食用。
周末懒人简易午餐
食材明细:
主料::鸡蛋2个,淀粉适量,意大利面适量,
周末懒人简易午餐的做法步骤:
1.鸡蛋打散,加入一勺淀粉,搅拌均匀
2.加入少许盐,继续搅拌均匀
3.平底锅加入少许油,烧开,倒入鸡蛋液
4.煎至九成熟,熄火,冷却后从一边卷起,直至卷完
5.卷好的鸡蛋卷切段
6.干净的锅加入适量的水,煮开,加入少许意大利细面
7.煮3-4分钟,捞起,加入少许色拉油,以免面条粘到一起
8.锅内加入适量的油,加入酱油、耗油,少许椒盐及盐、水煮开,加入蒜蓉熬成酱料
9.熬好的酱料倒入面中
10.面条与酱料搅拌均匀即可
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