食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？以下由小编为大家精心整理的“懒人简易咖喱牛肉”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：牛腩500g，洋葱1个，胡瓜1根，胡萝卜1根，青椒半个，樱桃番茄14个，芹菜1根，咖喱块一板，盐少许，水适量，
辅料：：橄榄油少许，
懒人简易咖喱牛肉的做法步骤：
1.牛肉切块，放冷水里泡制1小时，中间换水2次。
2.洋葱切小块，樱桃番茄洗净。
3.胡瓜、青椒、芹菜和胡萝卜切块。
4.深锅内倒入少许油，先放入洋葱煸炒至透明软身。再放入牛肉煸炒至变色。加入适量水，淹没牛肉为准。煮开后撇去血沫，转小火炖煮2小时，或牛肉酥软。
5.出锅前30分钟，倒入切好的蔬菜（除番茄外）和咖喱块一起炖煮。出锅前15分钟放入樱桃番茄。
6.放入咖喱块后需要时不时搅拌，不然会沾底哦。
7.临出锅前，放入盐调味即可。
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懒人简易冷面
食材明细：
主料：：冷面适量，
辅料：：生抽适量，冷面调料包1个，醋适量，糖适量，鱼露适量，芝麻适量，盐适量，蒜1个，黄瓜适量，香菜少许，香油适量，辣椒油适量，辣白菜适量，冰水适量，
懒人简易冷面的做法步骤：
1.冷面凉水入锅煮制自己喜好的软硬程度投凉控水备用
2.黄瓜切丝，香菜切末
3.碗中加入芝麻，醋，香油，蒜末，生抽，糖，冷面调料包，鱼露，辣椒油，冰水调匀
4.碗中加入冷面加入料汁，放入辣白菜，黄瓜，香菜即可
5.成品图
简易版咖喱牛肉干
食材明细：
主料：：新鲜牛肉500克，
辅料：：酱油半杯，糖半杯，红酒半杯，鸡精适量，咖喱粉一大勺，
简易版咖喱牛肉干的做法步骤：
1.新鲜牛肉500g
2.将牛肉去掉筋膜，切成大块
3.锅中放冷水，将切好的牛肉放入冷水中
4.将锅放在炉子上慢慢加热，让牛肉中的血水出来
5.牛肉变色以后捞出，用水冲干净上面的血水沫
6.冲干净的牛肉，倒入锅中加入调料（酱油半杯，糖半杯，红酒半杯，鸡精）
7.用小火炖10分钟左右
8.炖制汤干，关火，加入咖喱粉，鸡精搅拌
9.搅拌均匀装盘即可食用。
周末懒人简易午餐
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，淀粉适量，意大利面适量，
周末懒人简易午餐的做法步骤：
1.鸡蛋打散，加入一勺淀粉，搅拌均匀
2.加入少许盐，继续搅拌均匀
3.平底锅加入少许油，烧开，倒入鸡蛋液
4.煎至九成熟，熄火，冷却后从一边卷起，直至卷完
5.卷好的鸡蛋卷切段
6.干净的锅加入适量的水，煮开，加入少许意大利细面
7.煮3-4分钟，捞起，加入少许色拉油，以免面条粘到一起
8.锅内加入适量的油，加入酱油、耗油，少许椒盐及盐、水煮开，加入蒜蓉熬成酱料
9.熬好的酱料倒入面中
10.面条与酱料搅拌均匀即可
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