食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材是怎么样看待的呢?小编特别为你收集的“桔子白果糖水(2)”,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::桔子6个,白果20个,
辅料::枸杞适量,
配料::冰糖适量,
桔子白果糖水的做法步骤:
1.刚扯下的桔子,很新鲜
2.洗净剥去外皮(外皮晒了,腌制桔皮茶喝)
3.一瓤瓤剥散,去掉桔瓣上的白色经络
4.白果,敲碎剥去外壳,再轻轻撕去内膜
5.枸杞清水浸泡
6.冰糖入水煮开
7.倒入桔子和白果,大火煮开,小火焖煮10分钟左右
8.最后,撒入枸杞就可出锅了
小贴士:
1,剥桔子经络和剥白果都是耐心活,可以边听歌边干着啊。桔子经络虽然是好东西,但这里非得扒干净了,否则煮出来的口感会大打折扣的。
2,煮好了,可以趁热喝,也可以冰镇了喝。这大冬天的还是喝热的吧,口感酸甜,热喝也爽口。
3,里面没防腐剂啥的,跟超市罐头不一样,囤不起的,随吃随做最好。
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鸡蛋腐竹白果糖水的做法
养颜美白。
材料:
白果随意,冰糖随意,鸡蛋3个,腐竹随意,
鸡蛋腐竹白果糖水的做法的做法步骤:
步骤1,白果剥好皮洗净,用高压锅煮15分钟即可。
步骤2,腐竹不用先泡软,用清水洗净即可。
步骤3,鸡蛋可以先煮熟,剥壳备用。也可以直接等糖水煮好,打生鸡蛋。
步骤4,有个鸡蛋剥坏了。
步骤5,可以切半。
步骤61,.白果加水用高压锅15分钟煮熟。2.把洗干净的腐竹放进去煮,加糖,加鸡蛋3分钟即可食用。
鹑鹌蛋白果糖水(1)
食材明细:
主料::鹑鹌蛋500g,白果120g,
辅料::腐竹80g,清水适量,
配料::冰糖适量,
鹑鹌蛋白果糖水的做法步骤:
1.锅里倒入适量水,将鹑鹌蛋放进去煮十五分钟
2.鹑鹌蛋煮熟后去壳清洗干净
3.白果去皮去壳
4.锅里倒入适量水,将腐竹小火放进去煮五分钟
5.将白果放进去中火煮十分钟
6.将剥皮的鹑鹌蛋放进去
7.放入冰糖煮十分钟至白果软糯,冰糖融化即可
小贴士:
1、所有材料的份量可随个人喜欢增加或减少
2、鹑鹌蛋煮熟后可放进密封盒里,倒入没过鹑鹌蛋的水,密封,然后左右摇晃二十个左右,比较容易剥落蛋壳
3、新鲜腐竹建议煮的时间不要太久,否则会融化掉成了豆浆
4、建议白果要去心,听说那心有毒的,如果没去心的,白果不能吃太多粒,做这个时我忘记了去心。
鹌鹑蛋白果糖水的做法
对于糖水我不太喜欢,有也会吃点,没有一年也不会想它。但是看了“舌尖2”之后,把馋虫都给勾出来了,大概是我太久没喝过糖水了,舌尖里的每一道糖水都想去尝尝,当然高难道不会做的就别想了,还是做点家常的吧。这个糖水以前妈妈也做过,现在很少能吃到妈妈做的菜了,好怀念。
材料:
鹌鹑蛋12只,白果50克,腐竹2根,姜1块,清水适量,冰片糖适量,
鹌鹑蛋白果糖水的做法的做法步骤:
步骤1,准备所需材料。
步骤2,鹌鹑蛋洗净,凉水下锅煮熟。
步骤3,白果用刀拍扁。
步骤4,然后把壳去掉,把没去红衣的挑出来,用开水烫一下,再撕去红衣。
步骤5,把白果对半切开,把里面的心给挑出来不要。
步骤6,鹌鹑蛋煮熟后去壳,腐竹用温水泡透,然后切成小段。
步骤7,煮锅内加入适量清水放入姜片。
步骤8,待水开后加入白果中火煮半小时。
步骤9,再加入鹌鹑蛋。
步骤10,加入腐竹。
步骤11,然后盖上盖子煮15分钟左右。
步骤12,待腐竹煮至熟透后,加入适量冰片糖。
步骤13,最后把冰片糖煮至溶化即可。
野果糖水
食材明细:
主料::糖粒子300克,
辅料::冰糖50克,蜂蜜100克,
野果糖水的做法步骤:
1.新鲜的野果“糖粒子”。
2.去除野果的杆。
3.洗净放到蒸锅里,加入冰糖、蜂蜜。
4.在锅中蒸40分钟,蒸熟的野果放入冰箱冷藏放凉后食用,味道酸甜可口。
海棠果糖水
海棠果洗净。去掉底部的蒂。放入锅中加水加入白糖盖上盖子大火烧开转小火。
材料:
主料:海棠果500g,,
辅料:白砂糖200g,,
海棠果糖水的做法步骤:
1. 海棠果洗净。
2. 去掉底部的蒂。
3. 放入锅中加水加入白糖盖上盖子大火烧开转小火。
4. 大约20分钟左右,果肉部分已经煮融到汤汁里面了。
5. 晾凉后盛到碗里就可以享用了。海棠果糖水烹饪技巧
糖水桔子的做法
一次买桔子买多了,桔子有点酸,吃不了!怎么办呢,突然想起了桔子罐头!就来研究下!一不小心就出来个好吃的糖水桔子和大家分享!
材料:
桔子两斤,水适量,冰糖三大颗,,
糖水桔子的做法的做法步骤:
步骤1,把桔子掰成小瓣,洗干净,放到锅里,加适量的水,最少也要淹没桔子,喜欢喝汁也可以多加水,但不能超过桔子的三倍,不然就没味了!
步骤2,在锅里放三颗大冰糖,
步骤3,大火煮开,水开五分钟,桔子全部漂起来关火
步骤4,冷却,装入开水煮过密封容器里!
桔子糖水的做法
直接吃橘子可能有些凉,尤其是在寒冷的冬天吃橘子,而且橘子吃多了很容易上火,尤其是口腔中生疮或者是大便干结,这两个症状是最让人头疼的。如果是脾胃虚寒或者是体质较弱的人吃了大量的橘子,可能还会造成腹泻的后果。不过将橘子煮了吃,就完全不会有这样的现象,因为橘子煮熟了之后,容易上火的属性已经被中和了。不仅如此,常吃煮橘子还有养生的效果,能够有效清理掉我们人体内的寒毒,避免刺激到我们的肠胃,同时可以减少腹泻和腹痛的毛病。现在已经是春天了,空气也变得干燥很多,多吃一些煮橘子也能缓解人体的干燥,同时还可以清理一下我们的肠胃,刮一刮我们肚子里面的多余脂肪。和健康人士比较起来,其实那些长期卧病在床或者肠胃消化功能不好的病人,才更加适合吃一些煮橘子,因为这样可以减少橘子对他们肠胃道的刺激。
材料:
桔子100克,黄冰糖适量,
桔子糖水的做法的做法步骤:
步骤2,桔子去外皮
步骤3,在温水中浸泡10分钟,然后撕掉白色的筋
步骤4,锅中煮开水,加入桔子
步骤5,在加入适量冰糖
步骤6,煮开后转小火煮10分钟左右,将桔子煮软
步骤7,煮好放凉后,放入冰箱冷藏在食用口感最佳
步骤8,成品
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