好的美食离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你印象深刻?考虑到你的需要,小编特地编辑了“高丽参土鸡汤”,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::土鸡半只,
辅料::高丽参一颗,盐适量,枸杞子适量,
高丽参土鸡汤的做法步骤:
1.鸡杀好清洗干净
2.切半只,高丽参提前泡发
3.加入适量清水,煲两小时左右
4.放少许盐枸杞子即可
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煲高丽参当归乌鸡汤
食材明细:
主料::乌鸡半只,
辅料::高丽参10G,当归10G,黑木耳泡发适量,枸杞1把,龙眼干适量,红枣1把,百合泡发适量,陈皮10个,
配料::盐适量,香菜末适量,葱末适量,
煲高丽参当归乌鸡汤的做法步骤:
1.高丽参用刀切了簿片,参细腻而通透,没有筋,不像其他参那样柴。
2.除了高丽参10G、当归10G外,还有枸杞一把、龙眼干十颗、红枣三颗、木耳一把泡发、百合几片泡发、陈皮两片、姜三片。以上原料只配半只乌鸡用量。
3.整乌鸡一只。
4.因为用量是半只,我只取了一只鸡腿、一只鸡翅、整个鸡胸。
5.用大火把水烧开,放入鸡腿、鸡翅、鸡胸,再次烧开撇去血沫,再倒入电饭煲中,将枣去核、龙眼干去壳,所有原料洗净加入锅内,一起用慢火炖。
烫再次开锅,我又闻到中药味了,心一下子凉了,难道又要变药汤?熬一小时时,偿一口,哈哈,悬着的心放下了。飘出的味是大了点,可是汤里只是略有中药味而已,比以前的口感好太多了,大概是因为了加了这么多甜的DD。
6.煲了1小时30分,鸡肉已经软烂脱骨。盛到大烫碗里,放了点盐、撒上香菜末和葱末,开喝了!~
高丽参鹿茸炖鸡汤的做法
补肾强筋、益精补气、生津安神、防止疲劳、增强免疫力
材料:
鸡半斤,高丽参10克,鹿茸3克,桂圆6粒,枸杞少量,红枣4粒,
高丽参鹿茸炖鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,所有材料放入炖盅
步骤2,炖约三小时后放入盐即可
高丽参附子炖鸡肉
食材明细:
鸡肉30克,高丽参10克,附子10克,姜3克,盐2克
高丽参附子炖鸡肉的做法步骤:
1. 将高丽参洗净,切片;
2. 熟附子、生姜洗净;
3. 鸡肉去皮及肥油,洗净,切块;
4. 把全部用料一齐放入锅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时。
小贴士:
补气温阳;冠心病、心绞痛,症见胸闷气短,甚则胸痛彻背、心悸汗出、畏寒肢冷、面色苍白、唇甲青紫或淡白,舌淡或紫暗,脉细微欲绝。附子:附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母;恶蜈蚣;畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
鹿茸高丽参炖乳鸽的做法
材料:
高丽参1条,鹿茸1盒,新鲜乳鸽1只,猪骨头250g,白酒200ml,,
鹿茸高丽参炖乳鸽的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜乳鸽+骨头;
步骤2,材料
步骤3,准备好高丽参;
步骤4,全部材料放进炖盅里,调好炖煮时间2.8h;
步骤5,炖好出来了!
步骤6,又清甜又好喝;
高丽参猪腱炖燕窝的做法
这款汤口感清淡润肺养颜养血补虚大补元气最适合喜欢喝清汤的人一年之计在于春初春时节得好好滋润滋润赶紧动手做起来吧~也可以推荐给需要的人哦!
材料:
泰然堂燕窝1盏,高丽参片若干,猪腱肉适量,红枣若干,生姜1枚,盐适量,
高丽参猪腱炖燕窝的做法的做法步骤:
步骤1,首先,准备好原材料:泰然堂燕窝1盏、高丽参片、猪腱肉、红枣、生姜、盐
步骤2,取泰然堂燕窝1盏,放入纯净水中泡发4小时
步骤3,高丽参片清洗干净
步骤4,红枣去核,洗净
步骤5,生姜去皮,切片
步骤6,猪腱肉切块,备用
步骤7,泡发好的燕窝按纹理撕成条状
步骤8,用镊子挑去肉眼看得到的细毛
步骤9,将猪腱肉放入滚水中,大火焯水约5分钟,出锅洗净
步骤10,燕窝用纯净水过滤干净后,倒入炖盅加纯净水,一键炖煮40分钟
步骤11,将猪腱肉、红枣、高丽参片、姜片放入炖盅内,加适量热水,中火炖煮2小时
步骤122,小时后加入燕窝继续炖煮5分钟,出锅前加盐调味即可
步骤13,美味营养的高丽参燕窝汤出炉喽
鹿茸高丽参炖鲍鱼干贝汤
食材明细:
主料::鲍鱼适量,干贝适量,鹿茸适量,高丽参适量,
辅料::虫草花适量,桂圆干适量,红枣适量,姜片适量,
配料::盐适量,
鹿茸高丽参炖鲍鱼干贝汤的做法步骤:
1.材料洗干净
2.放入炖盅加上适量水
3.炖3到四小时
4.炖好后加上一点盐。
参芝土鸡汤的做法
材料:
灵芝25克,土鸡半只,姜三片,红酒与水比例1:3,盐2克,人参2克,花菇5朵,,
参芝土鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,土鸡用热水绰过
步骤2,把灵芝和人参切小块
步骤3,把土鸡,花菇,人参和灵芝,姜,酒和水一起下锅
步骤4,大火烧开
步骤5,转文火
步骤6,煲一个小时
步骤7,汤很甜
步骤8,很美味
鹿茸高丽参炖鸡肉廋肉的做法
忘记拍成品了,但家人很喜欢,说很甜!
材料:
土鸡鸡胸肉200g,瘦肉100g,鹿茸2/1盒,高丽参1条,红枣5个,,
鹿茸高丽参炖鸡肉廋肉的做法的做法步骤:
步骤1,准备高丽参
步骤22,.只要用1条,剩下一条可以下次吃
步骤33,.准备一盒鹿茸,只用一半,剩下的留下一次;
步骤44,.将切好的鸡胸肉(不要骨头)和瘦肉,和准备好的鹿茸,高丽参和红枣一起下镬炖;
步骤55,.调好炖汤,2.8H后就可以喝了
高丽参鸭腿汤—冬季暖身的做法
此药膳主:增强免疫力让你强壮不感冒,补中益气,体虚等等……寒冬老是色狼般对你冻手冻脚怎能不做改变
材料:
老鸭腿二根,高丽参数片,枸杞四个,味精少许,盐少许,,
高丽参鸭腿汤—冬季暖身的做法的做法步骤:
步骤1,今天一鸭三药膳,除了发过的药膳老鸭汤。就是这了
步骤2,鸭腿二个,数片高丽参,枸杞,调味
步骤3,加热水,鸭头是欧巴另道药膳请无视
步骤4,注热水
步骤5,专门炖锅方便
步骤6,女人,该为你自己或心爱的男人补补。过个暖人心的寒冬
【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑
食材明细:
主料::高丽参适量,鹌鹑1只,淮山适量,芡实适量,枸杞适量,瘦肉约200克,姜片适量,
辅料::食盐适量,
【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑的做法步骤:
1.准备好所需的食材。
2.鹌鹑、瘦肉加姜片焯水备用。
3.处理好的肉类放入炖盅内,放入姜片辟腥,加入适量的水。
4.悉数加入其他配料。
5.炖2个小时。
6.加入适量的盐,即可饮用。参味很足,喝上一碗,顿时温暖。
小贴士:
加瘦肉起到提鲜的作用。
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