中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?下面是小编为你精心整理的“时蔬炒鸡胸肉”,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::鸡胸肉1块,
辅料::豌豆少许,玉米少许,胡萝卜丁少许,蒜末少许,盐适量,油适量,料酒1勺,蚝油1勺,生粉适量,生抽1勺,黑胡椒粉少许,
时蔬炒鸡胸肉的做法步骤:
1.准备好以上食材,鸡胸肉切丁放入少许盐
2.料酒一勺,生抽一勺
3.黑胡椒少许,生粉少许
4.调料汁:半碗水+生抽+蚝油+少许盐+生粉一勺然后搅拌均匀
5.锅里放入油把蒜末放入炒香,把鸡胸肉放入
6.炒至鸡胸肉断生,把素菜放入
7.翻炒至5-6分熟后倒入调料汁,上锅盖焖小火焖3-4分钟即可
8.这样的食材颜色搭配非常有食欲呢。
9.试试吧。
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杂蔬炒鸡胸肉
食材明细:
主料::鸡胸肉1块,
辅料::蘑菇适量,西兰花适量,红椒1个,胡椒粉适量,淀粉适量,盐适量,油适量,姜丝适量,蒜瓣适量,小米辣适量,生抽1勺,蚝油适量,
杂蔬炒鸡胸肉的做法步骤:
1.把食材切碎
2.锅里烧开水,放入几滴油把蔬菜放入焯水,捞出沥干水分
3.鸡胸肉放入盐,胡椒粉,淀粉腌制一下
4.锅里放入油,把鸡胸肉放入炒至发白,放入姜丝蒜瓣,小米辣,再倒入蔬菜
5.加少许盐,鸡粉,胡椒粉,生抽
6.蚝油炒至均匀,淀粉加水搅拌均匀倒入勾芡
7.因为蔬菜焯水后,所以不能炒久
8.很好吃。
鸡胸肉时蔬沙拉的做法
材料:
鸡胸肉1块,黄圣女果5颗,生菜70g,紫甘蓝100g,甜玉米粒70g,红腰豆罐头90g,牛油果1个,调味汁:,盐适量,黑胡椒适量,迷迭香碎少量,橄榄油2勺,蜂蜜1勺,柠檬(汁)1/2个,
鸡胸肉时蔬沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:鸡胸肉和甜玉米粒解冻,牛油果去核切块,红腰豆从罐内捞出沥干水分。
步骤2,鸡胸肉煮熟后放凉切条,再用手撕成丝状。
步骤3,生的甜玉米粒下热水锅煮10分钟左右
步骤4,圣女果过热水烫一下,对半切开。
步骤5,之后是烫生菜,稍凉手撕或切块状。
步骤6,最后烫紫甘蓝,稍凉切成细条状。
步骤7,调酱汁:(盐+橄榄油+蜂蜜+柠檬汁+黑胡椒+迷迭香碎),搅拌均匀。
步骤8,酱汁分两次加入,第一次铺底层,剩下的淋于摆盘后的鸡胸肉上即可。
时蔬鸡胸肉丸子
食材明细:
主料::鸡胸肉1块,
辅料::胡萝卜半条,黄瓜1条,盐2-3茶匙,
时蔬鸡胸肉丸子的做法步骤:
1.准备好鸡胸肉,切块。
2.备好胡萝卜?和黄瓜,黄瓜可以去瓤。
3.准备好一碗姜汁水:老姜切好放温开水静置5-10分钟。
4.将食材和姜汁倒进料理机搅拌成泥。
5.成泥后倒出来加入中筋面粉和盐。
6.搅拌得干一些,用手或勺子做成丸子入锅煮5分钟左右,起锅前擦一些黄瓜丝进去,增加清香度。
7.盛出来。
小贴士:
独有的黄瓜清香比较开胃,老少皆宜。
感谢您阅读“97美食网”的《时蔬炒鸡胸肉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒肉菜谱专题,希望您能喜欢!