食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？在这里，你不妨读读压玉米，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：玉米6穗，
辅料：：清水500ml，
压玉米的做法步骤：
1.新鲜的玉米6穗。
2.把嫩叶扒下来，洗净放锅里。加500ml水。
3.把玉米冲洗干净放锅里。
4.盖上盖子，设定20分钟。
5.大约半小时就可以打开高压锅了。
6.诱人不。
7.香软粘甜的玉米特别好吃。
97msW.com相关推荐
意大利砖压鸡
食材明细：
整鸡1只，柠檬1个，蒜6瓣，迷迭香2株，鼠尾草1把，橄榄油2汤匙，盐2茶匙
意大利砖压鸡的做法步骤：
第1步将整鸡对半切开，去除多余的油脂后用力锤打将鲜柠檬刨出皮屑，再切成两半榨出柠檬汁
第2步接着将橄榄油、柠檬汁、盐、蒜末以及切碎的迷迭香和鼠尾草倒入碗中搅拌制成调料汁后，均匀涂抹在鸡的表面腌制2小时左右将余下的酱汁倒入锅中，小火爆香
第3步再将腌好的鸡放入锅中，用包好铝箔纸的砖头压好，小火煎30分钟一面煎好后翻到另一面，压上砖继续小火煎20分钟
第4步就是这浓郁意大利风情的砖压鸡！
机压豆腐炒腊肉
食材明细：
主料：：腊肉适量，机压豆腐适量，青椒适量，尖椒适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，味精适量，
机压豆腐炒腊肉的做法步骤：
1.备机压豆腐，腊肉。
2.青椒，尖椒。
3.腊肉和豆腐切片，辣椒切丝，切点蒜片。。
4.烧油放进腊肉炒匀待用，
5.另起锅烧油放进机压豆腐，在豆腐上放点盐炒香待用。
6.再另起锅烧油，放进蒜米，尖椒炒香，
7.再放进青椒炒匀，在青椒上放点盐炒断生，
8.再倒进炒好的腊肉和机压豆腐 炒匀，
9.将辣椒炒熟炒入味，
10.出锅时淋上生抽，撒上味精即成。
11.装 盘上桌。
排骨鸡胗压土豆
食材明细：
主料：：排骨500克，鸡胗500克，土豆2，
辅料：：精盐适量，白糖1勺，味精适量，生抽1勺，老抽1勺，花椒适量，大料适量，桂皮1段，葱段3段，姜片6块，干辣椒适量，压锅酱6勺，
排骨鸡胗压土豆的做法步骤：
1.1.将排骨，鸡胗、土豆洗净，鸡胗切成厚片，土豆切成滚刀块。
2.准备配料
3.按小贴士调制压锅酱
4.把切好的排骨和鸡胗用沸水焯烫两分钟，捞出用凉水冲洗干净杂质浮沫备用！
5.把切好的排骨和鸡胗用沸水焯烫两分钟，捞出用凉水冲洗干净杂质浮沫备用！
6.起油锅，油温六七成热后放入土豆块，炸制金黄色外壳发硬后捞出！
7.起油锅，油温六七成热后放入土豆块，炸制金黄色外壳发硬后捞出
8.锅内留少许底油,放入花椒、大料、桂皮、葱段、姜片，炒制出香味后放入干辣椒，变色后放入排骨、鸡胗入锅翻炒1分钟，然后倒入炸好的土豆、压锅酱、生抽、老抽继续翻炒至上色！
9.锅内留少许底油,放入花椒、大料、桂皮、葱段、姜片，炒制出香味后放入干辣椒，变色后放入排骨、鸡胗入锅翻炒1分钟，然后倒入炸好的土豆、压锅酱、生抽、老抽继续翻炒至上色！
10.5.把所有的食材放入电压力锅内，加水30ml防止糊锅底，用肉类键或压制10分钟即可出锅！
11.开吃吧！
12.开吃吧！
13.开吃吧！
小贴士：
压锅酱的做法：豆瓣酱（东北豆瓣酱非郫县豆瓣哦！）1勺、香其酱1勺、蚝油1勺！
压锅罗非鱼的做法
海南省罗非鱼到处都有，也很便宜，活的6元/市斤。肉质鲜嫩，脂肪含量低。
材料：
罗非鱼，，
压锅罗非鱼的做法的做法步骤：
步骤1，用水洗净，改刀，加酒、白醋、盐、味精腌制一会。
步骤2，高压锅里加一点油，猪油最好吃，没有加肥肉片或植物油都行，目的是防止糊锅并将油侵入鱼肉里，做出的鱼嫩滑。
步骤3，放入腌制好的鱼，葱姜蒜。
步骤4，盖上锅盖中火，排气后加阀，再开锅冒气30秒闭火。ok
步骤5，淋上海鲜酱油调味
步骤6，装盘洒上青蒜。
压面机做的菠菜面
食材明细：
主料：：面粉200克，菠菜一小把，
辅料：：水适量，
压面机做的菠菜面的做法步骤：
1.菠菜洗净放入搅拌机，加适量水，打成菠菜汁，我没有过滤留下了菠菜渣在汁里。
2.和成比较硬里的面团
3.把面团切成比较小的面团用手压成薄面团
4.用压面机的7档压四五遍后，再用4档压二到三次，面皮比较均匀和光洁
5.最后调到1档或2档，压成想要厚度的面条
排骨鸡胗压土豆的做法
#百家千宴#东北年菜-哈尔滨压锅菜中的大腕*排骨鸡胗压土豆~！ 说起压锅菜！很多朋友可能没有听说过！但来过东北的朋友一定会品尝过这种美味！因为这几年压锅菜在哈尔滨长盛不衰！09年开始哈尔滨的众多大小饭店都将压锅菜引入，起了很多有趣的名字！比如用叫声音来命名的“火车头小焖锅”，用原材料如鸡手来命名的“火车头挠挠香”等等！ 压锅菜就是用高压锅将东北常用的排骨、脊骨、鸡、鸭、鹅等各种东北常用食材为主料，通过添加汤汁和调味料来压熟原料的菜品。 压锅菜适合以肉类、鱼类、豆制品、淀粉类蔬菜作为主要材料，海鲜和绿叶类蔬菜不适合做压锅菜。 压锅菜在东北由来已久，早期饭店使用老式高压锅压制一些不易熟的食材，以肉类为主，如牛肉、蹄筋、猪手等 压锅菜主要为汤压，压后少油无汁水，不需要勾芡。这里的汤可以是老汤、高汤、鸡汤、鲜汤、骨头汤，也可以用啤酒来压制，靠气压和汤汁用量来使水分蒸发，使原料干香、全部入味。一般压锅菜常选用肉类或是土豆、玉米、南瓜、窝瓜、地瓜、芋头等淀粉含量高的原料，而带叶子的蔬菜等原料则不宜选用。 压锅菜讲究的就是省时省气，出菜迅速，还能使原料营养不流失，压完的成品略带汤汁，干香而味浓。 压锅菜在哈尔滨呈流行趋势，种类已不局限于传统的几样菜式，我们姑且称之为新派压锅菜，其特点是食材更广泛，用料更讲究，多种食材混合压制。 代表菜肴有排骨鸡胗压土豆、压锅三道鳞（三道鳞又称镜鲤，是鲤鱼的一种，身上有三条比较粗大的鱼鳞，故得名三道鳞。）、压锅鸡手、压锅老肉豆腐、压锅猪手等。 好了，介绍完压锅菜的历史，现在我们来制作一下压锅菜中的明星大腕：排骨鸡胗压土豆，哈尔滨人如果选择压锅菜的话首选一定是这道哦！
材料：
排骨500克，鸡胗500克，土豆2个，精盐，味精，白糖，花椒，大料，桂皮，老抽，生抽，压锅酱，干辣椒，葱段，姜片，，
排骨鸡胗压土豆的做法的做法步骤：
步骤1，将排骨，鸡胗、土豆洗净，鸡胗切成厚片，土豆切成滚刀块。
步骤2，按照小贴士的方法调制压锅酱备用
步骤3，准备其它配料调料
步骤4，把切好的排骨和鸡胗用沸水焯烫两分钟，捞出用凉水冲洗干净杂质浮沫备用！
步骤5，把切好的排骨和鸡胗用沸水焯烫两分钟，捞出用凉水冲洗干净杂质浮沫备用！
步骤6，起油锅，油温六七成热后放入土豆块，炸制金黄色外壳发硬后捞出！
步骤7，起油锅，油温六七成热后放入土豆块，炸制金黄色外壳发硬后捞出！
步骤8，锅内留少许底油,放入花椒、大料、桂皮、葱段、姜片，炒制出香味后放入干辣椒，变色后放入排骨、鸡胗入锅翻炒1分钟，然后倒入炸好的土豆、压锅酱、生抽、老抽继续翻炒至上色！
步骤9，锅内留少许底油,放入花椒、大料、桂皮、葱段、姜片，炒制出香味后放入干辣椒，变色后放入排骨、鸡胗入锅翻炒1分钟，然后倒入炸好的土豆、压锅酱、生抽、老抽继续翻炒至上色！
步骤10，把所有的食材放入电压力锅内，加水30ml防止糊锅底，用肉类键或压制10分钟即可出锅！
步骤11，开吃吧！
步骤12，色香味俱全哦！
步骤13，美味！
自制压面 vs. 土豆炸酱面
食材明细：
主料：：面粉500克，鸡蛋一个，盐少许，
辅料：：土豆250克，猪肉50克，面酱一汤勺，花生油适量，淀粉适量，
自制压面 vs. 土豆炸酱面的做法步骤：
1.面粉过筛。 打入鸡蛋，放入少许盐，一点点缓缓倒入冷水，将面粉调成絮状，直至盆底无干粉。
4.将面团分成大小合适的几块。压扁待用。
5.将压面机侧面控制压面片厚度的旋钮调到“1”位置。
6.将压扁的面团过机。
7.第一次过机。
8.然后折叠后再过机，反复几次。
9.过程中如果需要可在面片上抹上适量的干粉。
10.将压面机旋钮调到“2”的位置。
11.折叠过机几次直至面片表面光滑。这个厚度和手擀面很接近，喜欢吃薄一点的面条，可以继续选择“3”、 “4”或 “5”。不过我建议最薄选择“3”就可以了。
12.根据你喜欢的面条宽窄，将手摇杆插入压面机相应的插孔切割面条。
13.切割面条中。
14.面条压好后，撒上少许干粉，防止面条粘连。只要面条和得硬，面条就不容易粘到一起。
15.土豆去皮洗净，切成大小合适的颗，用水冲去表面的淀粉。肉切成合适的丁。
19.煮面。 水烧开后，放入适量面条。
20.煮一开后挑入提前准备好的凉开水里激一下。
21.可以多放点水，淹着面条最好。我心疼我的凉白开，所以没放那么多。
22.盛到碗里。
23.浇上卤。
食材大全《压玉米》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了玉米菜谱专题，希望您能喜欢！
