食材构成了美食最基本的部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特地为你收集整理“豆豆饮料”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：红豆500克，绿豆500克，
辅料：：砂糖适量，红糖适量，
豆豆饮料的做法步骤：
1.绿豆洗净浸泡
2.红豆洗净浸泡十二小时
3.绿豆泡发放入蒸锅中，豆中水加多一点，蒸半小时。
4.红豆泡发放入蒸锅中，豆中水加多一点，蒸半小时。
5.用勺舀出绿豆上的绿豆汁。
6.用勺舀出红豆上的红豆汁。
7.成品图
小贴士：
蒸后的豆子可以当蜜豆使用。
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炒豆豆
食材明细：
主料：：豌豆适量，肉适量，萝卜适量，
辅料：：辣椒适量，西红柿适量，
配料：：炒菜料适量，
炒豆豆的做法步骤：
1.剥掉豌豆皮2肉， 萝卜，西红柿，辣椒切丁待用。
3.盛入盘子就OK了
小贴士：
再配上个素菜，加一碗米饭，是个很不错的选择。
番薯豆豆糖水
食材明细：
主料：：番薯2条，红豆适量，绿豆适量，花生适量，白莲子适量，陈皮4份1个，
辅料：：冰糖适量，
番薯豆豆糖水的做法步骤：
1.准备材料。
2.莲子，陈皮浸泡十分钟，去莲子心，去陈皮白，洗净备用。
3.红豆、绿豆、花生、莲子、陈皮洗净入煲内，加入适量清水。
4.按煲粥键，煲三小时。
5.番薯去皮，切小块。
6.番薯入煲内煲熟，下冰糖煲化即可。
7.成品。
红豆豆浆
食材明细：
主料：：黄豆200ml，
辅料：：红豆100ml，冰糖5块，
红豆豆浆的做法步骤：
1.量出一量杯的红豆和黄豆，并清洗干净。
2.豆浆机内加入6块冰糖。
3.加入洗好的红豆和黄豆。
4.豆浆机选择豆浆，按开始。
5.30分钟后豆浆就好了，过滤后即可饮用。
6.有浓浓红豆香的豆浆就做好啦。
小贴士：
红豆浆虽然营养较高，但是也有一些禁忌，一般喝红豆浆不能与药物服用，可能会引起不良反应。
养生豆豆香
食材明细：
主料：：老豆腐600克，黄豆100克，
辅料：：鸡汤1000克，葱3克，盐3克，鸡汁15克，鸡粉6克，
养生豆豆香的做法步骤：
1.备食材：葱、老豆腐，黄豆提前用清水泡12小时，
2.黄豆入鸡汤煮熟
3.豆腐洗净切成丁，葱洗净切葱花，煮熟的黄豆装入碗中
4.炒锅中放50克的油，烧至五成热，放入老豆腐略微煸炒
5.倒入鸡汤，大火烧开转小火烧10分钟
6.调盐、鸡粉、鸡汁
7.放煮好的黄豆烧开后稍煮
8.关火、即成，出锅装容器后撒葱花
黑豆豆腐
我自打在尚食康换到这个豆腐模子真是没让它闲着，给我家做了不少豆腐，甚至邻居亲戚都尝到了我做的豆腐，并且好评一片呀。今天我用置办的浆渣分离机做了一次黑豆豆腐，也请大家看清黑豆豆腐的颜色，有时商家卖的黑豆豆腐颜色太绿了，一定是放了色素了。我用的是绿心黑豆，泡豆子的水发红，也加在了豆浆里，所以做出来的豆腐颜色发灰并不绿，一定认清再买黑豆豆腐了。
黑豆豆腐
主料：绿心黑豆500g
辅料：清水适量清水100g盐卤8g
黑豆豆腐的做法
1.黑豆泡一晚，泡黑豆的水留着一起打豆浆用。
2.用浆渣分离机将豆子打成豆浆
3.豆浆放在煤气灶上烧开小火煮5分钟
4.关火以后兑入冷水
5.用温度计测出80度时就可以点盐卤水了
6.这时慢慢加入盐卤水，右手拿着大勺子从锅底往上翻勺子，千万别转圈搅。（我听一个农家院做豆腐的人说的，不要转圈搅。）
7.当看到出现了豆花就停止加盐卤水了，盖上盖子焖20分钟。
8.豆腐模子和豆包布都弄湿，模子里铺好豆包布，然后将豆花慢慢舀入模子内。
9.盖上模子的盖子，上面压一个东西压20分钟就行了，压太久了豆腐就硬了不好吃
豆腐的老嫩跟点盐卤水的多少有关系，所以要想豆腐嫩就一定看好豆花出现的时机。
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
果汁饮料的挑选方法 购买果汁饮料技巧
现代人崇尚健康，从过去的温饱到现在的吃好吃健康，饮品上也是一样，碳酸饮料已经不是人们的选择，果汁饮料开始成为人们的最爱，市面上的果汁饮料种类多多，往往让我们选择困难症发作，那么怎样挑选果汁饮料才是最适宜的呢，接下来我们就跟随本网站看看果汁饮料应当如何挑选吧。
果汁饮料的种类
(1)鲜榨果汁：鲜榨的果汁是果汁中营养价值最高的，既新鲜，又不会在榨取过程中丢失营养物质。没有添加物质，含糖量少，自己可以选择适合孩子的水果，如橙子、柠檬、胡柚、猕猴桃和芒果等，它们含有丰富的维生素，可以增强免疫功能，适合各年龄组儿童。鲜榨的果汁在榨汁过程中容易受到污染，没有防腐剂，也不易存放，应随榨随饮。
(2)单一果汁：最常见的果汁，其材料来源于一种水果。这些饮料大都保留水果的特有品质与清香，尤其是可以选用不常见的水果，如番莲等热带水果，黑加仑、蔓越莓、蓝莓、树莓、黑莓等红色水果。因为果汁种类较多，其成分也各不相同，购买或饮用时应记住阅读商标以了解果汁的组成成分，如水果的种类，水果含量，以及糖分等。
(3)混合果汁：由两种以上的水果汁混合而成。特点是既能提供多种营养，又能弥补某些水果口感上的不足。例如，西柚汁虽极富营养，它含有大量的糖、酸、乳、蛋白质、各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，但大多数人对它的酸和苦涩并不适应，如与其他适宜口感的果汁混合就好多了。
(4)果蔬饮料：果蔬汁指用新鲜或冷藏的水果或菜加工制成的饮料。果蔬中含B族维生素、维生素E、维生素C、胡萝卜素，以及钙、镁、钾等无机盐，这些成分对维护人体健康起着重要的促进作用，所以也越来越受到消费者追捧。
(5)加奶果汁：国内已经上市的有橙、草莓、苹果、蓝莓等多种口味的加奶果汁。这类饮料的特点是在果汁中加入一些发酵乳、乳清、鲜乳或还原乳，有的还添加人体必需的维生素、膳食纤维、活性钙等营养成分，使饮料口感更加滑润，营养更为丰富。
购买果汁饮料技巧
果汁饮料口味多变，很多人喜欢买来喝，不过，选购的时候一定要注意。
第一，要根据标签上标注的原果汁含量判断饮料和其名称是否一致，同时注意看包装有无渗漏和胀气现象。瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物，软包装饮料手捏不变形，瓶盖、罐身等不得凸起。
第二，要看果汁的外观，凡不带果肉的透明型饮料，应清澈透明，无任何漂浮物和沉淀物；不带果肉且不透明型饮料，应均匀一致，不分层，不得产生浑浊；果肉型饮料，可见不规则的细微果肉，允许有沉淀。
人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。 但果汁也不能完全代替水果 。
老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。
果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以好喝，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。
果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。
首先，果汁里基本不含水果中的纤维素；
第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了；
第三，水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响；
第四，在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等；
第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。
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