食材是美食味道最原始的来源,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材决定了美食文化的高度的深度,你对食材感兴趣吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“超简单电饭煲绿豆糖水”,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::绿豆100g,
辅料::糖100g,
超简单电饭煲绿豆糖水的做法步骤:
1.放大概2/3杯绿豆于电饭煲
2.把水加到5杯的位置,但煮沸了后见筷子放在如图的位置
3.就如上图一样盖上,留一个开口,不然一会很容易溢出
4.等到绿豆煮开花了,就把筷子放在如图的位置,让电饭煲的开口更大些,防止溢出
5.等绿豆开花后,再煮20分钟,等绿豆出沙了(如图),就可以下冰糖了
6.等冰糖融化,就ok了
小贴士:
1.可以不用冰糖,用别的糖代替,但是冰糖做糖水比较清润。
2.身体不能接受性寒食品的,慎做。女性吃的话最好加2片姜片。由于我个人不喜欢姜的味道,我就没有加了。
3.用电饭煲做绿豆糖水,粥什么的,很容易煮溢出了,可以参考一下我放筷子的方法。
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超好吃超简单的电饭煲牛尾汤的做法
材料:
牛尾4块,有机番茄2个,荔浦芋头半个,小土豆2个,盐一茶匙,白胡椒一茶匙,糖一茶匙,料酒一茶匙,生姜片7片,,
超好吃超简单的电饭煲牛尾汤的做法的做法步骤:
步骤1,先把牛尾洗一洗,煮一煮,去血水,10分钟即可!!牛尾大神的异味就没有啦!
步骤2,切好材料,番茄两个,小土豆两个,生姜7片,煮过的牛尾四块,荔浦芋头半个切块,排排坐,放好,电饭锅里整整一锅食材!淋一点料酒,一点盐一点糖一点白胡椒!咔嗒!把锅盖盖上!
步骤3,三小时汤模式!
步骤4,电饭锅滴滴响!Bonappetite!大家一起enjoy吧
简单电饭煲蛋糕
食材明细:
主料::鸡蛋4个,白沙糖100克,牛奶50克,食盐1克,
辅料::低筋面粉100克,玉米油50克,白醋几滴,
简单电饭煲蛋糕的做法步骤:
1. 鸡蛋把蛋黄蛋清分开放在两个准备好的无油无水的盆里。
2.分好的蛋黃
3. 蛋黄加入50克油、50克牛奶、三分之一的白糖打散
4. 然后加入100克低筋粉蛋糕面粉慢慢翻拌(不打圏搅拌,出面筋做出的蛋糕就不松软)匀均。不能有面块
5. 蛋清加几滴白醋(加醋更好打发蛋清)剩下的白糖分三次加入蛋清,再加1克盐,用电动打蛋器把蛋清打发成硬性泡沬(像奶油状筷子插上面也不倒就可以)
6.打发好的蛋清
7. 然后把蛋白分三次加入蛋糊中,用刮刀上下翻均(不能打圈搅会破坏蛋清中的汽泡造成蛋糕失败)
8. 电饭煲胆预热3分钟后抺上油(防蛋糕粘煲胆)把搅好的蛋糊倒入煲胆中轻轻震几下中,震出大气泡。放入电饭煲中按下煮饭键,等跳到保温后用湿布盖住蒸气孔焖20分钟再按下煮饭键,等再跳保温后等5分钟后打开用筷子插进蛋糕拔出没带糊,香喷喷的蛋糕就做好了
9.烘烤中一一一一一
小贴士:
所有材料只要按比例放按上面做法就能一次成功
绿豆糕(超简单版)的做法
不喜欢带馅的绿豆糕,市售的绿豆糕都有红豆沙馅儿,太甜了…所以自己做起来,其实非常容易…
材料:
绿豆200g,白糖30g,黄油30g,,
绿豆糕(超简单版)的做法的做法步骤:
步骤1,绿豆浸泡24小时,用手搓,去皮…如果买到已经去皮的绿豆就可以省略这一步…
步骤2,这是我搓掉的绿豆皮,还是挺费时间的…
步骤3,将去皮的绿豆放电饭煲里加水蒸熟,水没过绿豆就好,不要加太多水…
步骤4,蒸熟的绿豆加入白糖,用汤勺压成泥、怕不够细的可以过筛…我没过,我还蛮喜欢有一点颗粒的口感…
步骤5,锅中融化黄油,然后倒入绿豆泥翻炒…翻炒至干,这个程度根据自己的口感…
步骤6,炒好的绿豆泥,稍微放凉,揉成小球拿模子按出花型就完成了~~~
红绿豆糖水
食材明细:
主料::红豆200克,绿豆200克,米50克,
辅料::陈皮5克,片糖2个,
红绿豆糖水的做法步骤:
1.準備兩片片糖,陳皮,綠豆紅豆和米
2.把所有材料放進去用大火滾,滾了換小火慢慢煮
3.途中綠豆會脫殼,把殼撈出,這樣的糖水更好吃
4.一直小火煮,差不多時間就把綠豆殼撈出來
5.把片糖放進去,換大火煮
6.片糖融化轉小火煮多一下,就可以吃啦,這樣的糖水很綿很好吃
南瓜绿豆糖水
食材明细:
主料::南瓜100g,绿豆30g,
辅料::红枣5颗,冰糖1小块,
南瓜绿豆糖水的做法步骤:
1. 准备好所有的材料
2.绿豆提前半天泡下,也可早一晚泡下。
3.将南瓜去皮切成小块。
4.罐中倒入2/3煮沸的热水,关上杯子静置5分钟。
5.将水倒出,杯中倒入全部的材料,倒入刚煮沸的热水盖上盖子焖5分钟,倒掉水,再倒入刚煮沸的热水盖上盖子便可。(为什么小主会多了这个步骤,本来可以直接加水焖煮就可以,但给宝宝吃的东西,小主觉得南瓜绿豆泡完水后都是生的水,一定要第一篇先泡上5分钟,让其原来的冷水让沸水冲洗弃掉后,再加入沸水才可以放心的焖煮。)
6. 因为带着宝宝急着出去玩,我也便将杯子放入袋子里便带出门了。
7.三小时后宝宝回车里,它变成这样的这样了,南瓜全熟了,绿豆呢?成豆花,我仅找了几颗飘在汤面的绿壳,你们还能说这东东煮不烂豆子吗。
8.如果不喜欢煮烂的可以提前半小时节取出。
小贴士:
1.不爱吃绿豆皮的小宝宝们,可以把浮在上面的豆皮去掉。不过建议不要。
2.红枣本来带甜,煮完后的汤,有一股香甜的味道,所以加不加冰糖看个人口感,但千万不要加太多,不然太甜。
3.最后最后,记住焖烧罐一定要用刚煮沸的水。
绿豆通心粉糖水
食材明细:
主料::绿豆200克,
辅料::通心粉适量,蕃薯粉适量,
配料::白糖适量,
绿豆通心粉糖水的做法步骤:
1.绿豆挑好,坏的或沙子挑出来后洗净沥干。
2.通心粉洗净沥干。
3.蕃薯粉加水溶化。
4.将绿豆倒入锅中,加适量水煮开。
5.煮至绿豆稍开花。
6.倒入通心粉煮开片刻,尝熟度。
7.倒入冰糖煮开。
8.倒入蕃薯液,一边倒一边拿勺搅拌。
9.煮开即可。
小贴士:
倒蕃薯液时,应一边手倒一边手拿勺搅拌,防止粘锅或粘连。
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