“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?小编现在推荐你阅读一下绿豆薏米糖水,欢迎你的品鉴!
食材明细:
绿豆,薏米,冰糖
绿豆薏米糖水的做法步骤:
1.绿豆薏米洗净,浸泡一个小时左右。
2.之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。
3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。
小贴士:
功效:解热,祛湿,健脾 来自网络 薏米,甘、淡,微寒.归脾、胃、肺经,淡渗利湿,微寒清热,以清利湿热为主,兼有健脾之功,适于脾虚湿盛,湿邪下注,及肺痈等. 用于煮粥,主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆,增强利水的功效,帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.
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薏米绿豆奶
薏米、绿豆洗干净,放入电饭煲中煮熟放凉,把薏米、绿豆捞出放入容器中搁置到冰箱内。煮豆的水可以冰镇也可以热着喝,或者做成冰饮喝,味道都不错。
材料:
主料:薏米适量,绿豆适量,
辅料:牛奶适量,炼乳适量,白砂糖适量,,
薏米绿豆奶的做法步骤:
1. 薏米、绿豆洗干净,放入电饭煲中煮熟放凉,把薏米、绿豆捞出放入容器中搁置到冰箱内。煮豆的水可以冰镇也可以热着喝,或者做成冰饮喝,味道都不错。
2. 什么时候肚子饿的时候就把薏米绿豆取出,加入牛奶,炼乳、白砂糖搅拌一下就可以吃了。
绿豆薏米饭
食材明细:
薏米100克,绿豆100克,白砂糖30克
绿豆薏米饭的做法步骤:
1. 将薏米、绿豆分别淘洗干净,并分别在水中浸泡2小时;
2. 锅置火上,放入绿豆以及7杯清水,大火煮开;
3. 加入一杯清水,继续熬煮,再次煮开后;
4. 转小火慢慢熬煮至绿豆开花,再放入薏米,煮沸后转小火煮1小时;
5. 将白糖放入粥中,搅拌均匀即可。
菊花绿豆糖水
食材明细:
野菊花,绿豆,核桃仁,红糖
菊花绿豆糖水的做法步骤:
1.将野菊花、绿豆、核桃仁冲洗赶紧
2.锅放水烧开,放野菊花煮2分钟,将野菊花捞出
3.将绿豆、核桃放入锅中煮开,改小火煮1小时
4.当绿豆、核桃煮烂时,根据个人喜欢加糖,再煮10分钟即可
小贴士:
杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的 作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。 核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒咳嗽, 腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受 自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老的物质,因而核桃有“长寿果”之称。 绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、 通经脉 ,
绿豆海带糖水
食材明细:
绿豆适量,海带适量,醋几滴,多晶冰糖(一块)
绿豆海带糖水的做法步骤:
第1步砂锅一次性加足清水,大火煮开后,下绿豆;砂锅内的水再次煮沸后,下氽水后的海带丝,大火煲约15分钟, 入冰糖转小火继续煲煮;
第2步煲至绿豆软糯酥烂后(转小火后煲煮约30-40分钟),即可熄火。
小贴士:
煲、煮、烧,无论哪种烹饪方法,最后都希望能吃到软嫩的海带,那么,怎样让干海带软得快呢? 小窍门就是在泡干海带的时候加点醋。 海带中含有褐藻胶等胶质,这些物质不溶于水,吸水后迅速膨胀并会在海带表面变成黏稠状胶体,阻止水分进一步进入,以致干海带通常很难泡透。如果泡海带的时候加点醋,醋的酸性就能很容易地破坏这些阻挡水分进入的胶质,海带也就能很快泡软了。
白果腐竹薏米糖水
食材明细:
新鲜腐竹 2片
白果 100克
薏米 1/4 杯 (45克)
冰糖适量
白果腐竹薏米糖水的做法步骤:
1、首先把薏米泡水5分钟,洗干净,在一口锅里倒入八杯水,把薏米和白果放入,大火煮滚,转中小火炖一个小时。
2、然后把腐竹洗干净,切块,加入,再小火炖一个小时,加糖适量。就好了。
绿豆薏米粥怎么做好吃 绿豆薏米粥
绿豆薏米粥
绿豆有解毒功效, 绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。所以我们最常见的做法就是
食材配方
主料:
绿豆
15g薏米
15g辅料:冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.买来的薏米
2.准备好绿豆
3.适量放在一起
4.一起淘洗干净
5.放入隔水炖中浸泡1-2小时,这样容易煮烂
6.盖上盖子准备好
7.提前泡过特别容易烂,炖煮1 个小时即可
8.煮好的绿豆薏米粥,开花的呢
感谢您阅读“97美食网”的《绿豆薏米糖水》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆酥专题,希望您能喜欢!
