中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你感兴趣？下面，小编为大家整理的“红豆团圆丸子(1)”，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：红豆80克，糯米粉150克，
辅料：：白砂糖80克，
红豆团圆丸子的做法步骤：
1.准备食材：糯米粉、红豆、白砂糖；
2.红豆洗净浸泡30分钟；
3.浸泡好的红豆，用压力锅煮软绵；
4.白砂糖倒入锅中，加适量的清水，煮沸；
5.煮沸的糖浆水，倒入糯米粉中拌均，揉搓成光滑；
6.把米团成成大小相同的小团；
7.煮好的红豆沙，放入煮锅再次煮沸；
8.把做好的汤圆，放入煮沸的红豆沙锅里，中小火煮；
9.煮好之后，放糖，拌均即可吃。
10.甜美的红豆糯米丸子就出锅了，香甜软糯，甜甜蜜蜜，太好吃了
小贴士：
1.红豆沙要熬煮软绵；
2.糯米粉要煮沸的糖水拌均之后揉搓；
3.煮丸子的时候，浮起即煮熟了。
97msW.com相关推荐
红豆小丸子
食材明细：
主料：：红豆20克，黑米10克，小汤圆40个，
辅料：：枸杞30个，红糖2勺，
红豆小丸子的做法步骤：
1.红豆黑米洗净用纯净水1000ml浸泡（浸泡用水可以直接炖煮，避免浪费）。
2.电压力锅炖煮四五十分钟待其降压后开启锅盖放入小汤圆（这时不需锅盖，并开启加热模式），稍煮两三分钟小汤圆就会浮起来。
3.最后加入枸杞和红包即可
小贴士：
红豆黑米浸泡一晚
#团圆饭#炸红薯丸子
食材明细：
主料：：红薯适量，白面2勺，粘面2勺，
辅料：：白糖适量，花生油适量，
#团圆饭#炸红薯丸子的做法步骤：
1.熟红薯去皮。
2.适量绵白糖。
3.戴上一次性手套抓匀。
4.2勺白面，2勺粘面。
5.和成软硬适中面团。
6.揪小剂子，揉圆。
7.锅中适量油烧3，4成热，红薯丸子放入，晃动锅子，防粘锅底。小火炸至金黄。
8.漏勺捞出。
9.成品。
10.成品。
#团圆饭#红豆甜汤
食材明细：
主料：：熟红豆适量，面粉适量，
辅料：：冰糖一块，
#团圆饭#红豆甜汤的做法步骤：
1.昨晚煮好的红豆。
2.和好的面粉稀糊。
3.砂锅里适量水烧开。
4.红豆和冰糖一起放入砂锅。
5.稀面糊和进去，搅动，防止糊锅。
6.煮一两滚儿关火，盛碗。
7.成品。
8.成品。
红豆糯米小丸子
食材明细：
主料：：红豆适量，糯米粉适量，
辅料：：红糖适量，
红豆糯米小丸子的做法步骤：
1.适量糯米粉。
2.适量温水，用筷子搅成絮状。
3.揉成光滑面团。摔打几下，光滑柔细腻。
4.用手揪下适量面团，紧着手先捏成大致圆形，再在掌心揉成光滑小球。捏揉好的糯米小丸子。
5.昨晚泡好的红豆。
6.适量水中火煮二十五分钟左右。
7.煮至红豆似曾开花状态。连汤带豆捞出适量备用。
8.糯米丸子放入。
9.煮两滚，关火。
10.捞出带汤红豆放搅拌机。
11.适量红糖打至细腻。
12.倒入锅中，搅拌均匀。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
小贴士：
和糯米面团时，温水少量添加，不要一下添多。
团团圆圆----四喜丸子
食材明细：
主料：：猪肉馅适量，鸡蛋适量，莲藕适量，油菜适量，胡萝卜适量，红彩椒适量，
辅料：：葱姜适量，水淀粉适量，
配料：：老抽适量，料酒适量，生抽适量，大料适量，盐适量，花椒适量，
团团圆圆----四喜丸子的做法步骤：
1.材料：猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、
调味：老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片
2.肉馅中加入剁碎的莲藕、葱姜末、少许盐、蛋清、少许清水沿一个方向搅打至上劲。
3.将肉馅团成丸子。
4.油菜、胡萝卜、红彩椒分别洗净，放入加盐的沸水中汆烫。
5.汆烫的油菜底部打十字刀，将胡萝卜条插入。
6.锅置火上油烧至六成热，放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。
7.锅入加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺，煮开后转小火炖至汤汁见少，捞出丸子。
8.锅中剩余的汤汁继续烧开，调入水淀粉勾芡至浓稠，淋上香油。
9.汤汁浇在丸子上即可。
*团圆饭*四喜丸子
食材明细：
主料：：肉适量，马蹄适量，
辅料：：油适量，要适量，番茄酱适量，老抽适量，耗油适量，葱花适量，生粉适量，鸡蛋适量，
*团圆饭*四喜丸子的做法步骤：
1.肉，切片。
2.剁成肉末。
3.马蹄剁碎。葱花切碎。
4.把所有的菜加入肉末里，加老抽。耗油。鸡蛋。生粉。盐。朝一个方向搅拌。
5.搅拌均匀。开始做丸子。
6.做丸子就是把肉放在手心。然后搓成圆圆的就可以。
7.起锅放油五成热。
8.下入丸子。开始炸。
9.翻面炸。
10.金黄色就可以。
11.打出来装碗里。
12.放入蒸锅中蒸，二十五分钟。
13.起锅放油下入白糖翻炒，如图就可以。
14.然后放水。加番茄酱加盐。
15.水开下入丸子。
16.焖到汁留点点就可以。
17.碗底放一片白菜叶子。我用热水烫了下。把丸子装盘里，丸子上撒上葱花。
18.淋上锅中剩下的番茄汁就可以。
19.成品图
感谢您阅读“97美食网”的《红豆团圆丸子(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了团圆菜谱专题，希望您能喜欢！
