任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材了解较多?小编经过搜集和处理,为你提供莲蓉馅南瓜椰蓉糯米糍,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::南瓜200g,糯米粉适量,
辅料::椰蓉6勺,莲蓉馅适量,白糖3勺,玉米油1勺,
莲蓉馅南瓜椰蓉糯米糍的做法步骤:
1.备好食材
2.莲蓉馅
3.南瓜去皮切片蒸熟
4.趁热把南瓜片捣碎,加入糯米粉、白糖和成面团
5.搓成小球包上莲蓉馅
6.全部包好放入抹了油的盘子中上锅蒸7分钟
7.放入椰蓉盘中滚一下,均匀粘上椰蓉
8.装盘
9.成品图
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椰蓉糯米糍(1)
食材明细:
主料::糯米粉90克,椰蓉110克,玉米淀粉10个,
辅料::芒果80克,牛奶110克,鸡蛋黄1个,
椰蓉糯米糍的做法步骤:
1.混合糯米粉、牛奶、玉米淀粉、白砂糖、牛奶和鸡蛋黄,用手动打蛋器搅拌
2.盖上保鲜膜水开后隔水蒸25分钟。用筷子搅拌成光滑的面团
3.蒸好取出面团放凉后,放冰箱冷藏2小时
4.准备好芒果切块
5.冰箱里取出冷藏的面团,带上手套包好芒果肉揉圆
6.椰蓉备好,放椰蓉里滚一下
7.放冰箱冷藏后特别美味。
8.里面的芒果,吃起来软软糯糯,还有芒果的鲜甜,是一款很好的小点心。
小贴士:
糯米面团很粘手,可以放些熟的糯米粉,这样就会好包些。
椰蓉南瓜紫薯糯米糍的做法
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材料:
南瓜500g,紫薯500g,糯米粉350g,糖适量,椰蓉少量,,
椰蓉南瓜紫薯糯米糍的做法的做法步骤:
步骤1,紫薯蒸熟去皮压成泥'加入适量的白糖
步骤2,南瓜蒸熟加入适量的白糖'再和糯米粉混合'揉成面团
步骤3,取一小块南瓜面团'压扁'加入紫薯馅
步骤4,上锅蒸约十分钟'下面垫油纸
步骤5,趁热在椰蓉里滚一下
步骤6,可以开吃了'很漂亮吧
红豆馅糯米糍
食材明细:
主料::牛奶250克,黄油20克,糯米粉160克,玉米淀粉40克,椰蓉粉适量,
辅料::红豆沙适量,香蕉1根,
红豆馅糯米糍的做法步骤:
1.准备材料;
2.将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、黄油混合搅拌均匀,不要搅拌太长时间,无颗粒状即可;
3.将搅拌均匀的面糊放锅里大米蒸20分钟关火;
4.取出蒸好的面团,装进保鲜袋,稍揉成团,放置不烫手待用;
5.将面团分成同等大小的团,小团揉圆,压平,将红豆或其它馅放在中间,周围合拢,揉圆;
6.将包好的红豆糯米放进椰蓉里滚一圈,让全身裹上椰蓉,放进纸托里,即可食用;
7.食品图。
8.食品图。
小贴士:
做时一定要带手套,防止粘手。刚做好的糯米糍口感最佳,最好不要过夜,放过夜会变干、变硬 ,如果吃不完想放到第二天再吃,吃之前可以放微波沪里加热一下立马会变软,口感也不错的。
感谢您阅读“97美食网”的《莲蓉馅南瓜椰蓉糯米糍》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米美食专题,希望您能喜欢!