五香南瓜饼(1)

食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你也许需要"五香南瓜饼(1)"这样的内容，希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细：

主料：：南瓜泥250克，

辅料：：糯米粉150克，面粉100克，五香粉适量，食用油适量，

五香南瓜饼的做法步骤：

1.煮熟的南瓜捣成泥。

2.加入适量的五香粉拌匀。

3.加入糯米粉和面粉。

4.搅拌均匀，和成不粘手的南瓜面团。

5.取一点放手心搓圆，压扁成饼。

6.平底锅放少量油烧至五分热，放入南瓜饼，小火煎至两面金黄即可。

小贴士：

1.我用的南瓜泥是蒜葱煸炒过的，所以有加了调料的。也可以直接把南瓜蒸熟捣碎再根据个人口味加调料。

2.我这边加了糯米粉也加了面粉，因为加了糯米粉口感会糯糯的，QQ的，加了点面粉既可以防粘，又可以使表皮口感酥脆。

3.也可以根据个人口味添加葱花、辣椒酱、椒盐等，相信会是另一番风味哈。

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奶香芝麻南瓜饼(1)

食材明细：

主料：：糯米粉适量，

辅料：：南瓜适量，细砂糖适量，牛奶适量，黑白芝麻适量，

奶香芝麻南瓜饼的做法步骤：

1.准备材料

2.南瓜去籽切块蒸熟

3.糯米粉中加入蒸好的南瓜泥

4.加入适量牛奶

5.加入细砂糖，搅拌成团

6.和好的面团放冰箱饧30分钟，取出后揉搓摔打片刻

7.将糯米团擀平，用模具制饼

8.南瓜饼表面刷少量水，用刮板遮挡，一半饼面撒白芝麻

9.另一半撒黑芝麻

10.制好的南瓜饼

11.电饼铛抹少许油，放入南瓜饼煎熟

12.金黄色熟透装盘即可

小贴士：

1、将和好的面多揉搓片刻，南瓜饼可以Q弹有劲道。

2、和面加糖适量，也可以根据自己的口味包馅。

3、南瓜饼煎制少油健康。

蒸南瓜饼(1)

食材明细：

主料：：南瓜适量，糯米粉适量，

辅料：：豆沙馅适量，

蒸南瓜饼的做法步骤：

1.南瓜去皮，去籽，切块上锅蒸熟。

2.用勺子压成泥。

3.加适量糯米粉。

4.和成面团。

5.分成小剂子包豆沙。

6.用月饼模具整形。

7.全部做好上锅蒸二十分钟。

8.成品图。

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