任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？在这里，你不妨读读馋嘴小吃---苹果土豆饼，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：大土豆一个，苹果一个，
辅料：：糯米粉50克，面包糠适量，
配料：：柠檬汁15克，白糖10克，
馋嘴小吃---苹果土豆饼的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切片放入碗中。
3.加盖入微波炉中高火3-5分钟。
4.苹果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入几滴柠檬汁，防止苹果变色。
5.已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。
6.再把苹果粒放入。
7.在加入糯米粉。
8.搅拌均匀成土豆粉团备用。
9.取一小块搓圆按扁再沾满面包糠，依次做好。
10.锅中油烧热放入土豆饼小火炸至。
11.炸制两面金黄即可食用。
小贴士：
苹果切粒后要马上浸泡清水，再滴入几滴柠檬汁，以防止苹果变色。
面团会有些粘手，手上可蘸一些水，在制作会好很多。
炸制的时候要小火，以免面包糠炸糊。
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韩国小吃:泡菜土豆饼
泡菜土豆饼
原料：土豆3个（去皮后约200克）、韩式辣白菜80克、油40克、盐适量（可不加）
做法：
1.土豆去皮切小块；
2.上蒸锅蒸制15-20分钟；
3.置于大碗中，用擀面杖捣烂成泥；
4.加入切碎的韩式辣白菜；
5.用橡皮刮刀拌匀；
6.捏成圆饼形；
7.电饼铛或者不粘煎锅倒少量油，加热后下入泡菜饼，中火煎制；
8.一面煎至焦黄后翻面再另一面，至两面煎好后即可起锅装盘。
小贴士：
1.泡菜土豆饼是韩国的传统美食，原味的土豆泥因为加入了泡菜，而更增加了特别的风味。因为泡菜本身味道很重，所以土豆泥里一般不用再加盐等任何作料，有些人重口味可酌量添加。
2.土豆饼的成分也没有定式，可以再根据各人喜好加入一些其它的食材，比如洋葱、肉末、火腿、培根、香葱、芹菜、苏子叶等，有些人还喜欢在土豆泥里加入糯米粉，以增加黏度，这样土豆饼也更容易成形，不过也有人喜欢纯土豆泥的粉烂口感，这个就随各人喜好了。
土豆饼配苹果泥
食材明细：
主料：：土豆适量，洋葱适量，苹果泥适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，肉豆蔻适量，鸡蛋适量，面粉适量，
土豆饼配苹果泥的做法步骤：
1.土豆和洋葱用厨房机打成细丝。加入一点盐，挤掉土豆中的水分
感谢您阅读“97美食网”的《馋嘴小吃---苹果土豆饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋土豆饼专题，希望您能喜欢！
