任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，相信你对食材并不陌生吧？或许你需要"桑叶煮豆腐"这样的内容,可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：桑叶小许，豆腐2块，
辅料：：花生油小许，盐小许，
桑叶煮豆腐的做法步骤：
1.采摘桑叶
2.准备食材
3.将桑叶放入已烧开的水中，加小许花生油、盐，煮2分钟
4.加入豆腐，再煮1-2分钟
5.煮好了，上碟
6.完成了
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桑叶豆浆
食材明细：
主料：：黄豆70g，桑叶30g，
辅料：：清水900ml，冰糖适量，
桑叶豆浆的做法步骤：
1.准备食材
2.桑叶洗干净切碎，准备900毫升清水。
3.将洗净的黄豆放入破壁机中
4.把切碎的桑叶也放入杯中。
5.加入900毫升清水
6.盖好破壁机盖子插电源选五谷豆浆键制作豆浆
7.豆浆做好以后可以加入适量白糖或是冰糖
8.倒入杯中即可饮用。
小贴士：
风寒感冒有口淡、鼻塞、流清涕、咳嗽的人不宜饮用这款豆浆。
桑叶排骨汤
食材明细：
主料：：排骨1斤，桑叶半斤，
辅料：：胡萝卜1根，新会陈皮1/3个，眉豆适量，蜜枣两粒，
配料：：姜片适量，盐适量，
桑叶排骨汤的做法步骤：
1.排骨切段，切姜两片；
2.排骨和姜冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用；
3.豆子，蜜枣和陈皮都洗净备用；
4.桑叶洗净，摘掉粗梗，沥干备用；；
5.胡萝卜去洗切滚刀块；
6.砂锅中入排骨，姜片，豆子，陈皮，蜜枣和适量清水；
7.再放入胡萝卜和桑叶等；
8.中火煮开约五分钟后转小火煲约1.5-2小时左右；
9.食用前加盐调味即可！
小贴士：
这里用的是眉豆，有祛湿的作用，你也可以放自己喜欢的豆子，如赤小豆！(展开)
白菜煮豆腐
食材明细：
主料：：白菜适量，豆腐丁适量，
辅料：：辣椒适量，
配料：：盐适量，油适量，鸡精适量，蚝油适量，
白菜煮豆腐的做法步骤：
1.备白菜切块，豆腐切丁，切点辣椒提辣。
2.先炒白菜。
3.翻炒片刻。再放进豆腐丁和辣椒放点盐炒匀，
4.再放点清水煮入味，
5.出锅时淋上蚝油和鸡精即可。
6.煮好的白菜煮豆腐。
螃蟹煮豆腐
食材明细：
主料：：豆腐300克，螃蟹2只，
辅料：：姜片适量，香葱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，
螃蟹煮豆腐的做法步骤：
1.食材：豆腐、螃蟹（已清洗）、姜片、香葱
2.将豆腐撕开包装用刀划开，待用。
3.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.接着，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.接着，合入豆腐，加适量的清水。
8.翻动一下煮开至熟。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的生抽。
11.加适量的蚝油。
12.调味翻匀，搁入香葱即成。
煮豆腐泡
食材明细：
主料：：豆腐泡适量，
辅料：：八角适量，桂皮适量，香叶适量，大蒜头适量，生姜适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，胡椒粉适量，
煮豆腐泡的做法步骤：
1.豆腐泡洗净改刀。
2.香叶、八角、桂皮洗净，蒜切末，姜切片。
3.锅中放水，放入八角、桂皮、香叶煮三分钟把水盛出。
4.锅中放油，放入蒜末和姜片煸香。
5.把煮好的香料水倒进去。
6.放入一点点酱油。
7.放入一勺蚝油。
8.放入胡椒粉。
9.放入少许白糖。
10.放入盐调味。
11.放入鸡精。
12.把豆腐泡放进去煮三分钟，关火。
13.成品。
咸菜煮豆腐
制作这道菜，就是不必多加盐，利用咸菜的盐分去影响其他菜肴，综合了咸菜的咸度，这道菜变的咸鲜可口，因为中午配米饭吃，既可做菜又可兼做汤食，一举两得。
本意搭配这道菜，我准备用干贝来着，临时改变用了炸河虾，是处理家里剩余菜肴。炸河虾小的时候，我最喜欢的是烩冬瓜吃，带着汤水的冬瓜里，加入了焦香的小河虾，变的非常可口，以至于这么多年过去了，仍然无法忘怀它的味道。煮豆腐里加入炸河虾，加入了虾的味道，使这道咸鲜菜又多了一份香气，虽然不至于成为多年之后萦绕于脑的美食，就目前食用来说，还是值得推荐的。手边没河虾的朋友，可以选作干贝、干虾或者肉末之类取代也是不错的。
咸菜煮豆腐
主料：嫩豆腐
配料：雪菜笋丝、炸河虾、香菜、干红辣椒
调料：食用油、浓缩鸡汁、就顺生姜汁、酱油
咸菜煮豆腐的做法
1.准备咸菜备用。
2.嫩豆腐一块行备用。
3.炸河虾和干红辣椒备用。
4.香菜洗净备用。
5.嫩豆腐切小块备用。
6.香菜切段备用。
7.炒锅放油，放入辣椒段爆香。
8.下入咸菜加玖顺生姜汁、酱油炒出香味。
9.加入高汤或者清水。
10.放入豆腐块，加锅盖焖煮入味。
11.煮好豆腐后，放入炸河虾。
12.放入香菜，加浓缩鸡汁调味即可关火食用。
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
桑叶炖母鸡
食材明细：
干燥桑根片300克，干桑叶30克，老母鸡1只(约1500克)，枸杞子2汤匙，当归少许，米酒300毫升。
桑叶炖母鸡的做法步骤：
1、将干燥切块桑根、干桑叶洗净，加水煮1小时。
2、将飞水后的鸡块、枸杞、当归、米酒放入桑根汤中炖煮50分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《桑叶煮豆腐》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了麻辣豆腐专题，希望您能喜欢！
