只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材是怎么样看待的呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“宝宝辅食【蛋蒸豆腐】”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：豆腐适量，鸡蛋1枚，自制虾皮适量，葱花适量，
辅料：：水适量，
宝宝辅食【蛋蒸豆腐】的做法步骤：
1.食材：豆腐适量、鸡蛋1枚、自制虾皮适量、葱花虾皮粉、
2.豆腐切小丁放入蒸碗中、加入一整枚鸡蛋。
3.加入虾皮粉、
4.撒好葱花上锅蒸调大火水开后再蒸6-7分钟即可。
5.蒸5……6分钟即可
6.蒸好的豆腐鸡蛋特别漂亮
7.营养好。颜色丰富。
小贴士：
蛋蒸豆腐】一岁➕宝宝可以吃。还有老爷爷奶奶没有牙的也可以。无广告，非学勿扰。
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宝宝辅食鱼豆腐
食材明细：
胡萝卜少量，可加可不加，巴沙鱼／龙利鱼一条，虾仁4-8只，玉米淀粉10g，盐适量，鸡蛋清适量
宝宝辅食鱼豆腐的做法步骤：
第1步鱼和虾仁加姜丝、盐腌制去腥，之后剁成肉泥，也可以用料理机打成泥加入玉米淀粉、鸡蛋清搅拌成如图稠度放入模具中，用工具压平，保鲜膜封好，蒸10-15分钟，时间把握好，不要蒸过头
第2步蒸完后取出切块，宝宝小的话直接可以食用了，宝宝大一点的话可以用油煎一下再食用，味道更好做完后放冰箱冰冻想要吃了随时拿出来煮汤就可以啦！
丝瓜蛋饼 宝宝辅食
食材明细：
丝瓜100克，鸡蛋2个，面粉75克，虾皮粉2克
丝瓜蛋饼 宝宝辅食的做法步骤：
第1步参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：丝瓜100克，鸡蛋2个，面粉75克，虾皮粉2克烹饪时间：15分钟难度分析：初级丝瓜削皮，切去瓜瓤，继续切小丁。根据宝宝的咀嚼能力，决定丝瓜丁的大小哈。小月龄的宝宝，尽量切细碎一点。挑选丝瓜时，尽量挑选有花蒂的，说明很新鲜。再用指甲戳两下，判断丝瓜够不够嫩。不新鲜或太老的丝瓜，会有较粗的纤维，不适合给宝宝添加的。
第2步丝瓜丁放入沸水锅中，焯水捞出备用。鸡蛋打入普通面粉中，加入55克水。面粉的吸水量不同，所以加入的水量，要酌情掌握。不要一下倒太多，面糊中不能有结块。
第3步不停的搅拌，直到面糊倒下呈线状，能缓缓流下即可。搅打均匀，加入丝瓜丁和虾皮粉。虾皮粉有淡淡的咸味，正好可以完美的替代盐。煮粥、煮面、煎饼都可以放一点，既能补钙还能调味。周岁以上的宝宝，也可以加入少量的盐。盐不是必须要加，根据宝宝的口味来决定是否加盐就可以。
第4步所有材料，用筷子充分的拌匀。平底锅不粘锅大火烧热，刷一层薄油。然后转小火，倒入混合好的面糊，让面糊自然流淌，填满锅底。记得一定要小火哈，小火比较容易操作，成功率更高的。
第5步煎的过程中，等一面定型后再翻面，不要着急翻面。直到两面金黄色。这时候就已经闻到饼的香味啦！将煎好的丝瓜蛋饼对折两次，或者你可以切成小块给宝宝抓着吃！还可以用各种模具凹个造型吸引宝宝注意力！搭配牛奶、豆浆、果汁等饮品，就是一顿美味早餐啦~
小贴士：
君君小提示：1.根据宝宝的咀嚼能力，决定丝瓜丁的大小哈。小月龄的宝宝，尽量切细碎一点。2.面粉的吸水量不同，所以加入的水量，要酌情掌握。不要一下倒太多，面糊中不能有结块。3.记得一定要小火哈，小火比较容易操作，成功率更高的。
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