好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材，你对食材了解有多少呢？于是，小编为你收集整理了番茄福袋。请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块（250克），龙利鱼1块（200克），
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，葱花适量，鸡蛋1个，芹菜叶适量，油豆腐适量，干香草适量，西红柿3个，
番茄福袋的做法步骤：
1.鸡胸肉和龙利鱼洗净，撕去筋膜，肥油，切大块。
2.放入绞肉机中搅成泥。
3.加入鸡蛋，葱花，盐，胡椒粉搅拌至肉泥上劲。
4.干香草洗去灰尘，用冷水浸泡。（这个香草是老公家的，用普通话不知道叫什么，暂且叫它香草吧，它有一种独特的香味，通常用来炖肉，炖鸡。也可以用咸笋撕成细条，浸泡去除咸味；也可以用烫过的葱叶，韭菜叶）。
5.锅中加水烧开，放入油豆腐煮1分钟左右。
6.将油豆腐捞出沥干水分，切去一边。
7.用小刀切开，使油豆腐成为一个口袋。
8.往油豆腐中塞入约六分满的肉馅。
9.用香草绑住，剪去多余的香草。
10.将油豆腐放入锅中，用中小火煮约5分钟，将福袋捞出，汤留着备用。
11.西红柿洗净，用开水烫一会，去皮，切小块。
12.砂锅预热，倒油，放入西红柿翻炒。
13.西红柿炒烂后，加入煮福袋的汤。
14.加入胡椒粉和盐调味。
15.加入福袋煮至开锅。
16.加入芹菜叶末即可。
小贴士：
福袋里不能装太多的肉，否则，口不好绑，煮的时候火不能太大，不然福袋容易爆开。
鸡胸肉和鱼肉的比例差不多是1:1，也可以根据自己的口味适当调整比例。
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福袋包
食材明细：
主料：：饺子皮适量，胡萝卜丁适量，豌豆适量，玉米粒适量，肉馅适量，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，
福袋包的做法步骤：
1.饺子皮刷油在盖上一层，重复八张。
2.用擀面棍擀薄。
3.开水上锅蒸，蒸6分钟。
4.锅中烧油下入肉馅煸炒。
5.下入配菜。
6.加生抽和耗油翻炒均匀。
7.加盐和鸡精调味翻炒均匀。
8.蒸熟的面皮趁热揭开。
9.饼皮放上馅料包起来用香菜系上完成。
10.再来一张。
鸡肉福袋
食材明细：
主料：：豆腐皮200g，鸡肉100g，香菇5g，
辅料：：油1g，鸡蛋1个，盐1g，淀粉2g，酱油1g，葱2g，
鸡肉福袋的做法步骤：
1.准备好食材。
2.鸡肉用刀剁碎。
3.香菇切碎。
4.鸡肉加入香菇和鸡蛋。
5.加入盐搅拌均匀。
6.豆腐皮切10厘米的正方形。
7.放入鸡肉馅。
8.放入鸡肉馅。
9.上锅蒸10分钟。
10.锅内放入油，水淀粉和酱油煮开。
11.芡汁浇入福袋中。
小贴士：
1、馅料可换成自己喜欢的。
2、葱可以用韭菜花代替不容易断。
【河北】福袋
食材明细：
主料：：油豆腐10个，韭菜50克，酱油15毫升，味精少许，花椒水适量，
辅料：：肉馅400克，盐少许，香油1汤勺，料酒15毫升，
【河北】福袋的做法步骤：
1.油豆腐
2.肉馅加入花椒水，料酒，酱油，盐，味精，搅拌均匀
3.加入韭菜搅拌
4.油豆腐切开口，然后把馅放入，这样做好
5.然后把口用韭菜当绳子扎上口
6.锅水开后蒸10分钟后，把福袋装盘
7.把剩余的汤汁加入锅中，香油少量的水淀粉勾芡浇在福袋上
小贴士：
最后浇汁时，因为蒸时候出来的汤汁就有口了，自行掌握口味！
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