食材指制作食物时所需要使用的原料,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材是美食文化的地基,你对哪些食材了解较多?相信你应该喜欢小编整理的木糠杯——不需烤箱,适合新手的甜点(1),请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::玛丽亚饼干适量,淡奶油200克,
辅料::细砂糖20克,可可粉或抹茶粉少量,核桃杏仁等坚果碎少量(可不用),
木糠杯——不需烤箱,适合新手的甜点的做法步骤:
1.把玛丽亚饼干捣碎。(如果有料理机,这步可用料理机,会更省力。也有人用橄面杖,但我试了下,装饼干的保鲜袋很容易撖破)
2.把饼干碎过筛,还不够碎的再重复第一步和第二步直到全部过完筛。
3.过完筛的饼干屑,很细腻的感觉,真的很像木糠。
4.准备好淡奶油和细砂糖(细砂)。
5.淡奶油放入无油无水的容器中分两到三次加糖坐冰水打发。
6.这是打发好的奶油。打发好的奶油装入裱花袋。
7.一次性杯子提前洗净晾干。先辅一层饼干屑。
8.再挤一层奶油。
9.再辅一层饼干屑,如此重复,一般饼干屑四层,奶油三层,最上一层是饼干屑。
10.撒上一层坚果碎。
11.用筛子筛上一层可可粉或抹茶粉。
12.再挤上一朵花,美貌又美味的木糠杯就完成了,再冷藏两个小时以上就可享用啦,也可冷冻两小时以上,吃前拿到冷藏里放一会儿。
97msw.cOm延伸阅读
快手甜点奶油木糠杯
食材明细:
主料::淡奶油100克,消化饼干10片,早餐饼干10片,
辅料::白砂糖10克,巧克力一片,番茄酱几滴,
快手甜点奶油木糠杯的做法步骤:
1.淡奶油倒入无水无油的干净盆内
2.加入全部砂糖
3.打蛋器打发至九成凝固状态
4.装入裱花袋内
5.在干净的杯内挤出一圈奶油
6.撒上一层饼干粉
7.继续挤出一圈奶油后撒上一层饼干直至封顶
8.做了两种口味的饼干碎,早餐饼干和消化饼干,切记装的时候不要挤压
9.最上层把奶油刮平
10.用裱花袋融化巧克力画图即可
小贴士:
融化巧克力后及时画上去,这个天气很快就定型了
草莓木糠杯(1)
食材明细:
主料::玛利亚饼干适量,淡奶油150g,炼乳15g,草莓适量,
草莓木糠杯的做法步骤:
1.原料
2.将饼干放入保鲜袋,用擀面杖压碎
3.草莓洗净切小块
4.淡奶油加炼乳打发至八分发即可
5.在杯子底先铺一层饼干碎
6.继放入打发好的淡奶油
7. 放入草莓丁
8.继续按照5-7的顺序放好
9.做好放冰箱冷藏下即可食用
小贴士:
1 打发淡奶油的时候如果没有炼乳的话,可以用白砂糖代替
2 做好的木糠杯放冰箱冷箱下更好
感谢您阅读“97美食网”的《木糠杯——不需烤箱,适合新手的甜点(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤箱的菜谱专题,希望您能喜欢!
