食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，你记忆中最深的食材是什么？因此，栏目特意整理了杏仁奶油吐司，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
面团材料：：高筋面粉560g，奶粉20g，盐5g，糖60g，酵母5g，大鸡蛋1个(去壳蛋液63g)，淡奶油200g，牛奶200g，
杏仁酱：：杏仁粉60g，黄油40g，全蛋液40g，糖30g，
杏仁奶油吐司的做法步骤：
1.杏仁酱：把软化的黄油和糖拌匀。
2.放入鸡蛋液和杏仁粉(1个鸡蛋用不完，剩余的蛋液留着用来刷面。)
3.拌匀。包上保鲜膜，放冰箱冷藏备用。
4.面团材料全放入面包机，按面团程序揉面15分钟，停止，重启面团程序揉到结束，发酵至2倍，手指沾点面粉，按下去拔出来不塌陷不回缩就表示发酵好了。(全程打开盖子揉面，防止面团温度过高，破坏筋度。我的面包机揉面程序是30分钟，共揉了45分钟。)
5.漂亮的手套膜。
6.把面团分成2份，按压排气，滚圆松驰15分钟。
7.板案上撒上薄薄的手粉，取一面团擀成长方形。
8.抹上一半杏仁酱。
9.沿长边卷起来，收口捏紧。
10.稍按扁，切三等份，一端不要切断。
11.编辫子，不要编得太紧。
12.两端往底部折叠，放入土司模里。
13.盖上保鲜膜或锡箔纸，放温暖的地方发酵至8-9分满。
14.刷上鸡蛋液，撒上杏仁片。(杏仁片没来得及入货，这是自己切的。)
15.放入预热好的烤箱，340F/170C度烤40分钟。中途上色后盖上锡箔纸，防止颜色太深。
16.出炉，震一下马上脱模。
17.非常松软好吃，香！
18.内部组织还不错。
19.奶香与杏仁香的结合。
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杏仁吐司
用杏仁来做饼干或者做面包味道都很不错，市面上也有很多这样的食品，今天小编教大家做的是杏仁吐司，配一杯牛奶当早餐最是合适了。
主料
牛奶
95克
砂糖
40克
盐
2克
黃油
25克
蛋液
30克
高筋面粉
200克
酵母
3克
辅料
杏仁片
适量
步骤
1.将主料依次加入面包桶，用面包机和面功能和20分钟。
2.面团出了手套膜即可。
3.将面团揉圆，用玻璃碗盖住静置15分钟。
4.然后平均分成4份揉圆。
5.将面团擀平排气。
6.然后把它翻面，压薄底边后从上至下卷起，把它揉长。
7.两条面团拼在一起，
8.放在模具中。
9.放入东菱K30A烤箱，选择菜单2进行发酵。(已经设定好的温度35度，发酵时间1小时)
10.在发酵好的面团表面刷上蛋液，放上杏仁片。
11.选择烤箱菜单1，时间20-23分钟，上管130度，下管150度。
小贴士
1、没有面包模具的可以直接放在烤盘上面哦....
2、因为我用的是电子烤箱，选择发酵菜单后就已经帮我设定好了时间与温度，不是电子烤箱的小伙伴温度可以设置30-35度，发酵时间是1个小时。
小编有话说：以上就是小编教大家做的杏仁吐司，撕着吃特带劲，吃完记得喝牛奶哦。
杏仁吐司。
食材明细：
主料：：高粉500g，牛奶290g，蛋液100g，
辅料：：糖60g，盐5g，酵母5g，黄油50g，杏仁粉50g，
杏仁吐司。的做法步骤：
1.后油法，揉至可拉出大片不易破的薄膜，加入杏仁粉稍微揉匀即可。滚圆后放入容器中，盖保鲜膜。
2.置温暖处发酵至2倍大。
3.排气，分割6等份，滚圆，盖保鲜膜饧20分钟。
4.两次擀卷后排入吐司盒。（可做两条450g吐司）
5.至温暖湿润处发酵至8分满。
6.盖盖。烤箱预热170度，中下层，上下火，50分钟。烤好后，取出立刻脱模。
小贴士：
具体时间和温度根据自家烤箱为准。
杏仁奶油蛋糕
之前做过两次奶油蛋糕，奶油老是打不发，查查资料据说天热的时候奶油着实不容易打发要放在冰上打，还要开空调之类的，觉得太麻烦想想就算了，等到天冷了再试试。现在天是越来越冷了就着急着再试试，虽然还是很很多不满意的地方但与之前相比好了许多，还需继续努力，看着做好的完整蛋糕很开心，感觉很有成就感，自己家人吃吃还是很不错地。
冬日再战奶油蛋糕杏仁奶油蛋糕
材料：六寸戚风蛋糕一个杏仁50克杏仁片35克奶油250ML糖10克
杏仁奶油蛋糕的做法
1、准备好所需要的材料，将六寸戚风蛋糕分成均匀的三片备用。
2、奶油例入盆中加入糖打发备用。
3、留下16颗杏仁其余的用刀背按碎备用。
4、取一张蛋糕片抹上一层奶油，再撒上一层杏仁碎。
5、再抹上一层奶油。
6、取一片蛋糕片盖上。
7、以此重复，最后把整个蛋糕抹上奶油。
8、把抹好奶油的蛋糕移入盘中或什么容量中，方便做好之后移走。
8、把杏仁片放入铺有油纸的烤盘中烤熟。
9、将烤熟的杏仁片放冷后均匀的粘在蛋糕的外层。
10、最后挤上自己喜欢的奶油花纹放上杏仁做装饰。
小提示
1、这款奶油蛋糕做法算是比较基础的做法了，只要蛋糕烤好，奶油打发基本就不会失败。
2、对于还不是很会奶油蛋糕的朋友建议从六寸的开始实验，份量小万一做的不成功也容易消灭掉一点，再则六寸的刚好一盒奶油就够了。
网站小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
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