食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下芝“芯”榴芒虾仁披萨，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：发酵面团200g，榴莲适量，芒果1个，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，甜虾仁适量，玉米甜豆适量，咸味奶酪适量，
芝“芯”榴芒虾仁披萨的做法步骤：
1.材料如图，芒果酱可以用新鲜芒果代替。
2.这是咸味的奶酪但非再制奶酪，这种钙含量更高，相对也更健康。
3.把榴莲去核，果肉压成泥状。
4.甜虾仁和玉米甜豆，微波加热三分钟，后拌点盐和胡椒粉。
5.冰箱冷藏的发面团揉过后，静置回室温（这面团是前两天做“玉米包”的南瓜面团留出来的）。
6.准备好烤盘；把回室温的面团压扁大。
7.裹入咸味奶酪。
8.收口成大“胖子”。
9.擀成比烤盘大一些的面饼。
10.放入烤盘，边缘折上（面团有些多了，比较厚）。
11.沿边缘放一圈甜虾玉米甜豆，用沿边的面包裹好。
12.拿叉子在烤盘平面上的面团上扎小孔，铺一层芒果酱。
13.一半再铺上榴莲泥。
14.新鲜芒果取半个，切小块。
15.放在另外半盘上。
16.马苏里拉奶酪解冻后拌散。
17.均匀撒在平面一层。
18.把剩余的虾仁甜豆玉米撒上。
19.再撒上一些奶酪，放入冰箱冷藏，第二天早上烤。
20.早餐“全家福”。
21.烤好的榴芒海陆双拼。
22.榴莲的香甜。
23.芒果层。
24.咸味奶酪芯。
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榴芒水果披萨
前几天路过一家披萨店，门口摆着大图，新推出了一款榴芒披萨，看过后不禁让人好奇，榴莲竟然还能做到披萨里面，这榴莲和芒果的结合，会给披萨带来什么样的味道呢？
看了看价格，没进去。不过心里倒是牵挂上了，正好过了几天，赶上超市的榴莲搞特价，9.9元一斤，连忙买了两个回来，所以这披萨必须得是自己做呀！
自己做披萨就是料足，没想到榴莲加入到披萨里很好吃嘛，烤后和没烤的口感无明显区别，青芒果也不酸，厚厚的奶酪和面饼中的配料搭配起来，奶香味十足，真是香甜可口，怪不得好吃啊，榴芒披萨，果真是流氓般的霸道好吃呀！我印象中的水果披萨都不好吃，有些水果一经过加热就会变酸，个人不喜欢酸口味的披萨，这榴芒披萨真是出乎我的意料，以后可以做为常做菜谱啦！
榴莲控不能错过的霸气水果披萨----榴芒水果披萨
主料：高筋面粉150g，牛奶80g，奶粉40g，糖30g，盐3g，黄油20g，酵母3g。
辅料：榴莲200g，青芒果100g，樱桃20g，马苏里拉奶酪300g。
榴芒水果披萨的做法
1.将主料里的材料放入面包机内胆中，选择和面程序。
2.面团成型后，加入黄油。
3.揉好后，室温发酵40分钟左右。
4.将面团擀成圆饼状，盖上湿布松弛十分钟。移入披萨盘中，整好形，用叉子戳出洞，以防面饼在烘烤过程中鼓起。
5.饼底先铺一层马苏里拉奶酪，把榴莲撕碎了平铺好。
6.再洒一层马苏里拉奶酪，摆上青芒果肉。
7.樱桃去核，用微波炉高火40秒。再洒一层马苏里拉奶酪，摆上樱桃粒，再点缀上一些青芒果粒。
8.放入烤箱最上层，220度烤13分钟左右。
9.取出最后再洒一层马苏里拉奶酪，放回烤箱烤至表面奶酪融化即可。
分享一下，如何做出好吃的水果披萨的秘决：
1.水果要选择汁少、口感甜的品种，因为有些水果遇热后口感容易发酸。
2.水果最好提前用微波炉加热几十秒，变热后会渗出汁水，往披萨上放的时候，要去掉汁水，这样就避免了在烘烤过程中出水渗到面饼上。
3.做水果披萨面饼糖量要多于普通面包，用奶粉和黄油来增加奶香味，会使整体搭配更美味。
4.马苏里拉奶酪一定要多放，放少了体现不出拉丝效果，奶香味也会打折。
不试真不知道，一试真的特别好吃，榴莲控绝对不能错过的美味哦！
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香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。
榴芒冰淇淋
榴芒冰淇淋
原料：榴莲果肉100克、芒果果肉100果肉，纯牛奶120克，淡奶油200克，白砂糖60克
榴芒冰淇淋的做法
1、冰淇淋桶提前冷冻，夏季需提前24小时；冷藏芒果、榴莲从冰箱取出。
2、果肉去皮去核，大概共200克左右，加入糖和牛奶，倒入料理机搅拌，多打一会儿，将纤维完全打碎，这样成品更细腻。
3、将混合果泥和淡奶油一起倒入冰淇淋桶中，盖上盖子。
4、迅速将冰淇淋桶安装入TO5330烤箱内，启动和面功能，一共两次，成品较软，口感细腻柔滑（可视个人喜好选择直接吃或是再冷冻一会儿，冷冻半小时以后可用冰淇淋勺挖球）。
美食小贴士：
1.所有材料最好都提前冷藏或冷冻一下，不要使用热的材料。
2.将混合液倒入冰淇淋桶后，需立即安装并启动烤箱和面程序，否则边缘部位会结成硬块，使搅拌无法顺利进行，甚至可能使机器出现故障。
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香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。
榴芒小圆子
榴莲芒果都是我超爱的水果
两种搭配起来竟然会有个这么萌的简称呢，哈哈，耍榴芒
以前一直做的是芒果小圆子呢
最近榴莲买的多
就顺便冻了一个榴莲球放里面
哈哈，超级过瘾呢
榴芒小圆子
材料：糯米粉50克，木薯粉25克，芒果250克（200克打芒果泥，50克装饰备用），牛奶150克，榴莲
榴芒小圆子的做法
1、糯米粉和木薯粉混合，加入温水和成面团，醒10分钟
2、醒好的面团搓成小圆子
3、锅里水烧开，放入小圆子烧开浮起，捞出放凉水浸泡
4、芒果去皮切小块
5、切好的芒果加牛奶打成芒果泥
6、加入煮好的小圆子，最后放入榴莲球即可
美食小提示
1、木薯粉一般是用来做芋圆的，加了可以使小圆子口感更加有韧性的，没有就全部用糯米粉吧
2、榴莲球的做法就是取榴莲果肉适量，整合成小圆形，冰箱冷冻，用的时候取出即可
糯米——糕点之王
糯米又叫江米、元米，其在我国的种植和食用历史悠久。《本草纲目》中已有记载，目前在全国各地均有栽种。...[更多]
榴芒糯米糍
今天居然看到了我的好朋友阿静空间里上传了芒果糯米糍，
哎呀，真的是心灵相通啊，
这边厢我也做了糯米糍呢，
而且是极致三重诱惑榴芒糯米糍，
不单单是Q弹软糯的糯米糍，
非常香浓美味的的榴莲和芒果，
做好后，放冰箱冷藏一个小时在吃，
香甜冰凉软糯，
是炎炎夏日的绝佳小点心！
榴芒糯米糍
材料：糯米粉150克，牛奶200克，白糖10克，芒果、榴莲，椰蓉、玉米油适量。
榴芒糯米糍的做法
1、糯米粉加上牛奶、白糖搅拌均匀成可流动的稀糊。
2、高火叮2分钟后，取出搅拌一下，再叮3分钟，取出搅打上劲。
3、取适量的玉米油将面团分成8小等分。
4、待面团温度下降后，取出摊掌心，按扁，包上榴莲、芒果。
5、将包好的糯米糍，沾上少量的冷开水，然后放在椰蓉里滚一下就行了。
美食小提示
1、糯米面团其实是非常难操作的，要抹上点无色无味的植物油比较顺摊一点。
2、因为抹了油，所以很难收口，可以沾点冷开水，滚上椰蓉后就比较容易收口了。
3、糯米粉团用炉火蒸的话大概是15分钟，我是图方便用微波炉。
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
虾仁披萨
食材明细：
主料：：速冻披萨饼底1个(6寸)，焯水虾仁8-10只，马苏里拉奶酪碎适量，黑胡椒适量，番茄酱2勺，
辅料：：甜椒圈少许，洋葱碎少许，
虾仁披萨的做法步骤：
1.速冻披萨饼底1个（6寸） 焯水虾仁8～10只 甜椒圈少许 洋葱碎少许 马苏里拉奶酪碎适量 黑胡椒适量 番茄酱两勺
2.取出饼底，用叉子插孔。
3.均匀涂抹番茄酱，撒少许奶酪碎。
4.铺上虾仁、洋葱、甜椒。
5.再次铺上厚厚一层奶酪碎并撒入黑胡椒。
6.放入方太烤箱，选择“智能菜单-塔派-披萨”即可。
7.完成。
芝心鸡肉虾仁披萨(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉140克，低筋面粉60克，橄榄油15克，水120克，细砂糖10克，酵母2克，盐1克，虾仁10个，熟鸡腿肉2个，脱水蔬菜粒50克，芝士150克，
芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤：
1.将饼皮材料（水、橄榄油、细砂糖、高粉、低粉、酵母、盐）放进面包桶启动揉面程序揉15分钟后进行发酵约一个半小时
2.发酵2倍大小
3.面团进行排气后擀成约28厘米圆饼
4.饼均匀的铺在披萨盘上
5.芝士捏成条状沿着饼边摆一圈
6.饼边翻起包住芝士条
7.用剪刀沾一下面粉剪小段
8.用手反扭一下剪口朝上
9.全部做好可以很清楚的看到包裹的芝士，进行二次发酵
10.准备好熟鸡腿肉和、剥好壳的虾仁以及焯好水的蔬菜粒
11.发酵好的披萨饼皮
12.中间铺上芝士碎（应该刷上一层披萨酱，我是孩子不吃披萨酱就直接放了芝士）
13.均匀的铺上鸡肉，再撒上一层芝士碎
14.然后再铺上虾仁和蔬菜粒
15.最后再满满的盖一层芝士碎，烤箱预热200度烤20分钟左右
16.厚底料十足的披萨出炉
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