食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?以下是小编为大家整理的“奶酪香蕉鸡蛋饼(1) ”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::面粉适量,牛奶200ml,鸡蛋3个,
辅料::蓝莓果酱适量,奶酪片适量,
奶酪香蕉鸡蛋饼的做法步骤:
1.成品图!
2.鸡蛋三个,牛奶200ml!
3.适量面粉,搅拌粘稠糊状,静止15分钟!
4.锅里适量油,中小火烙制!
5.两面金黄,熟了出锅!
6.鸡蛋饼凉了,抹适量蓝莓果酱,奶酪片铺好!
7.香蕉放入边缘处,从一边卷起,用饭切好!
8.成品图,(表面撒适量蓝莓果酱)!
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香蕉鸡蛋饼
食材明细:
主料::面粉适量,香蕉1根,鸡蛋1个,
辅料::油适量,牛奶适量,黄油适量,
香蕉鸡蛋饼的做法步骤:
1.面粉倒入大碗里。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.黄油放入微波炉融化,加入面糊中搅拌均匀。
5.香蕉去皮切成片。
6.不粘锅倒入油,热后转小火,倒入面糊转动锅子。
7.快速铺入香蕉片。
8.煎至两面金黄即可。
小贴士:
注意火候不要煎糊了。
香蕉饼(1)
食材明细:
主料::香蕉1个,鸡蛋1个,面粉3勺,牛奶适量,
辅料::油适量,黄油适量,蜂蜜适量,
香蕉饼的做法步骤:
1.黄油放入微波炉融化。香蕉切丁备用。
2.加入到牛奶中。
3.加入鸡蛋液。
4.加入面粉。
5.加入香蕉丁。
6.加入蜂蜜搅拌均匀。
7.不粘锅加入一点油热后,将面糊倒入摊成饼,小火煎。
8.翻面煎熟,取出装盘即可。
9.成品图。
小贴士:
煎的时候注意火候,不要煎糊了。
香蕉奶酪夹心红薯饼
食材明细:
主料::香蕉1/5根,奶酪30克,红薯120克,
辅料::糯米粉5克,低筋面粉5克,白芝麻20克,
香蕉奶酪夹心红薯饼的做法步骤:
1.食材:香蕉 1/5根,奶酪 30克,红薯 120克,糯米粉 5克,低筋面粉 5克,白芝麻 20克烹制方法:煎或不煎参考月龄:12M+所需时间:15分钟。
2.红薯切丁蒸熟,约15分钟。
3.红薯压成泥,糯米粉和低粉加入,搅匀。
4.红薯泥搓成球,压扁包入香蕉和奶酪,搓成球。
5.一个个球。
6.在芝麻中压扁,两面沾上芝麻。生芝麻熟芝麻都可以。>>不想油煎的妈妈,中间不要放奶酪,芝麻用熟芝麻,到这步就可以吃了。
7.放入不粘锅,倒少许油,小火煎,两面微黄即可。红薯是熟的,只要内部芝士融化了就行。
8.有些妈妈觉得煎的食物孩子容易上火,易上火大部分是个人体质决定的,易上火不要放奶酪,就不需要煎,吃着会更清爽,但少了许奶酪的风味。
9.如果作为早餐可以搭配一杯杂粮米糊/杂粮豆浆 + 蔬菜沙拉,作为午餐或晚餐,可以搭配一碗蔬菜肉汤。
奶酪鸡蛋银鱼饼
食材明细:
主料::鸡蛋2个,
辅料::奶酪丝适量,葱适量,香菇适量,蘑菇适量,橄榄油适量,胡萝卜适量,胡椒粉适量,料酒适量,
奶酪鸡蛋银鱼饼的做法步骤:
1.准备好材料。
2.把葱、香菇、蘑菇、胡萝卜切碎。
3.银鱼中加入切好的葱、香菇、蘑菇、胡萝卜,打入鸡蛋,加入少量的胡椒粉、料酒。
4.一起搅拌均匀。
5.锅中加入橄榄油,小火烧热。把蛋液放入锅中。烧到7、8成熟的时候加入奶酪丝。
6.然后卷起,盖上盖子用小火再烧一会儿到熟出锅。
小贴士:
银鱼是咸的不要加盐
苹果奶酪鸡蛋饼
食材明细:
主料::苹果半颗,鸡蛋一个,
辅料::奶酪一块,面粉一勺,
配料::糖一勺,
苹果奶酪鸡蛋饼的做法步骤:
1.准备材料
2.鸡蛋打散,加一小勺面粉,搅拌均匀,苹果切丁(苹果放在水中防止氧化)
3.苹果倒进锅里,加一勺糖,煮干至粘稠。
4.奶酪切碎(本来没准备加的,赵小宝吵着要吃,就加了一块)
5.平底锅刷一层油,倒入鸡蛋液,微微晃匀。
6.均匀撒上奶酪,铺上苹果。
7.轻轻的把鸡蛋饼卷起来。(怎么卷随意,自己喜欢就好,我是懒人一族的,简单就好)
8.两面煎焦。
小贴士:
鸡蛋饼稍微煎老一点,卷的时候不易破。
香蕉鸡蛋卷饼
食材明细:
主料::香蕉1个,鸡蛋1个,面粉4勺,牛奶适量,白糖适量,
香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:
1.准备材料。
2.鸡蛋搅散。
3.加入和鸡蛋等量的面粉。
4.香蕉用勺子压成泥。
5.加适量牛奶搅匀成面糊。提起来呈丝状下落即可
6.加适量白糖
7.搅拌好的面糊。
8.热锅下油,下面糊摊开。尽量薄。
9.撒少许芝麻。
10.趁面糊还未完全凝固,从一边卷起来。
11.卷好的蛋饼。
12.切块装盘即可。
小贴士:
面粉和鸡蛋的量是1:1。
趁面糊还未完全凝固的时候就要开始卷饼了。
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