食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，你平时对食材了解比较多吗？以下是小编为大家收集的“沙拉彩色火腿肉松面包”大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，鸡蛋2个，黄油20克，盐1g，酵母2克，牛奶45ml，沙拉适量，
辅料：：美式火腿3片，香葱适量，肉松适量，
沙拉彩色火腿肉松面包的做法步骤：
1.准备所需食材。
2.面包桶先倒入牛奶，打入鸡蛋，再放入糖，糖的对角放盐，再放面粉，掏个孔放酵母再盖上面粉，启动自动和面程序显示为18分钟。
3.取美食火腿三片和适量的香葱。
4.火腿片切小块，香葱切葱花。
5.取黄油自然软化。
6.第一次和面时间结束后放入黄油再次启动自动和面功能。
7.第二次和面工作结束，面团已经达到扩展阶段，可以拉出透明手膜。
8.取烤盘大小的面包纸将面团直接擀在面包纸上。
9.用叉子穿孔。
10.然后放在温暖处发酵，发酵好后表面刷上玉米油。
11.撒上美式火腿和香葱和黑芝麻。
12.烤箱预热170度10分钟，放入面包胚中层烤160度25房子左右即可。
13.时间到了取出凉凉。
14.切合适的片状。
15.翻面挤上沙拉酱。
16.再撒上自制肉松。
17.把那一片叠在一起。
18.再把四周抹上沙拉酱。
19.再沾满足够多的肉松。
20.大功告成了，真材实料用料十足，美味营养。
小贴士：
1.二次发酵可以利用烤箱再次发酵，为了避免面包胚表皮干硬，烤箱事先预热了45度，并且烤箱底部放入一盘清水 2.面粉吸水性不同，牛奶的加入量也许会有一定增减 3.、烤箱温度和时间供参考、烤箱各家脾气略有不一
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火腿肉松小面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，低筋面粉150克，鸡蛋一只，盐4克，黄油35克，食用油25克，糖75克，牛奶100克，酵母4克，
辅料：：火腿肠一根，黑芝麻少许，沙拉酱少许，肉松适量，
火腿肉松小面包的做法步骤：
1.除食用油和黄油所有的主料一起放面包机开揉面团模式，一直揉到出手？套膜
2.发酵至2.5-3倍大，排气，再醒15-20分钟
3.平均分成几等分，根据总重量，我分了12分
5.好了以后刷上蛋液，洒上芝麻，火腿肠碎，沙拉酱或者芝士碎
6.出炉啦，又松又软，百吃不厌，快来试试吧
小贴士：
6
火腿肉松面包卷
天气越来越热了哈，还没有夏至，但已热得让人受不了了，今天与老妈一起步行上附近的小超市买菜，热得俺一身的汗，天气预报说是36度，但我感觉肯定超过这个温度了。。。。。。
虽然天气热，但对我们喜欢烘焙的人来说，做面包的季节来了哈，发酵快多了，再也不用借助其他的发酵工具了，大大的缩短了做面包的时间，我自己感觉这样自然的温度发出来的面包要比冬季利用暖气发起来的要好。
双休日在家做了火腿肉松面包，非常的松软可口，也很有料，里面有火腿和肉松，口感丰富了很多哈。。。。。。
自己做松软可口的火腿肉松面包卷
原料：高粉200克，低粉50克，白糖40克，酵母3克，蛋液40克，牛奶130克，盐3克，黄油25克，火腿4根。
火腿肉松面包卷的做法
1、面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋液放入面包机中，开启和面程序。大概15分钟后，面团成型，放入黄油，继续和面，直到面团能拉出薄膜。揉好的面团进行第一次发酵。。
2、当面团发至两倍大时，拿出来，轻轻压压，排出空气，整理成8份，用保鲜膜包裹好，放在室温下松驰15分钟。
3、把面包压一下，擀成椭圆型，上面撒上一层牛肉松。
4、火腿肠从中间切成两断儿，把一断儿放肉松上，卷起，依次做好，放到烤盘上。
5、全部做好后进行最后一次发酵。
6、发酵至2.5倍3倍大时，在面包坯子上，刷蛋液，洒上白芝麻。
7、烤箱预热，180度，上下火，中层，烤15分钟即可（面包上色后记得加盖锡纸哦）
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
香葱火腿肉松面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，酵母4克，白砂糖10克，鸡蛋35克，牛奶200克，猪油20克，
内陷：：：肉松适量，火腿粒适量，沙拉酱适量，
面包表面：：：鸡蛋液适量，香葱粒适量，火腿粒适量，沙拉酱适量，
香葱火腿肉松面包的做法步骤：
1.牛奶、鸡蛋、白糖、酵母搅拌成光滑的面团，加入猪油，摔打成拉出手套膜的完全扩展阶段。
2.将面团整理成表面光滑的形状，放入发酵碗中进行基础发酵。
3.我在发酵碗上覆盖了保鲜膜，面团发酵好直接顶在保鲜膜内，掲去保鲜膜，面团内部组织成网络蜂窝状。
4.用刮板刮出面团，轻拍排气。
5.分成五等分，盖上保鲜膜静置10分钟。
6.取出一个面团擀成椭圆形，用油刷刷上沙拉酱，铺上肉丝，放入火腿肠粒，卷成椭圆形。
7.将面包胚放入两只烤盘中，烤箱底部放一大碗的开水，进行第二次发酵。
8.面包胚发酵两倍大，表面刷上蛋液。
9.表面撒入葱花，火腿肠粒，挤上沙拉酱，180℃预热烤箱。
10.面包胚送入烤箱180℃烤制20分钟。
11.香喷喷的面包好好吃。
中粉火腿肉松面包
食材明细：
主料：：中粉300克，白糖30克，水150克，蛋液30克，酵母4克，奶粉8克，黄油25克，盐4克，
辅料：：沙拉酱适量，香葱适量，火腿肠适量，肉松适量，
中粉火腿肉松面包的做法步骤：
1.中筋面粉，白糖放入面包机内
2.水里加入蛋液拌匀，再加入酵母，改良剂，奶粉拌至溶解，加入面包机内。
3.打面10分钟，加入黄油，盐再打面5分钟。
4.放温暖处发酵至1.5倍-2倍大，指孔不回缩即可。
5.发酵好的面团取出排气，分割成两块，滚圆松弛20分钟。取适量黄油融化成液体。
6.搓成长条约2倍吐司模具长，压扁擀成长约3倍吐司模具长，宽约20厘米左右的长条面片。
7.面片刷融化的黄油，撒上面粉。把葱花，火腿肠，肉松切丁，撒面片上挤沙拉酱。
8.把面片从上往下折起，宽度约吐司模具的一半，折成扁平的长条。再按扁整理成长度约三倍吐司模具长，宽约吐司模具的一半多。
9.再三折比吐司模具短点。
10.把另一个面团也做好，两个面片立着放入吐司模具，中间夹两片火腿肠。吐司模具要提前抹黄油。
11.放温暖处发酵至八成满，抹全蛋液，撒火腿肠丁，香葱，挤沙拉酱喷水入炉。
12.炉温180度，时间35分钟。出炉震盘，立即脱模。
火腿肉松寿司
食材明细：
主料：：紫菜10张，肉松适量，黄瓜300克，胡萝卜250克，熟米饭1400克，火腿肠3根，
辅料：：芥花油1勺，食盐6克，香油10克，寿司醋2小勺，黑芝麻1小勺，白芝麻1小勺，
火腿肉松寿司的做法步骤：
1.准备好做寿司的全部食材
2.将黄瓜、胡萝卜和火腿汤切长条
3.锅热倒少许芥花油，放入黄瓜、胡萝卜条过油后盛起备用
4.米饭中：加少许食盐、香油、黑白芝麻和少许寿司醋，抓拌均匀
5.取一团米饭团圆，再从中间向四周的推开铺平，上端稍放空一些
6.在下端依次放入：黄瓜、胡萝卜、火腿条和少许肉松
7.自下向上轻轻卷成卷
8.依次卷好其它寿司卷
9.用寿司刀切均匀小段
10.全部做好打包咯
小贴士：
1、卷寿司的食材可依自己喜欢
2、所用蔬菜过油更卫生更好吃
3、米饭中加少许食盐和寿司醋即可杀菌也可调味
27的烘焙日记——火腿肉松面包
食材明细：
主料：：高筋面粉140g，
辅料：：肉松适量，火腿适量，沙拉酱适量，
配料：：水80g，白砂糖10g，黄油15g，全蛋液10g，盐1/4小勺，酵母粉5ml，奶粉5ml，
27的烘焙日记——火腿肉松面包的做法步骤：
1.食材。
2.揉好面团，发酵好。
3.把发酵好的面团揉成圆形，放置进行15分钟的中间发酵。
4.把发酵完成的面团擀成长方形面片。
5.再面片上面抹上沙拉酱，尾部留一部分不要抹，那部分刷上一层蛋液。
6.均匀的撒上肉松。
7.从没有蛋液的那部分开始卷起面皮，收口朝下。
8.平均把面卷切成六等分，放在纸托里，切面朝上放置，再按照//home.meishichina.com/recipe-147624.html这里的第11步完成最后一次发酵工作。
9.再最后发酵好的面团上均匀的刷上一层蛋液。
10.把切好的火腿片放上去。
11.再挤一点沙拉酱，恩~27的沙拉酱块用完了，挤的有点难看，大家可以挤漂亮一点哟！
12.放进预热好的烤箱，中层，上下火，180℃，15分钟，烤至表面金黄色就可以啦~
13.香喷喷的肉松火腿面包就完成啦~趁热赶快尝尝吧~
14.27个人介意，吃的时候都加热后再吃，这样火腿的味道才更入口一些~恩~不要存放太久哟！以免肉变质哟~
15.好啦~祝大家好胃口~下次见啦~
香葱火腿肉松卷
食材明细：
面包体：：鸡蛋1个，水140mL，黄油30g，盐3g（1/2小勺），糖45g，高筋面粉300g，酵母粉3g（1小勺），
装饰材料：：白芝麻适量，火腿粒适量，鲜香葱碎适量，沙拉酱适量，肉松适量，
香葱火腿肉松卷的做法步骤：
1.把制作面包体的材料加入面包桶里，用面包机的发面功能将面团揉好并发酵至刚揉好的两倍大。
2.取出发酵好的面团，在烤盘上用擀面杖均匀的擀开，均匀的铺满烤盘。
3.在擀好的面胚上均匀的挫上细孔，防止烘烤时膨胀过高。
4.放入烤箱选发酵功能进行最后发酵，时间45分钟。
5.取出发酵好的面胚，均匀的涂上一层鸡蛋液，并撒上白芝麻。
6.再均匀的撒上一层火腿粒，鲜香葱碎，最后挤上一层沙拉酱。
7.放进180预热好的烤箱中层，上火180度，下火170，烤20分钟。
8.烘烤20分钟后，面包表面均匀的金黄色即可出炉。
9.待出炉面包体冷却后，反扣在案板上，从中间切开，并在表面上抹一层沙拉酱。
10.把抹好沙拉酱的面包对折好，切成成8~10厘米成的面包块。
11.在面包卷的两头抹适量的沙拉酱。
12.两头粘上一层肉松；香葱火腿肉松卷就做好了！
小贴士：
1、步骤2把面团铺满烤盘时，一定要均匀且把气体拍出，这样做出的均匀才大小一致，好看！
2、刷鸡蛋液时，一定要小心，不能把面包刷破了，不然面包烤出来会不松软！
香椿炒火腿肉
食材明细：
主料：：火腿肉适量，香椿适量，
辅料：：干辣子适量，
配料：：胡椒粉适量，
香椿炒火腿肉的做法步骤：
1.火腿肉切片。
2.将瘦的火腿肉片冷水下锅。
3.锅中水烧开后关火，稍稍搅动，去除火腿肉咸味。
4.将火腿肉片捞起沥干备用。
5.新鲜香椿洗干净。
6.锅中放入清水烧开。
7.锅中水开后放入香椿。
8.稍稍搅动香椿，让其充分罩水。
9.罩过水的香椿出锅过冷水沥干。
10.将香椿切成2-3cm左右的段备用。
11.锅烧热放入肥肉翻炒。
12.肉炒至透明出油，干辣子折段放入翻炒。
13.放入火腿肉片翻炒。
14.火腿肉片炒至变色放入香椿。
15.转中小火继续翻炒。
16.可加入适量的清水烧焖几分钟，加入适量胡椒粉即可出锅。
17.香椿炒火腿肉。
火腿肉炒丁
食材明细：
主料：：火腿肉100克，西芹菜3条，甜玉米1束，
辅料：：蚝油1勺，盐少量，油适量，鸡粉少量，
火腿肉炒丁的做法步骤：
1.西芹切丁。
2.玉米粒洗干净。
3.火腿肉切丁。
4.锅中倒入油，倒入火腿丁炒出香味。
5.把西芹丁和玉米粒倒入锅中，加蚝油，盐继续翻炒均匀，炒变色变软后，加入蚝油翻炒均匀。
6.起锅装盘。
7.美味简单，大家用午餐肉也可以喔，只是火腿肉口感好吃点。
火腿沙拉肉松面包
食材明细：
主料：：高粉200g，低粉50g，全蛋液48g，
辅料：：水110g，黄油20g，酵母2.5g，沙拉酱适量，火腿丁适量，肉松适量，
配料：：白砂糖25g，盐2.5g，
火腿沙拉肉松面包的做法步骤：
1.准备好材料，注意全蛋液要留出一点用来涂在面包表面。
2.除了黄油以及沙拉酱，火腿还有肉松以外的所有材料放进容器。
3.将材料揉至光滑，加入黄油揉至拉出薄膜不会轻易破裂。
4.盖上盖子等待发酵，至两倍大。
5.用手指按下不会轻易反弹即发酵成功。
6.分成八等份，盖上保鲜膜醒10分钟左右。
7.取一份擀长，然后卷成椭圆形，注意卷好之后要将椭圆的两边捏一下不然烤的时候容易开裂，放入铺好油纸的烤盘上发酵至两倍大，然后在表面刷一层蛋液。
8.烤箱预热180度，中层，15分钟，烤至表面金黄即可。
9.取出晾凉，用小刀在中间开一个口。
10.将火腿丁与沙拉酱拌匀，塞进面包的开口里。
11.在面包的表面涂适量沙拉酱，再涂上一层肉松~非常好吃的火腿沙拉肉松面包就大功告成啦~~！看上去是不是特别有食欲呢？那就都去试一下吧！
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