俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材,对于食材你知道的有哪些呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋”,希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::鹌鹑蛋5个,
辅料::橙子2个,牛奶1杯,枸杞5粒,
配料::冰糖适量,
蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋的做法步骤:
1.先将橙子洗净,准备鹌鹑蛋5个。
2.准备牛奶1杯、枸杞5粒、冰糖。
3.先放到案板上揉搓几下,便于果皮与果肉分离。
4.把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉。
5.橙皮做出两个小碗。
6.果肉切成小丁。
7.鹌鹑蛋打在碗里,用筷子打散。
8.把牛奶加热到30度左右。
9.橙皮小碗放入碗中。
10.把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中,撒上果肉和泡过的枸杞,盖上保鲜膜,水开后放进去大火蒸10分钟,关火焖5分钟,出锅后可再撒上些果粒。
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香橙香蕉蒸蛋
食材明细:
主料: 香蕉 1根, 橙 1个,
辅料: 鸡蛋 2个,
调料: 白糖 少许,
香橙香蕉蒸蛋的做法步骤:
1.备料;
2.香橙去皮,香蕉去皮;
3.切小块放入乐葵蒸蛋器中,撒少许糖;
4.各打入一个蛋。可以把蛋黄扎几下以均匀;
5.扣好盖,放入微波炉中,550W高火2分钟。
小贴士:
这次蒸蛋放的水果较多,一个蒸蛋器中只放了一只蛋——蛋是配角:)。香橙熟了会有点微微的苦。不喜欢的可以少放点。而香蕉熟了的味道非常香甜,可以多放。
香橙蒸蛋(1)
食材明细:
主料::鸡蛋1个,橙子1个,
辅料::牛奶50ml,枸杞5粒,
香橙蒸蛋的做法步骤:
1.橙子洗净,三分之二处切开。
2.用勺子转圈儿挖出果肉。
3.一个鸡蛋打入碗中。
4.倒入牛奶搅拌均匀。
5.将打好的蛋液倒入橙子碗儿里,放入蒸锅,开水后蒸八分钟。
6.放入几粒枸杞,是不是很漂亮。
小贴士:
蛋液倒入橙子碗中不能太满,预防蛋液蒸的过程中溢出。
香橙蒸蛋的做法
材料:
甜橙,鸡蛋,糖,,
香橙蒸蛋的做法的做法步骤:
步骤1,将甜橙里的果肉取出,榨汁
步骤2,将鸡蛋调匀加少许白糖
步骤3,将蛋液与橙汁混合放入甜橙中
步骤4,盖上保鲜膜用牙签扎小洞
步骤5,上锅蒸熟即可
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