中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材很感兴趣吧？经过收集并整理，小编为你呈上香橙牛奶蒸蛋的做法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
窗外，飘着雪花，一片，二片，三、四片，那么晶莹剔透，把天空飘的很轻、很轻。大雪、小雪又一年，新的一年，又走进了人们的视线。窗外是零度以下的冷空气，手里捧着的仿佛是一个小太阳，暖暖着人的心，暖着人的身，把温暖留在心里，把寒冷留在了身外。被切去三分之一的橙子，两只热乎乎的橙子，里面可见鲜嫩的鸡蛋，奶味香浓，温润、清香的鸡蛋糕在我舌尖打了一个小转，带点橙子的橙香味，很滑，很美味。切成的果肉放进去，果汁流进鸡蛋里，空气顿时弥漫更浓的果香。
材料：
橙子2个，枸杞5粒，牛奶1杯，鹌鹑蛋5个，冰糖适量，，
香橙牛奶蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，先将橙子洗净，放到案板上揉搓几下，便于果皮与果肉分离把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉，橙皮做出两个小碗
步骤2，果肉切成小丁
步骤3，鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散
步骤4，把牛奶加热到30度左右
步骤5，把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，
步骤6，撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟，出锅后可再撒上些果粒
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蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋5个，
辅料：：橙子2个，牛奶1杯，枸杞5粒，
配料：：冰糖适量，
蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋的做法步骤：
1.先将橙子洗净，准备鹌鹑蛋5个。
2.准备牛奶1杯、枸杞5粒、冰糖。
3.先放到案板上揉搓几下，便于果皮与果肉分离。
4.把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉。
5.橙皮做出两个小碗。
6.果肉切成小丁。
7.鹌鹑蛋打在碗里，用筷子打散。
8.把牛奶加热到30度左右。
9.橙皮小碗放入碗中。
10.把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟，出锅后可再撒上些果粒。
香橙香蕉蒸蛋
食材明细：
主料： 香蕉 1根， 橙 1个，
辅料： 鸡蛋 2个，
调料： 白糖 少许，
香橙香蕉蒸蛋的做法步骤：
1.备料；
2.香橙去皮，香蕉去皮；
3.切小块放入乐葵蒸蛋器中，撒少许糖；
4.各打入一个蛋。可以把蛋黄扎几下以均匀；
5.扣好盖，放入微波炉中，550W高火2分钟。
小贴士：
这次蒸蛋放的水果较多，一个蒸蛋器中只放了一只蛋——蛋是配角：）。香橙熟了会有点微微的苦。不喜欢的可以少放点。而香蕉熟了的味道非常香甜，可以多放。
香橙蒸蛋(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，橙子1个，
辅料：：牛奶50ml，枸杞5粒，
香橙蒸蛋的做法步骤：
1.橙子洗净，三分之二处切开。
2.用勺子转圈儿挖出果肉。
3.一个鸡蛋打入碗中。
4.倒入牛奶搅拌均匀。
5.将打好的蛋液倒入橙子碗儿里，放入蒸锅，开水后蒸八分钟。
6.放入几粒枸杞，是不是很漂亮。
小贴士：
蛋液倒入橙子碗中不能太满，预防蛋液蒸的过程中溢出。
香橙牛奶炖蛋的做法
因为我做的茄汁鸡扒太美味了，所以导致平时吃一碗饭的钧钧想添饭而饭没有了，为了不让自己背上“连饭都不让孩子吃饱”的恶名，我承诺给钧钧做宵夜。但是，做什么宵夜好呢？天气凉了，不敢煲糖水，怕半夜要嘘嘘。看见茶几上还有一个新奇士大橙，哦，有啦！就是它了，香橙牛奶炖蛋。
材料：
新奇士橙一个，牛奶1杯，鸡蛋2个，奇异果1个，砂糖2小勺，，
香橙牛奶炖蛋的做法的做法步骤：
步骤1，把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉，橙皮做出两个小碗；
步骤2，鸡蛋磕在碗里用筷子打散，把加热到30度左右的牛奶加进去搅拌；
步骤3，加入2勺砂糖、撕碎的橙汁、橙肉充分搅拌；（我LG喜欢甜所以加糖，其实不加糖也可以）
步骤4，把牛奶蛋液装进碗中，盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟就可以啦！
步骤5，奇异果切小粒，撒上去可以装饰也可以拌着吃。
牛奶蒸蛋羹
食材明细：
主料：：鸡蛋1只，牛奶80g，
辅料：：炼乳2g，
牛奶蒸蛋羹的做法步骤：
1.鸡蛋打入碗内。
2.加入牛奶炼乳。
3.搅拌均匀后过滤一遍。
4.找个耐热的盖子盖上，入蒸锅大火开后转中小火7分钟。
5.时间到后关火出锅即可。
小贴士：
蒸蛋的时间依鸡蛋量的多少增减。7分钟是一个鸡蛋的时间。
小朋友的辅食：香橙蒸蛋的做法
橙子含丰富的维生素C，鸡蛋含丰富的钙，两者完美的结合在一起，香甜可口，做法和材料都十分简单，而且是小朋友爱吃的辅食哦参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料：
橙子1个，鸡蛋2个，牛奶30g，，
小朋友的辅食：香橙蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，橙子先揉一揉，然后对半切开成两半，取掉里面的橙肉
步骤3，挖出的肉榨成汁，鸡蛋打散，打久一点，打得细腻些，然后滤去蛋筋
步骤4，橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热
步骤5，橙汁倒入鸡蛋液中拌匀
步骤6，牛奶倒入鸡蛋液中拌匀
步骤7，牛奶液倒入橙子皮中，然后用蛋挞模具固定好，盖上保鲜膜，戳几个小洞
步骤8，中小火，待水滚后放到蒸盘上，蒸15分钟左右就可以了
步骤9，蒸好后有橙子的香味，特别美味
步骤10，成品欣赏
小朋友的辅食：香橙蒸蛋
食材明细：
主料：：橙子1个，鸡蛋2个，
辅料：：牛奶30g，
小朋友的辅食：香橙蒸蛋的做法步骤：
1. 准备好材料
2.橙子先揉一揉，然后对半切开成两半，取掉里面的橙肉挖出的肉榨成汁，鸡蛋打散，打久一点，打得细腻些，然后滤去蛋筋
3.挖出的肉榨成汁，鸡蛋打散，打久一点，打得细腻些，然后滤去蛋筋
4.橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热
5.橙汁倒入鸡蛋液中拌匀
6.牛奶倒入鸡蛋液中拌匀
7.牛奶液倒入橙子皮中，然后用蛋挞模具固定好，盖上保鲜膜，戳几个小洞
8.中小火，待水滚后放到蒸盘上，蒸15分钟左右就可以了
9.蒸好后有橙子的香味，特别美味
10.成品
牛奶枸杞蒸蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，牛奶一瓶，
辅料：：枸杞一包，
牛奶枸杞蒸蛋的做法步骤：
1.鸡蛋一个，打散！
2.牛奶一瓶
3.枸杞一包，洗净备用！
4.打散的鸡蛋里，加牛奶，加枸杞！
5.锅里加烧开的水，放进去蒸7-8分钟！
6.香甜嫩滑的牛奶枸杞蒸蛋做好啦！
苹果牛奶蒸蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，牛奶150ml，苹果0.5个，
辅料：：糖20克，炼乳适量，
苹果牛奶蒸蛋的做法步骤：
1.所有材料大集合！鸡蛋要提前从冰箱里拿出来！
2.苹果切丝加糖、牛奶，放到微波炉里高火五分钟！
3.领切一点苹果碎丁！
4.鸡蛋打散，速度不要太快，不然气泡会很多！
5.打好的鸡蛋加牛奶继续搅打！
6.微波炉里烘好的苹果丝
7.蛋液过筛，倒入碗中！加入苹果丝！
8.蒙上保鲜膜，扎上几个小眼！
9.上锅蒸10分钟！
10.淋点炼乳，出锅！
小贴士：
1.一定要过筛。
2.一定要加保鲜膜，不然会起泡！
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