食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？小编特别为你收集的“花朵奶油芝士司康”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：高筋粉100克，玉米淀粉30克，奶油奶酪60克，黄油30克，白砂糖30克，牛奶25克，泡打粉1小勺，蛋液适量，
花朵奶油芝士司康的做法步骤：
1.用料：高筋粉100克，玉米淀粉30克，奶油奶酪60克，黄油30克，白砂糖30克，牛奶25克，泡打粉1小勺，蛋液适量
2.奶油奶酪，黄油提前取出，置室温软化。
3.面粉，淀粉，泡打粉，砂糖混合过筛。
4.加入奶油芝士，
5.抓搓成屑状。
6.加入黄油，
7.抓搓成粗粒状。
8.分次加入牛奶，
9.抓捏成均匀面团。
10.分割成两部分，整理成2厘米厚的圆饼状。
11.用切苹果器对准圆心，
12.轻轻压下，
13.取出，摆入烤盘。
14.表面刷蛋液，
15.放入烤箱，中层，上下火170度，烤约30分钟左右。
16.表面金黄，出炉。
小贴士：
司康形状可以根据自己喜好任意变化。
牛奶不要一次性加入，需根据面团情况酌情增减。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
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鲜果蔬芝士司康
食材明细：
主料：：低筋粉200g，无盐黄油50g，盐3g，白砂糖15g，芝士粉50g，鸡蛋55g，牛奶50g，切达芝士60g，牛油果肉60g，胡萝卜丝50g，核桃油20g，
辅料：：泡打粉4g，
鲜果蔬芝士司康的做法步骤：
1.先把泡打粉和面粉混合过筛
2.面粉晒到盆里，放入黄油
3.用手揉搓，让黄油和面粉融合，面粉揉搓成沙粒状。这个过程会让成品更松软。原方子是直接把黄油软化放入了，泡打粉用的是8克，但我不想用太多泡打粉，所以就把面粉和黄油揉搓了一下，煎了泡打粉的量。
4.加入盐和糖。原方子的糖是30克，盐是5克，我都减了量，个人觉得改了以后味道更适合我们家人
5.加入芝士粉后混合均匀
6.放入核桃油和鸡蛋。(原方子用的色拉油。)
7.倒入牛奶，牛奶可以留一点，以方便后来调整面团的干湿程度
8.胡萝卜切丝，牛油果切丁，切达芝士切碎粒。切达属于高熔点的芝士，也可以直接购买高熔点芝士。
9.先把切达奶酪丁放入混合均匀
10.再把胡萝卜丝和牛油果放入。胡萝卜丝可以开水烫一下再放入。
11.简单揉成团
12.案板放一点薄面防粘，搓成圆条
13.切成50克左右的剂子
14.稍微整形一下放入烤盘，表面刷蛋液
15.烤箱上火195度，下火165度，预热完成入烤箱，烤15--20分钟。最后几分钟多观察颜色。我是烤了18分钟出炉的
16.烤好的司康饼
17.趁热吃很好吃哦
18.表面有一层酥硬的壳，里面是湿软的，总体是松软的口感，直接吃非常好吃啦
19.我又按我孙子的喜好，压碎了一些牛油果，把司康饼横向切开，涂抹上厚厚的牛油果泥
20.这样夹着吃味道更棒哦
21.看我孙子吃了一半的，我要过来拍了一下，小家伙就等不及啦
小贴士：
1.原方子是直接把黄油软化放入了，泡打粉用的是8克，但我不想用太多泡打粉，所以就把面粉和黄油揉搓了一下，减了泡打粉的量。
2.泡打粉要用无铝的，更健康些。
3.原方子是用的玉米粒和胡萝卜丝，我把玉米粒改成了宝贝爱吃的牛油果。喜欢的亲可以用50克玉米粒代替牛油果。
培根芝士奶酪司康
食材明细：
主料：：低筋面粉200克，鸡蛋1个，培根4条，芝士奶酪5条，黄油60克，
辅料：：盐1克，砂糖35克，泡打粉6克，葱5克，牛奶70克，
培根芝士奶酪司康的做法步骤：
1.准备好原料
2.培根 芝士奶酪 黄油 切块
3.黄油放入低粉盐糖泡打粉混合粉中
4.搓成粗粒
5.倒入牛奶鸡蛋
6.放入培根奶酪和葱粒
7.拌成面团就好 盖保鲜膜松弛10分钟 案板撒面粉 面团擀片折两下切块或别的形状
8.三角形是本来面目 哈哈。刷蛋液
9.烤箱预热。中层20分钟190度
10.孩儿爸带走的早餐
11.第二锅出炉的
12.很香哦
小贴士：
弄面团是表过分去揉 成面团就好
芝士香肠司康的做法
司康饼是英式快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心，配上一杯红茶或奶茶最好不过了！
材料：
低筋面粉100g，黄油30g，细砂糖5g，盐0.5g，牛奶50g，泡打粉2.5g，芝士片2片，香肠半根，蛋黄液（或全蛋液）少许，，
芝士香肠司康的做法的做法步骤：
步骤1，把香肠和芝士切碎。
步骤2，把黄油切碎。
步骤3，在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉。
步骤4，加入切好黄油。
步骤5，用手把黄油碎和其它粉类混合搓成屑状。
步骤6，加入牛奶，用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
步骤7，加入切好的香肠粒和芝士碎。
步骤8，继续用刮刀翻拌均匀成团（也可以直接用手揉捏成团），盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
步骤9，冷藏完毕后取出，擀成约1厘米的圆厚片状。
步骤10，用刮板把擀开的面片切成八份。
步骤11，摆入烤盘，刷上蛋黄液或全蛋液均可。入预热好的烤箱中层，上下火170度约20分钟。
步骤12，当早餐和下午茶点心都是很不错的选择。
步骤13，制作起来非常方便快捷，成功率高！
步骤14，成品图。
爱尔兰奶油司康
食材明细：
主料：：中筋粉150克，蔓越莓干36克，淡奶油158克，细砂糖18克，蜂蜜14克，
辅料：：小苏打6克，细海盐1克，柠檬皮屑3克，
爱尔兰奶油司康的做法步骤：
1.准备好各种食材，烤箱提前30分钟预热至200℃。
2.将面粉、蔓越莓干、小苏打、糖、盐、柠檬皮屑（可不放）倒入料理盆中，搅拌均匀。
3.在中间挖个坑，将蜂蜜和140克淡奶油倒入其中，用硅胶刮刀拌匀。
4.因为不同面粉吸水率不同，淡奶油不要一次全部倒入，拌匀到没有干粉，面粉能成团的状态，剩余的淡奶油就不用添加了。
5.将面团揉匀，擀成15cm直径的圆饼，用保鲜膜盖好，入冰箱冷藏10分钟。
6.用刀把圆饼切成均匀的8份，切法类似于分割奶油蛋糕。
7.把切好的三角块留出恰当间距，摆在烤盘中。烤盘要选不粘涂层的，像我用的学厨无边烤盘就不会粘连，很容易脱模。
8.将烤盘放入烤箱中层，上下火同时加热，200度烤8分钟左右，将烤盘调整方向再烤7—12分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱的实际炉温，酌情增加。
9.到表面呈现浅金色即可。这时如果用探针温度计插入司康中间，内部温度应为96—100度之间。
10.将司康用金属铲刀转移到麻布或帆布上，表面轻轻盖一下，晾凉到室温就可以了。
小贴士：
1. 为了让司康中间膨胀得更高一些，又不容易碎，可以用手指将司康面团的边缘按压一下。
2. 做好的司康可以密封室温保存2天，或者冷冻保存3个月。冷冻的司康复热需在150度烤箱中再烘烤20分钟左右。未烘烤的司康可以密封冷冻保存3个月。但是冷冻后的司康蓬松度不如直接烘烤的。
3. 也有的配方中将小苏打粉替换为泡打粉。小苏打粉就是碳酸氢钠，遇热分解，起到蓬松和酥脆的作用。我用的是甘汁园食用小苏打，质地洁白细腻，安全性高。但是一袋容量偏大，开封后需密封保存，否则容易潮解失效。
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