任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？小编推荐你不妨读一下桂花燕麦玛芬，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：低粉120克，燕麦20克，桂花糖20克，玉米油50克，白糖30克，牛奶70克，鸡蛋1个，泡打粉1小勺，
桂花燕麦玛芬的做法步骤：
1.1、准备材料
2.2、把鸡蛋打在碗中搅匀。
3.3、低粉筛入面盆中，放入泡打粉和玉米油搓成屑状。
4.5、加入白糖、燕麦拌匀。
5.6、倒入牛奶、蛋液拌匀，和成面糊。
6.7、放入桂花糖拌匀。
7.8、将和好的面糊装入纸杯中，约七分满。进入烤箱，160度烘烤35分钟即可。
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燕麦枣干早餐玛芬
公公婆婆在的时候二老每天早餐都要喝点燕麦牛奶，于是这次他们回国家里留下了很多燕麦。我和老公都不是燕麦的粉丝，于是燕麦也就这样搁置了。偶然在一本食谱上看见一个用燕麦做的玛芬，于是想到了家里剩下的吃不完的燕麦，决定试一试，换种方法吃燕麦。
我是一直比较喜欢做玛芬（麦芬muffin），因为它小巧可爱，变化多端，关键是操作简便，耗时也比较短，基本混混就可以进烤箱了，这点看我真是比较懒。。。
下面这张是参考的原方，照的不太好，大家请见谅。原方用的李子干，我家里没有，于是偷梁换柱的变成了枣干，但是感觉这样效果更好，也更中国化。。。
燕麦枣干早餐玛芬
原料：面粉1杯、燕麦1-2/3杯、鸡蛋2个、牛奶1杯、黄糖1/2杯、枣干3/4杯、玉米油6大勺、泡打粉2小勺、香草精华1小勺
燕麦枣干早餐玛芬的做法
1.燕麦用擀面杖擀碎，加面粉，糖，枣干，泡打混合
2.鸡蛋打散，加入牛奶，油，香草精，搅拌均匀
3.步骤1和2里的干料湿料混合好
4.放入muffin烤盘中，400F烤20min，到表面金黄
小贴士
需要注意的是，本来用传统方法制作的muffin组织便会较粗糙，这款加了燕麦的，这个特点就更加突出，所以口感并不会像蛋糕那么细腻柔软的。但是这款muffin简单易学，相对来讲少脂少糖，还添加了燕麦，非常健康，口味也不错，所以我还是非常喜欢的
坚果香蕉燕麦玛芬(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉220克，燕麦80克，
辅料：：白糖30克，红糖40克，泡打粉5克，小苏打2克，盐2克，鸡蛋1个，牛奶120克，植物油60克，香蕉2个，香草精5克，葡萄干20克，核桃仁15克，
坚果香蕉燕麦玛芬的做法步骤：
1.准备材料。
2.将葡萄干清洗干净。
3.将香蕉捣成泥。
4.将面粉、燕麦、白糖、红糖、泡打粉、小苏打、盐，搅拌混合。
5.将鸡蛋、奶、油、香草精、香蕉泥、葡萄干搅拌混合。
6.将粉类混合物倒入蛋液混合物中。
7.用刮刀拌匀。
8.将面糊装入纸杯，六七成满，表面放上核桃碎。
9.预热烤箱，烤盘放中层，上下火，180度，烤20分钟即可。
小贴士：
1、加入红糖风味会更特别。
2、请根据自家的烤箱功率定时间定温度。
3、粉类混合物倒入蛋液混合物混合时，不可过度搅拌，
只要粉类材料全部湿润即可。
4、没有吃完的玛芬放入冰箱，尽快吃完。
玛芬
食材明细：
主料：：低粉100，
辅料：：泡打粉适量，鸡蛋一个，玉米油50ML，牛奶65ML，奶粉2勺，
配料：：糖克，
玛芬的做法步骤：
1.黄油室温软化后加入细砂糖打发成轻盈状，颜色变浅即可
2.分三次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加入下一次的量。
3.加入葡萄干
4.加入过筛好的低粉和泡打粉，有奶粉的也可以加入
5.不需搅拌很细腻，粉类搅拌湿润即可装入纸杯，8分满，放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，25-30分钟即可
6.出炉了。喜欢这款黄油味特重的玛芬，真的好香，虽然没有戚风蛋糕的松软，但是黄油味的美味绝对是戚风蛋糕所不能比对的。赞一个
木瓜玛芬
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，木瓜片40克，牛奶70克，
辅料：：鸡蛋1只，黄油50克，绵白糖50克，无铝泡打粉1小勺，
木瓜玛芬的做法步骤：
1.食材：低筋面粉。
2.木瓜片。
3.牛奶、黄油、鸡蛋、绵白糖、无铝泡打粉。
4.将木瓜片拆开包装，取40克木瓜片用剪刀剪碎，待用。
5.将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。
6.将低粉筛入大盆中，合入无铝泡打粉、和剪碎的黄油。
7.搓成屑状。
8.随后，加入绵白糖和三分之二的木瓜片。
9.和匀。
10.接着，合入牛奶蛋液拌匀，成面糊。
11.然后，将拌好的面糊装入纸杯中三分之二满。
12.再放上一点木瓜片。
13.最后，进入烤箱中172度烘烤20分钟，即可。
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