食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特地花时间为你收集并编辑了坚果香蕉燕麦玛芬(1)，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：低筋面粉220克，燕麦80克，
辅料：：白糖30克，红糖40克，泡打粉5克，小苏打2克，盐2克，鸡蛋1个，牛奶120克，植物油60克，香蕉2个，香草精5克，葡萄干20克，核桃仁15克，
坚果香蕉燕麦玛芬的做法步骤：
1.准备材料。
2.将葡萄干清洗干净。
3.将香蕉捣成泥。
4.将面粉、燕麦、白糖、红糖、泡打粉、小苏打、盐，搅拌混合。
5.将鸡蛋、奶、油、香草精、香蕉泥、葡萄干搅拌混合。
6.将粉类混合物倒入蛋液混合物中。
7.用刮刀拌匀。
8.将面糊装入纸杯，六七成满，表面放上核桃碎。
9.预热烤箱，烤盘放中层，上下火，180度，烤20分钟即可。
小贴士：
1、加入红糖风味会更特别。
2、请根据自家的烤箱功率定时间定温度。
3、粉类混合物倒入蛋液混合物混合时，不可过度搅拌，
只要粉类材料全部湿润即可。
4、没有吃完的玛芬放入冰箱，尽快吃完。
97Msw.com相关知识
香蕉巧克力豆玛芬(1)
食材明细：
主料：：香蕉2根，红糖35g，食用油100ML，鸡蛋1个，牛奶30g，低筋面粉180g，
辅料：：泡打粉4g，小苏打4g，盐2g，巧克力豆45g，
香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤：
1.香蕉去皮后，装碗中
2.用勺子将香蕉压成泥
3.往香蕉泥中加入鸡蛋、红糖、食用油、牛奶
4.用手动打蛋器搅拌均匀
5.低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐过筛到上述步骤中
6.用刮刀搅拌均匀
7.加入巧克力豆
8.用刮刀搅拌均匀
9.用勺子将面糊舀入烤箱纸杯中，然后再撒上少许巧克力豆
10.烤箱170度提前预热10分钟，放入烤盘，上下火热风中层烤20分钟左右
小贴士：
1、香蕉尽量选用熟透的
2、面糊加撒少许巧克力豆更诱人
3、蛋糕出炉前，可以用牙签试下是否烤好
桂花燕麦玛芬
食材明细：
主料：：低粉120克，燕麦20克，桂花糖20克，玉米油50克，白糖30克，牛奶70克，鸡蛋1个，泡打粉1小勺，
桂花燕麦玛芬的做法步骤：
1.1、准备材料
2.2、把鸡蛋打在碗中搅匀。
3.3、低粉筛入面盆中，放入泡打粉和玉米油搓成屑状。
4.5、加入白糖、燕麦拌匀。
5.6、倒入牛奶、蛋液拌匀，和成面糊。
6.7、放入桂花糖拌匀。
7.8、将和好的面糊装入纸杯中，约七分满。进入烤箱，160度烘烤35分钟即可。
焦糖坚果香蕉蛋糕
食材明细：
巧克力蛋糕：：蛋白2个，蛋黄2个，低筋面粉48克，可可粉12克，杏仁碎适量，细砂糖60克，糖粉适量，
榛果巧克力慕斯：：榛子果酱20克，淡奶油50克（焦糖用），吉利丁5克，细砂糖40克，水（焦糖用），牛奶巧克力40克，
香蕉慕斯：：香蕉约一根，淡奶油90克，吉利丁5克，砂糖20克，柠檬汁10克，
鸡尾酒：：黑朗姆酒10克，水25克，
配料：：香蕉半根（装饰用），吉利丁3克，朗姆酒10克，榛果适量，腰果适量，
焦糖坚果香蕉蛋糕的做法步骤：
1.先制作巧克力蛋糕体，两个蛋白加入砂糖打至硬挺有光泽状态。
2.蛋黄打散，加入打发好的蛋白里，用刮刀切拌均匀。
3.如图
4.筛入低筋面粉和可可粉
5.用翻拌的手法，拌至无干粉
6.如图状态
7.烤箱提前预热至180度。柏翠的这款烤箱预热非常快，可以在面糊制作完成后再开始预热。
8.腰果切细粒备用
9.用三能7066花嘴，装入裱花袋，挤出围边用长条状，和圆形垫片。在围边用蛋糕片上撒上腰果粒。
10.在蛋糕表面筛上一层糖粉，这样在烘烤是会产生一层焦糖皮。
11.在烤箱内膨胀
12.烤好的蛋糕片放网架晾凉
13.蛋糕片贴紧模具放好，底部放入蛋糕片。用毛刷在蛋糕片上刷上朗姆酒混合液
14.开始制作焦糖榛果慕斯。巧克力切粒放入盘中。我用法芙娜45%牛奶巧克力。
15.吉利丁泡软备用
16.砂糖放入锅里，加一丁点水，小火慢慢煮至焦糖化。
17.焦糖用淡奶油加热备用。
18.煮至深褐色后加入淡奶油，小心焦糖液飞溅，充分混合，成焦糖酱汁。焦糖一定要彻底煮至焦化，这样才会有轻微的苦味
19.把制作好的焦糖酱倒入巧克力里，搅拌融化
20.加入泡软的吉利丁搅拌均匀
21.加入无糖榛子酱，搅拌均匀
22.搅拌顺滑的焦糖榛果酱放凉备用
23.淡奶油打至7分发。可以把两种慕斯要用的淡奶油一起打发。这样比较方便
24.取80克打发好的淡奶油和放凉后的焦糖酱混合。
25.搅拌成顺滑慕斯糊。好香好香的
26.倒入垫好蛋糕片的模具里，轻晃消除气泡。
27.中间垫骗蛋糕片刷糖酒液后放在慕斯上，入冰箱冷藏凝固。
28.开始制作香蕉慕斯。香蕉切片，加入柠檬汁，用搅拌棒打碎。我只是用勺子碾碎而已
29.加入细砂糖和泡软的吉利丁，隔水加入至融化。
30.加入预先打发好的淡奶油，搅拌成香蕉慕斯。
31.从冰箱中取出冷藏的慕斯，倒入约一半量的香蕉慕斯，然后在慕斯上放入切片的香蕉。
32.再倒入剩余的香蕉慕斯，震平表面。我在未凝固的慕斯表面滴入几滴榛子果酱，用筷子拉出条纹，如冰箱冷藏。
33.待表面凝固后，倒入镜面用的吉利丁朗姆酒混合液。
34.表面装饰用的焦糖坚果。制作焦糖酱的步骤和上面一样，在焦糖酱做好后加入坚果，裹上焦糖酱再取出放在油纸或玻璃盘子上就行。注意不用粘连，否则焦糖变硬后很难分开。
35.表面装饰用的香蕉片，用喷枪略微烧焦表面
36.用喷枪在模具上围喷一圈，脱模后随意装饰即可。
37.我还放了几粒蓝莓干
38.切面
小贴士：
在煮焦糖的时候，注意不要让焦糖沙化。
香蕉松子玛芬
玛芬蛋糕做法简单，搭配不同的水果和干果可以变化出很多的口味，这个情人节送上浓郁香味的香蕉玛芬，祝愿朋友们甜蜜每一天！
这次尝试在香蕉玛芬中加入松子，蛮好吃的。松子含有100多种对人体有益的成份，其维生素E的含量非常高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。松子既是美味食物，又是食疗佳品，具有独到的营养保健功能，故有长生果的美誉。唐代的《海药本草》中就有海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿的记载。中医认为，松子仁具有强阳补骨，和血美肤、润肤止咳、润肠通便的作用。
香蕉松子玛芬
材料：（大约10个份量）低筋面粉250克、全蛋1个、糖60克、泡打粉2克、小苏打粉3克、盐少许、葵花籽油60克、鲜奶80克、大香蕉1条、松子60克
香蕉松子玛芬的做法
1.用叉子将香蕉压成泥状。
2.将糖和全蛋一起搅打至融化，加入香蕉泥混合均匀。
3.低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、盐一起过筛加入，切拌均匀。
4.再先后分次加入葵花籽油、鲜奶拌匀至没有面糊粒；最后加入松子（略炒出香味放凉）搅拌均匀即可。
5.将面糊倒入模具中，烤箱中层190度，大约30分钟左右。（视模具和烤箱调整）
现在是中国的学校假期，这款简单美味的蛋糕也可以和孩子一起制作，会很有成就感的哦！
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
香蕉酸奶玛芬
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，白糖40克，色拉油40克，酸奶50克，香蕉泥120克，低粉100克，泡打粉5克，肉桂粉2克，
香蕉酸奶玛芬的做法步骤：
1.鸡蛋打散加入白糖打至均匀。
2.加入色拉油打匀。
3.再加入酸奶打匀。
4.加入香蕉泥搅拌。
5.筛入粉类.
6.翻拌均匀。
7.倒入到模具中，震出气泡，进预热过的烤箱180度30分钟。
8.成品。
香蕉可可玛芬
今天的这款香蕉可可马芬，添加了适量的可可粉，满屋飘着浓郁的可可混杂着香蕉的甜香，这味道不是一般的满足啊！
材料：
主料：低筋面粉150克，香蕉120克，
辅料：鸡蛋2个，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，可可粉15克，牛奶20克，玉米油40克，食盐1克，白糖50克，
香蕉可可玛芬的做法步骤：
1. 鸡蛋加白糖打匀后分次加玉米油、牛奶打匀。
2. 香蕉压成泥，我喜欢能尝到香蕉肉的马芬，所以一部分香蕉切成了丁。
3. 混合低粉，可可粉、泡打粉、小苏打。
4. 把粉类筛入打好的蛋液中。
5. 放入香蕉泥，拌匀。
6. 用勺子把面糊舀入模具中。烤箱预热175度，放入中层，上下火，烤25分钟。
7. 烤好的马芬。
香蕉杏仁玛芬
食材明细：
主料：：低粉100g，
辅料：：鸡蛋一个，香蕉一根，酸奶50g，
配料：：果仁30g，糖40g，柠檬半个，小苏打1g，泡打粉2g，油55g，
香蕉杏仁玛芬的做法步骤：
1.一个鸡蛋加入白糖搅拌均匀
2.加糖时分次加入，直到拌均匀，糖化了即可
3.加入稻米油拌匀
4.加入酸奶拌匀
5.加入柠檬皮碎末，挤入柠檬汁适量
6.加入香蕉泥
7.加入各种粉搅拌均匀
8.搅拌成糊
9.加入果仁，我加了杏仁
10.烤箱预热，200度烤制30分钟左右
11.成品，很香呢
小贴士：
烤箱的温度根据自己家的烤箱实际温度设定
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