食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,哪些食材让你印象深刻?小编特地为大家精心收集和整理了“奶蛋松饼”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::面粉150g,泡打粉2g,糖3匙,牛奶150ml,
辅料::炼奶2匙,鸡蛋1只,白醋2滴,
奶蛋松饼的做法步骤:
1.准备好材料
2.将面粉、泡打粉、糖搅拌均匀
3.放上炼奶
4.用温牛奶倒入面粉中
5.放2滴醋与鸡蛋均匀搅拌一起
6.将打好的蛋液与面粉混合一起均匀搅拌成金黄色
7.最后放在平底锅煎至金黄,再反另一面煎至金黄,即可(温馨提示:不用放油)
8.成品就是这样子。
小贴士:
煎的时候可以先中火1分钟烫热锅底,放至浆液时改为小火,很快就变金黄要留意,否则容易烧焦。温牛奶可以用袋装稍微烫一下,我用的是奶粉。
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西红柿鸡蛋松饼
食材明细:
主料::西红柿适量,面粉适量,
辅料::鸡蛋适量,
西红柿鸡蛋松饼的做法步骤:
1.西红柿去皮切小块。
2.西红柿和鸡蛋放入料理机。
3.打成泥。
4.打好的西红柿鸡蛋汁到入碗中。
5.放入面粉调成糊。
6.面糊倒入锅中。
7.摊成薄饼。
8.成品图。
奶香松饼
食材明细:
主料::低筋面粉95克,牛奶150克,细砂糖25克,黄油20克,鸡蛋1个,
辅料::泡打粉2克,草莓适量,香蕉适量,蓝莓干适量,蓝莓果酱适量,
奶香松饼的做法步骤:
1.备好材料;
2.黄油隔水融化;
3.鸡蛋加牛奶、细砂糖,打匀;
4.加入融化的黄油拌匀;
5.筛入低粉和泡打粉;
6.搅拌均匀;
7.过滤一下静置20分钟;
8.不粘锅烧热,倒入面糊先煎一面;
9.一面煎黄后翻过来煎另一面;
10.全部煎好;
11.草莓、香蕉切片;
12.每一片松饼间放一些香蕉草莓,放上蓝莓干,再淋上一些蓝莓果酱就可以了。
13.剩下的牛奶加酸奶、蓝莓、香蕉打了奶昔。
小贴士:
普通油也可以,用黄油会更香。
奶香玉米松饼
食材明细:
主料::面粉适量,玉米粉适量,牛奶适量,鸡蛋适量,
辅料::炼乳适量,白糖适量,
奶香玉米松饼的做法步骤:
1.鸡蛋两个。
2.搅散后加入白糖和炼乳。
3.打蛋器打出细腻的小泡。
4.加入一点牛奶,加入玉米粉,面粉和苏打粉搅拌。
5.搅拌成无颗粒面糊,放置十分钟。
6.平底锅烧热,小火,将面糊慢慢倒入。
7.稍稍定型后翻面。
8.依次将面糊做成饼。
9.松软香甜。
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