俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编现在推荐你阅读一下肉松薯蓉餐包，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，低紧粉50克，
辅料：：黄油25克，糖30克，牛奶150克，薯蓉30克，
配料：：酵母3克，肉松适量，
肉松薯蓉餐包的做法步骤：
1.所有材料除黄油外放进面包机搅拌成光滑的面团后加入黄油继续揉至出薄膜，放温暖处发酵至2倍大
2.中间搓圆松弛15分钟
3.包入肉松
4.放进烤盘最后发酵
5.发酵完毕后刷一层蛋液在面包表面，中间粘黑芝麻
6.入烤箱。中层150度。15分钟。出炉放凉
7.有是一款不错的早餐哦
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肉松小餐包
食材明细：
主料：：高粉200克，牛奶110克，
辅料：：蛋液25克，黄油25克，酵母3克，黑芝麻少许，肉松适量，
配料：：盐2克，糖25克，
肉松小餐包的做法步骤：
1.将黄油外所有面包材料先水后粉依次放入面包桶，盐糖对角放，酵母埋在面粉里，用筷子搅拌到无干粉状态，开启面包揉面程序
2.揉面15分钟后加入黄油继续揉面，大概20分钟后可以拉出大片薄膜
3.揉好的面团盖保鲜膜温暖湿润处发酵
4.分成6个小份揉圆，静止20分钟
沙拉肉松餐包
食材明细：
主料：：高粉200克，低粉50克，鸡蛋25克，水135克，奶粉10克，盐3克，糖25克，酵母3克，黄油20克，
辅料：：沙拉酱适量，肉松适量，
沙拉肉松餐包的做法步骤：
1.所有面包材料后油法揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。
2.发酵好的面团排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。
3.将面团擀成长椭圆形。翻面后压薄底边。
4.抹上一层沙拉酱，再撒适量肉松。
5.卷成橄榄型。
6.依次做好其余5个。
7.置于温暖湿润处最后发酵40分钟左右。
8.刷全蛋液，来回挤上沙拉酱，入预热好的烤箱烘烤。中层上下火，180度18分钟。
肉松玉米餐包
食材明细：
主料：：高粉200克，奶粉20克，牛奶55克，黄油20克，新鲜酵母8克，盐1克，糖35克，淡奶油20克，
辅料：：肉松50，玉米粒20，沙拉酱适量，
汤种：：高粉20克，水100克，
肉松玉米餐包的做法步骤：
1.汤种：将水与高粉放如奶锅中，搅拌均匀后加热。直到加热至表面有明显纹路，离火。表面贴合覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时以上。
2.将主面团除黄油外的其他材料放入搅拌桶中，揉出粗膜后加热黄油揉至扩展，将面团放入到发酵盆中，轻轻压扁些，让发酵时的面团的温度尽可能的一致，表面覆盖保鲜膜进行基础发酵。
3.发酵好后，将面团分割成6个小面团，滚圆后松弛15分钟。
4.将肉松放入容器中，加入适量的沙拉酱，量不用太多，让肉松可以抱团即可，再加入玉米粒搅拌均匀。
5.将馅料分成6个小团，馅料的多与少可以根据自己口味酌情增减。
6.松弛好的面团，擀圆，将馅料包裹进去，捏紧封口。
7.将包好馅料的面包进行二发，温度32度，湿润75%左右。
8.发酵好后，用勺子，叉子放在上面撒层粉就可以烘烤了。
9.烤箱160度，烘烤20到25分钟，注意观察表面上色情况，具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节。出炉脱模自然摊凉。
小贴士：
1、馅料的多少可以感觉自己口味酌情调节。
2、肉松中的沙拉酱，不要放太多，可以让肉松抱团即可。要不烘烤后会油脂过多。
3、配方中的液体量，建议保留3到5酌情添加，为了面粉不同品牌不同的吸水性。
4、配方中使用的是新鲜酵母，换成干酵母的话，放3克。
肉松挤挤餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，低筋面粉250g，牛奶250ml，鸡蛋1个（留一些作蛋液刷面），酵母3g，黄油30g，
辅料：：糖40g，肉松150g，盐3g，
肉松挤挤餐包的做法步骤：
1.材料准备好
3.发酵好后，长这样~用手戳洞，如果不回缩，就证明发酵完成了哦！
4.将面团拿出来排气，之后分成16份，滚圆
5.为了省时间，我放进去烤箱松弛了20分钟（温度调至35度）
6.取一个面团，用擀面杖擀成圆片状，放入适量肉松馅收口成圆形
7.然后把16个包好肉松的面团放在方形的烤盘中，又偷了下懒，放进去烤箱发酵了（今次调到40度）
8.发酵好后，面团都是挤在一起的啦~在表面涂上一层薄薄的蛋液~~
9.放入烤箱170度，上下火，25分钟，就可以开吃咯！
小贴士：
1.和面时候一定要注意面团干湿问题哦！因为粉比较多！而且面粉吸水性都不一样！
2.收口向下，那么就不会有很多折痕了
3.烤箱温度视自家烤箱而定！
4.我用的面包机时PE9500，烤箱是PE5326
紫薯餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉280克，牛奶140克，糖50克，黄油20克，
辅料：：鸡蛋45克，盐3克，酵母4克，
紫薯餐包的做法步骤：
1.将材料里的所有液体材料先倒进面包机桶里
2.再加入除了黄油以外的其它材料
3.选择面包机的和面程序，揉面20分钟，加入黄油，再重新选择面包的和面程序，继续揉面20分钟，面团就揉好了。
4.揉好的面团进行发酵，盖上一条湿毛巾，室温发酵到2.5-3倍的大小
5.发好的面团取出压扁排气
6.均匀的分成12等份，揉圆，表面封上一层保鲜膜，放一边松驰15分钟。
7.取一个松驰好的面团，拍扁
8.中间包上紫薯馅
9.收口，滚圆
10.所有的面团都包好，然后整齐的摆放在不粘烤盘里。烤箱最下层放一碗热水，将面包胚放进去进行二次发酵。
11.发酵好的面包胚刷上一层蛋液，再放上杏仁片
12.烤箱150度预热，将发酵好的面包放在中下层，上下火烤30分钟即可
小贴士：
餐包的揉面相对要求不高，面包机揉个两个程序，绝对是到达状态的。
牛奶栗蓉小餐包
食材明细：
主料：：特一粉230克，酵母3.5克，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶130毫升，栗蓉馅适量，黄油20克，
配料：：白糖40克，盐3克，
牛奶栗蓉小餐包的做法步骤：
1.面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。
2.黄油放置室温。
3.放入黄油揉至面筋扩展完成阶段，饧制1小时。
4.面团发到两倍半大小。
5.将面分割成每个40克的剂子，滚圆松弛15分钟。
6.栗蓉制成圆形状。
7.擀成圆形，放入栗蓉包起来。收口向下。
8.放入烤盘中，饧1小时。
9.刷上蛋液。
10.放入预热好的烤箱，180度烤15分钟即可。
11.取出晾凉。
12.掰开一个。
酒酿肉松小餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，酒酿160克，蛋液40克，
辅料：：酵母3克，黄油10克，糖10克，盐2克，蛋液10克，肉松适量，芝麻适量，
酒酿肉松小餐包的做法步骤：
1.面包桶内倒入蛋液、酒酿
2.放入盐、糖、黄油
3.再放入面粉
4.中间放入酵母，用面粉盖上
5.和面30分钟
6.30分钟后进行发酵
7.发好的面团取出排气，分成12份，盖上保鲜膜醒15分钟
8.取一块面团压成圆形，放入肉松
9.包起滚圆放入烤盘，放入烤箱进行发酵
10.发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻
11.烤箱预热，180度上下火中层烤15分钟左右
小贴士：
上色严重时盖上锡纸
南瓜肉松餐包
食材明细：
主料：：南瓜适量，鸡蛋适量，面粉两杯，黄油适量，
辅料：：酵母粉一小勺，水半杯，鸡蛋适量，
配料：：盐一小勺，糖两大勺，沙拉酱适量，肉松适量，
南瓜肉松餐包的做法步骤：
1.南瓜、鸡蛋、面粉两杯，酵母粉一小勺，黄油，盐一小勺，糖两大勺，水半杯，鸡蛋，沙拉酱、肉松备用。
2.南瓜切片后，放入微波炉高火五分钟，然后按成泥。
3.面粉两杯，酵母粉一小勺，黄油，盐一小勺，糖两大勺，水半杯，鸡蛋液大半（留少许刷表面）倒入面包机。
4.原料的倒入的先后顺序：水和鸡蛋液，黄油，盐，糖，面粉，酵母、南瓜泥。
5.原料在面包机内和成机团。
6.面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.
7.分成相等的小份，松驰十分钟。
8.取一个面团擀成面皮，包入适量的肉松。
9.然后卷成长条.
10.做好的面包放在烤盘的锡纸上。
11.放入烤箱内二次发酵到两倍大后，挤上沙拉酱。
12.放入烤箱内，170度，上下火。
13.烤十二分钟，上色后即可。
美味肉松小餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，纯牛奶130克，无盐黄油50克，白糖45克，盐2克，酵母4克，鸡蛋70克，
辅料：：肉松100克，沙拉酱40克，
美味肉松小餐包的做法步骤：
1.所有准备材料
2.首先放入软化的黄油
3.鸡蛋打筷子打散倒进桶里
4.将白糖、盐和牛奶倒进面包桶里
5.倒入高筋面粉
6.倒入酵母，启动面包机上面的甜面包程序揉面停止时关机，再次启动面包机和面停止时关闭电源。
7.面团能拉出不容易破裂的薄膜
8.将面团揉匀放到面包桶里
9.盖一块干净的湿布盖上盖子，室温发酵。
10.发酵至原来的两倍大，用手指蘸干面戳一下不回缩发酵到位完成。
11.取出面团排气，均分成13份，一份约45g，盖保鲜膜进行醒发15分钟；
12.将沙拉酱倒入肉松里拌匀
13.取一个小面团，用手压扁，放入肉松10g
14.像包包子一样捏紧收口，
15.收口朝下将肉松小餐包放进铺了油 布的烤盘里留足间隙
16.烤盘放入烤箱中，使用发酵功能，时间设定50分钟，面团发酵至2倍大取出
17.肉松小餐包表面擦上蛋液，沾上熟芝麻
18.烤箱180度提前预热，烤盘放进烤箱中层，上下火烤20分钟
19.烤熟的面包取出放凉网上晾凉
小贴士：
1.每个烤箱的脾气都不一样，温度请根据自己烤箱的实际温度去控制时间
2.在烤的过程中发现餐包上色的厉害，可在中途加入锡纸
3.烤到最后几分钟尽量不要离开烤箱以免烤糊
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