好的美食离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你印象深刻?小编特意为大家收集整理了“芝士通心粉 macaroni&cheese”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::意式通心粉适量,芝士适量,洋葱丁适量,火腿丁适量,蕃茄丁适量,甜玉米适量,
辅料::蕃茄酱适量,
芝士通心粉 macaroni&cheese的做法步骤:
1.准备食材
2.统统切丁
3.锅中加蕃茄酱炒
4.煮面,加点盐,十五分钟
5.同时进行
6.摆盘
7.芝士多多益善哦
8.炸锅170度,15分钟,表面有点点焦
小贴士:
最好用马苏里拉奶酪,要不然不出丝,用的空气炸锅应该没有烤箱好
97Msw.com相关知识
芝士火腿通心粉
食材明细:
主料::芝士68g,火腿41g,通心粉87克,
辅料::番茄酱适量,罗勒叶1克,
芝士火腿通心粉的做法步骤:
1.根据食材的种类和重量,备好
2.煮水,等沸了以后放通心粉,直到软了才捞起来备用
3.火腿切粒
4.重新煮40毫升水,加入番茄酱和罗勒叶
5.在煮好的通心粉,放上火腿粒,淋上番茄汁
6.并且撒上马苏里拉芝士,放入150度的烤箱,15分钟即可
7.即可享用
小贴士:
通心粉,又叫通心面,是国外的著名面点,最著名的产地是意大利,现在在中国广州,上海,天津等地方也有生产。通心粉一般有两类,空心粉或者实心粉。通心粉一般是由淀粉质含量丰富的粮食经过碎化,胶化,加味,挤压,烘干而制成的,口味多样而独特,因而很吸引人,经常被加于西餐内作为配菜食用。通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质,钾钙镁等无机盐,碳水化合物,维生素等等,具有丰富的功效如促进消化,养肾益脾,解渴等等,因其丰富的营养及功效和独特的味道而深受广大消费者喜爱。
芝士焗通心粉
食材明细:
主料::通心粉100g,洋葱适量,彩椒(红,黄)适量,番茄酱30g,食盐2g,花生酱10g,橄榄油10g,黑胡椒适量,芝士片4片,葱1根,
芝士焗通心粉的做法步骤:
1.准备材料
2.先把意粉煮到八成熟后,过冷水,沥干,备用
3.把洋葱,彩椒切丝,葱白切段,芝士片切条备用,洋葱、葱白、花生油,橄榄油放锅里爆炒片刻,加入番茄酱、食盐搅拌均匀
4.沥干水的意粉装盘,把爆炒过的番茄酱汁淋到意粉上,撒少许胡椒粉
5.然后铺上适量的彩椒,再把芝士条覆盖在上面
6.放入预热好的烤箱焗(具体层数看您的餐具的高矮,保持食物处于烤箱的中层, 记得是要耐高温的餐具哦),上下火200度焗10分钟即可
7.美味的通心粉又出炉咯
芝士意大利粉(MAC & CHEESE)
食材明细:
主料::意大利通心粉450克,黄油56克,面粉33克,白胡椒粉3克,黑胡椒粉5克,牛奶720ml,蛋黄酱2汤匙,chedder奶酪400克,
辅料::黄芥末1汤匙,
芝士意大利粉(MAC & CHEESE)的做法步骤:
1.意面煮至八成熟,沥干水分。
2.黄油小火融化。
3.加面粉,翻炒。
4.倒入牛奶,搅拌。
5.加入调料调味。
6.加入一半奶酪,融化。
7.倒入装有意面的烤盘,表面撒剩下的奶酪。
8.入烤箱200度,20分钟。
9.可以开吃了!
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