只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材情有独钟呢？你也许需要"酸奶鸡蛋红枣糕"这样的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：酸奶200克，鸡蛋3个，面粉50克，芝士50克，
辅料：：红枣3个，
酸奶鸡蛋红枣糕的做法步骤：
1.鸡蛋打成液，加入酸奶，芝士，搅拌均匀
2.红枣切成小块，加入搅匀
3.放入微波炉高火8分钟
4.取出后切块装盘
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山药鸡蛋红枣糕12＋
食材明细：
主料：：山药50克，鸡蛋2个，
辅料：：红枣若干个，黑芝麻粉适量，
山药鸡蛋红枣糕12＋的做法步骤：
1.准备食材
2.山药去皮，切成小片或者小块，鲜枣或者红枣去好外皮，切成小丁备用；
3.将山药放入搅拌机中，打入2颗鸡蛋；
4.山药和鸡蛋搅打均匀，变成细腻的山药泥；.将山药鸡蛋糊倒入碗中，用勺子搅拌一下；
5.将红枣倒入山药鸡蛋糊中；用勺子将山药鸡蛋糊搅拌均匀
6.用勺子将山药鸡蛋糊搅拌均匀，让红枣在山药鸡蛋糊中分布均匀；在模具中铺上烘焙纸防粘，倒入搅拌均匀的山药鸡蛋糊，撒上适量黑芝麻粉；放入蒸锅中，蒸20分钟，把山药糕蒸熟即可。
糯米红枣糕
食材明细：
主料：：适量适量，
辅料：：大枣适量，蜂蜜适量，黑芝麻适量，
糯米红枣糕的做法步骤：
1.糯米。
2.用中号就行，半碗米就放水不要满了就行。放高压锅蒸。30分钟。
3.卸压取出凉凉。
4.大枣剪段。
5.伴入糯米中，大枣子定要生的，都放一起糯米饭颜色就变了哈哈?根据自己的喜好，装合里用勺子沾水压实。最好冷藏1个小时，取出用冷水沾刀割成块好食用。
6.成品。
7.成品。
8.沾蜂蜜吃更好吃。
小贴士：
简单哈哈就是糯米换个吃法，米饭不要太软，要不不好定型。
可可红枣糕
食材明细：
主料：：低粉70克，可可粉10克，
辅料：：黄油50克，鸡蛋2个，红枣10颗，
配料：：糖40克，牛奶适量，
可可红枣糕的做法步骤：
1.红枣洗净晾干
2.去核后切成碎丁
3.放入料理机内加牛奶打成泥备用
4.黄油切丁室温软化，加糖打至发白
5.再分次倒入划散的蛋液打匀
6.低粉、可可粉混合
7.过筛入混合液中
8.用刮刀翻拌均匀，倒入红枣泥轻轻搅拌均匀
9.模具刷层油，烤箱预热170度
10.将调好的面糊倒入八分满，中层上下火烤25分钟左右即可
小贴士：
①鸡蛋要提前划散，分次少量的加入黄油中
②可可粉分量不可太多，也可用巧克力来代替可可粉
豆渣红枣糕
食材明细：
主料：：豆渣70g，普通面粉200g，牛奶30ml，麦乳精30g，
辅料：：红糖适量，红枣适量，酵母2.5g，油适量，
豆渣红枣糕的做法步骤：
1.做完豆浆剩下的豆渣，取一小块。
2.加入面粉拌匀
3.加入酵母粉拌匀
4.根据面团的干湿度适量添加麦乳精牛奶液
5.揉搓成较光滑的面团
6.装入保鲜带，放入温暖处发酵。（现在气温低，我把它放在温水锅中发酵）
7.准备红糖红枣，红糖加一点面粉用擀面杖擀成粉状，红枣切碎备用
8.取出发酵好的面团
9.面团排气后擀成面片
10.面皮上抹一点点油，放上红糖红枣抹匀
11.两边折叠好
12.再次擀开面团
13.再次加糖和红枣折叠
14.折叠好后在中间折缝处加上一点红枣红糖即可
15.放入蒸锅中再次发酵一刻钟后，开火蒸15分钟左右，关火闷5分钟后开盖即可
16.成品切面图
小贴士：
1.不喜欢豆腥味的，可以少放豆渣，多放一些调味的，比如放一点咖啡估计会效果更好，下次尝试。
2.此方法做出的糕点，趁热吃比较适宜，冷却后吃起来有一点点豆腥味
3.和面的面团尽量和得干一些，如若较软，后面加入糖后蒸出来口感会偏粘
香甜红枣糕
干红枣去核后用和枣齐平的水浸泡2小时左右，让红枣吸饱水分，至表面无明显皱纹，然后取出沥干(沥出的红枣水留着)放入搅拌机内，加入约一半植物油搅拌成泥，搅拌好后的枣泥，加入3茶匙蜂蜜搅拌均匀，再加入剩下的植物油搅拌至均匀，至无油浮在表面备用
材料：
主料：鸡蛋5个，枣70克，低筋面粉110克，，
辅料：泡打粉半匙，植物油10克，红糖70克，蜂蜜3匙，
香甜红枣糕的做法步骤：
1. 干红枣去核后用和枣齐平的水浸泡2小时左右，让红枣吸饱水分，至表面无明显皱纹，然后取出沥干(沥出的红枣水留着)放入搅拌机内
2. 加入约一半植物油搅拌成泥，搅拌好后的枣泥，加入3茶匙蜂蜜搅拌均匀，再加入剩下的植物油搅拌至均匀，至无油浮在表面备用
3. 烤盘铺油纸备用；红糖容易结块，先用手把红糖捏散，不然打发蛋白时会结块沉底；蛋黄搅拌均匀
4. 往搅拌均匀的蛋黄中加入打好的枣泥，搅匀，低粉和泡打粉混合后过筛1～2次，)用橡皮铲搅匀
5. 蛋白加入全部的红糖打发至硬性，取1/3打好的蛋白霜加入到加了枣泥的蛋黄糊里拌匀
6. 把拌好的糊糊全部倒入剩余的蛋白霜中切拌均匀，拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中，轻震几下去掉些大气泡
7. 烤箱预热150～160度，中层，烤时为60分钟左右；取出后倒扣放凉，切块食用
山药红枣糕
食材明细：
主料：：山药80g，
辅料：：红枣80g，
山药红枣糕的做法步骤：
1.准备食材
2.山药红枣放少许水隔水蒸熟
3.山药蒸好压成泥，红枣去皮去核压成泥
4.山药泥分二份
5.山药压扁后铺上一层枣泥
6.另外一块山药压扁盖上面，用模具压出自己的形状
7.成品
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