俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?下面由小编帮大家编辑的《火腿卷金针菇》,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::金针菇300克,火腿肠200克,
辅料::盐1克,油3ml,番茄酱适量,孜然适量,
火腿卷金针菇的做法步骤:
1. 准备好食材:金针菇、火腿;
2.火腿薄切片;
3.金针菇去头,一根一根撕开,洗净捞出沥干水,待用;
4.火腿片包好金针菇,用牙签固定好;
5.热锅,倒油;
6.放入卷好的金针菇,小火煎;
7.微黄,翻转另外一面煎,撒一点盐、孜然粉;
8.煎好的火腿金针菇,放在盘上;
9.在火腿卷金针菇上,再淋上一些番茄酱即可。
小贴士:
1.洗净的金针菇,要沥干水;
2.火腿要切薄片;
3.卷金针菇的时候用牙签固定。
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火腿卷金针菇的做法
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。火腿卷金针菇老少皆宜,小朋友爱吃。
材料:
金针菇300克,火腿200克,盐1克,油3ml,番茄酱适量,孜然粉适量,
火腿卷金针菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材:金针菇、火腿;
步骤2,金针菇去头,一根一根撕开,洗净捞出沥干水,待用;
步骤3,火腿切片;
步骤4,火腿片包好金针菇,用牙签固定好;
步骤5,热锅,倒油,放入卷好的金针菇,小火煎;
步骤6,微黄,翻转另外一面煎,撒一点盐、孜然;
步骤7,煎好的火腿卷金针菇,再淋上一些番茄酱即可。
香煎火腿金针菇卷
食材明细:
主料::火腿适量,金针菇适量,
辅料::孜然适量,芝麻适量,葱花适量,蒜蓉辣酱适量,
香煎火腿金针菇卷的做法步骤:
1.火腿用削皮器,削成薄片。
2.金针菇去根撕成小朵。
3.金针菇用火腿卷起来,牙签固定。
4.全部做好。
5.锅中热油放金针菇卷。
6.煎制两面金黄色刷蒜蓉辣酱。
7.撒上芝麻。
8.撒孜然和葱花完成。
瘦肉金针菇卷
食材明细:
主料::猪腿肉500g,金针菇300g,
辅料::盐适量,生抽适量,生粉适量,葱花适量,
瘦肉金针菇卷的做法步骤:
1.金针菇用盐水浸泡
2.猪腿肉切大的薄片
3.金针菇洗净,沥干水分
4.用肉片把金针菇卷起来,然后用牙签固定
5.上锅蒸20分钟左右
6.蒸熟后出锅,把汤汁倒入锅里
7.汤汁中加点盐
8.倒点生抽
9.生粉用水搅拌均匀
10.倒入芡汁
11.撒上葱花
12.淋上汤汁即可
小贴士:
蒸好后碗里的汤汁不要倒掉
金针菇小菜卷
食材明细:
主料::干豆腐4张,金针菇1把,
辅料::自制辣酱2匙,孜然粉1勺,玉米油适量,
金针菇小菜卷的做法步骤:
1.准备好食材,金针菇去根洗净,挤去水分,干豆腐切小块
2.将金针菇放到干豆腐上,由一端卷起
3.用牙签穿好
4.两个金针菇卷一组,用两个牙签固定
5.锅内放油烧热,放入金针菇卷煎至成熟
6.刷上辣酱,撒上孜然粉即可。
小贴士:
卷菜卷的时候要卷得紧一些,以免煎的过程中一翻面就掉了。家里有方便的锅具,可以用长竹签来穿,那样吃着更过瘾。如果喜欢辣的口味可以撒辣椒粉。
感谢您阅读“97美食网”的《火腿卷金针菇》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金针菇的做法大全专题,希望您能喜欢!