只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材了解较多？小编推荐你不妨读一下黑米虾饭团，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：黑米适量，虾适量，
辅料：：巧克力酱适量，番茄酱适量，
配料：：糖适量，紫菜碎适量，
黑米虾饭团的做法步骤：
1.黑米先泡一个小时，然后蒸熟放凉
2.虾煮熟剥皮，尾巴留着不剥。
3.把虾放入黑米中，做成大小均匀的饭团，把虾尾留在外面。
4.用巧克力酱和番茄酱做染料，在白色盘子上画好装饰。
5.最好把做好的饭团摆盘即可食用了。
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黑米饭团的做法
说起黑米，它的营养价值高是众所周知的，黑米有非常丰富的蛋白质，脂肪以及维生素b、维生素e和碳水化合物以及各种各样的微量元素，能够给与人体很好的营养能量补充。黑米还具有非常好的清除自由基的功效，能够改善轻度缺铁性贫血的症状，女性朋友不妨多吃。
材料：
黑米红米20克，大米120克，清水适量，寿司醋3勺，盐3克，肉松适量，沙拉酱适量，海苔适量，
黑米饭团的做法的做法步骤：
步骤1，准备好大米和黑红米，因为上次煮八宝粥把黑红米混合了，两种在一起吃起来其实也很不错，想要柔软的那就少放些黑米红米，提前3小时浸泡，煮的时候口感才会好哦~
步骤2，我用的是蒸的方法，吃起来更加爽口，这个设计理念也能过滤掉大部分的糖，吃起来更健康。
步骤3，将黑红米和大米淘洗2次沥干水。
步骤4，放入电饭锅内胆里，加入清水，注意了，水的高度不要超过米上端1cm，这也是能煮出螃蟹洞饭的关键哦。
步骤5，盖上臻米电饭锅的盖子，启动煮饭键，用时22分钟即可完成。
步骤6，煮好的米饭稍稍放凉，将寿司醋和盐拌入。
步骤7，取合适大小的一团出来，中间放入拌了沙拉酱的肉松。
步骤8，包起来后放入三角饭团模具里面。
步骤9，盖上盖子后压一下，脱模即可成型啦~
步骤10，底下包上紫菜片即可，带出门给孩子吃，一人一个正好呢~
玉米虾
食材明细：
主料：：虾仁适量，玉米粒适量，玉米淀粉适量，
辅料：：黑芝麻亚麻籽油适量，黑芝麻海苔粉适量，
玉米虾的做法步骤：
1.准备食材
2.、虾仁剁泥、加入蛋清、
3.加玉米淀粉
4.、黑芝麻亚麻籽油、海苔黑芝麻粉顺时针用力搅匀；
5.再加玉米粒
6.拌均匀
7.将和好的玉米虾泥摊入到平底不粘锅中、盖好锅盖小火焖熟。
8.成品
玉米虾滑
食材明细：
主料：：青虾适量，玉米粒适量，黄瓜一根，小米椒两个，
辅料：：蛋清一个，盐适量，白胡椒粉适量，醋一勺，生抽两勺，糖适量，
玉米虾滑的做法步骤：
1.玉米青虾准备就绪。
2.虾去壳去虾线。
3.依次处理干净备用。
4.剁成虾泥待用。
5.放入玉米粒。
6.放入盐，白胡椒粉，一个蛋清。
7.一个方向搅拌上劲，用手抓，摔打会更Q。
8.盘子入油，虾泥玉米入盘盖上保鲜膜，冰箱冷藏十五分钟。
9.调制料碗：盐，糖适量，醋一勺，生抽一勺，米椒碎一同拌匀。
10.黄瓜切片盘入碗中。
11.锅中坐水煮沸，木勺沾水，取适量虾滑入锅。
12.等全部浮起，不用关火，用筷子一个个夹起入碗即可。
13.家常小菜，请您品鉴。
14.成品图。
小贴士：
摔打虾泥更Q弹！祝您生活愉快！
感谢您阅读“97美食网”的《黑米虾饭团》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饭团做法专题，希望您能喜欢！
