不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?于是,小编为你收集整理了豆豉青瓜炒油豆腐。更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::青瓜1根,油豆腐85克,
辅料::豆豉适量,盐适量,味精适量,
豆豉青瓜炒油豆腐的做法步骤:
1.食材:青瓜、油豆腐、豆豉
2.将青瓜清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将油豆腐放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐翻炒一下。
6.接着,加适量的清水。
7.煮开。
8.然后,合入切好的青瓜翻炒翻炒。
9.最后,加适量的豆豉。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀,即可。
13.出锅装盘。
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小青瓜炒油豆腐腊鸭腿
食材明细:
主料::腊鸭腿170克,油豆腐110克,小青瓜290克,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,
小青瓜炒油豆腐腊鸭腿的做法步骤:
1.材:食材:腊鸭腿(已清洗)、油豆腐、小青瓜(已清洗)
2.将腊鸭腿放在案板上剁成块,待用。
3.将小青瓜放在案板上切成片,待用。
4.将油豆腐放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸭腿和切开的油豆腐翻炒一下。
6.接着,加适量的清水煮开煮上10分钟。
7.然后,合入小青瓜翻炒翻炒。
8.最后,加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀即成。
豆豉焖油豆腐
食材明细:
主料::豆豉10克,油豆腐200克,红辣椒100克,
辅料::油3ml,盐2克,酱油1ml,香葱5克,
豆豉焖油豆腐的做法步骤:
1.准备食材,把豆腐炸成油豆腐,辣椒洗净;
2.炸好油豆腐切开,红辣椒洗净切好;
3.热锅,倒油,炒红辣椒八成熟;
4.加入切好的豆腐,酱油翻炒一下;
5.放豆豉,适量的高汤,改为小火焖;PS:没有汤可以放清水;
6.放盐、葱,炒均即可。
小贴士:
1.豆腐可以买油炸好的;
2.红辣椒选大个的不辣;
3.用高浓汤焖的豆腐好吃,没有汤加清水。
豆豉蒸油豆腐
食材明细:
主料::油豆腐适量,
辅料::豆豉适量,
配料::盐适量,油适量,
豆豉蒸油豆腐的做法步骤:
1.备油豆腐。
2.豆豉用清水化开。
3.豆豉用清水化开。
4.锅烧热放进油豆腐炒匀,放点盐入味。
5.再倒进豆豉水烧开。
6.烧开。
7.装碗里,放进锅里隔水蒸半小时即可。
8.蒸好的豆豉蒸油豆腐。
青瓜小油豆腐炒大白菜
食材明细:
主料::大白菜1瓣,青瓜半根,小油豆腐适量,
辅料::生抽适量,盐适量,
青瓜小油豆腐炒大白菜的做法步骤:
1.食材:大白菜、青瓜
2.小油豆腐
3.将大白菜清洗一下。
4.放在案板上切开,待用。
5.将青瓜清洗一下。
6.放在案板上切成块,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的大白菜翻炒一下。
8.接着,合入小油豆腐,加少许水翻炒翻炒。
9.然后,合入切好的青瓜翻炒翻炒。
10.最后,加点盐、生抽。
11.调味炒匀,即成。
感谢您阅读“97美食网”的《豆豉青瓜炒油豆腐》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾酱炒豆腐专题,希望您能喜欢!