豆豉大蒜炒豆腐收藏
“民以食为天。”可见食物的重要性,美食让我们的生活更加美好!在此豆豉大蒜炒豆腐为大家精心提供2024豆豉大蒜炒豆腐、豆豉大蒜炒豆腐的做法步骤,教大家如何制作豆豉大蒜炒豆腐。
食材明细:
主料::青瓜1根,油豆腐85克,
辅料::豆豉适量,盐适量,味精适量,
豆豉青瓜炒油豆腐的做法步骤:
1.食材:青瓜、油豆腐、豆豉
2.将青瓜清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将油豆腐放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐翻炒一下。
6.接着,加适量的清水。
7.煮开。
8.然后,合入切好的青瓜翻炒翻炒。
9.最后,加适量的豆豉。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀,即可。
13.出锅装盘。
主料::白豆腐500克,
辅料::黑豆豉适量,辣椒油适量,
配料::精盐适量,麻辣鲜适量,鸡精适量,生抽适量,葱花适量,
豆豉豆腐的做法步骤:
1.白豆腐500克,
2.备好黑豆豉。
3.将豆腐切块,摆放碗中,撒上所需要的调料,码上黑豆豉。
4.淋上辣椒油,上蒸锅蒸15分钟即成。
5.豆豉豆腐即成。
豆腐(南)800克,盐5克,大蒜(白皮)5克,白酒15克,花生油20克
大蒜拌豆腐的做法步骤:
1.豆腐用清水漂净,放在干净白布中吸去水分,切成片;蒜剥去蒜衣切成片。
2.锅置火上,放入花生油烧热,把豆腐片煎至两面微黄,放入蒜片、盐、酒,加水20毫升,用文火煨至汁水剩不多时装盘晾凉即成。
主料::大蒜150克,土豆220克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,
大蒜炒土豆的做法步骤:
1.材料:大蒜、土豆(已洗净去皮)
2.将大蒜去根洗净。
3.放在案板上切成段,待用。
4.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
6.接着,加入一些清水煮开,煮至土豆断生。
7.然后,合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。
8.最后,加适量的生抽
9.加适量的白糖。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
主料::大蒜215克,腊肉80克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
大蒜炒腊肉的做法步骤:
1.材料:大蒜、腊肉(已切成片)
2.将大蒜去根清洗清洗。
4.烧锅倒油烧热,下入腊肉翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀,即成。
9.出锅,装盘。
食材明细:豆腐(北)400克,青蒜100克,酱油5克,盐3克,黄酒5克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖3克,植物油20克大蒜豆腐的做法步骤:1.将豆腐切块;2.青蒜洗净切段;3.油入锅烧热,待油温至六成热时,放入青蒜段煸炒至软;4.加入豆腐块,边炒边加适量的黄酒、酱油、盐、白糖等调味品;5.再加少许水煮沸
食材明细:主料::青瓜1根,油豆腐85克,辅料::豆豉适量,盐适量,味精适量,豆豉青瓜炒油豆腐的做法步骤:1.食材:青瓜、油豆腐、豆豉2.将青瓜清洗一下。3.放在案板上切成片,待用。4.将油豆腐放在案板上切开。5.烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐翻炒一下。6.接着,加适量的清水。7.煮开。8.然后,合
食材明细:主料::白豆腐500克,辅料::黑豆豉适量,辣椒油适量,配料::精盐适量,麻辣鲜适量,鸡精适量,生抽适量,葱花适量,豆豉豆腐的做法步骤:1.白豆腐500克,2.备好黑豆豉。3.将豆腐切块,摆放碗中,撒上所需要的调料,码上黑豆豉。4.淋上辣椒油,上蒸锅蒸15分钟即成。5.豆豉豆腐即成。
食材明细:豆腐(南)800克,盐5克,大蒜(白皮)5克,白酒15克,花生油20克大蒜拌豆腐的做法步骤:1.豆腐用清水漂净,放在干净白布中吸去水分,切成片;蒜剥去蒜衣切成片。2.锅置火上,放入花生油烧热,把豆腐片煎至两面微黄,放入蒜片、盐、酒,加水20毫升,用文火煨至汁水剩不多时装盘晾凉即成。
食材明细:主料::大蒜150克,土豆220克,辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,大蒜炒土豆的做法步骤:1.材料:大蒜、土豆(已洗净去皮)2.将大蒜去根洗净。3.放在案板上切成段,待用。4.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片。5.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。6.接着,加入一些清水
食材明细:主料::大蒜215克,腊肉80克,辅料::盐适量,鸡精适量,大蒜炒腊肉的做法步骤:1.材料:大蒜、腊肉(已切成片)2.将大蒜去根清洗清洗。3.放在案板上切成段,待用。4.烧锅倒油烧热,下入腊肉翻炒翻炒。5.接着,合入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。6.然后,加适量的盐。7.加适量的鸡精。8.调味
食材明细:主料::腊肉适量,辅料::大蒜适量,配料::盐适量,鸡精适量,【大蒜炒腊肉】的做法步骤:1.大蒜适量洗净。2.切段,分成蒜白和蒜绿。3.腊肉切片,把肥瘦分开。4.先把肥的部分煸炒出油。5.煸炒到什么程度根据自己的喜好。6.然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。7.炒到表面都变色。8.下入大蒜白,
食材明细:主料::腊肉适量,大蒜适量,辅料::醋适量,生抽适量,鸡精适量,腊肉炒大蒜的做法步骤:1.大蒜洗净,腊肉先煮熟。2.肉切片,蒜白、蒜青切断。3.锅中油六成热时倒入腊肉翻炒4.腊肉中的油煸出一点后,放入蒜白,加入醋、生抽、盐翻炒。5.蒜白略软后倒入蒜青翻炒几下,加鸡精,出锅。6.蒜青炒老了哈
食材明细:主料::猪肝一块,大蒜一把,辅料::姜一片,干辣椒一个,配料::料酒少许,生抽少许,鸡精少许,盐一勺,香油几滴,大蒜炒猪肝的做法步骤:1.猪肝温水冲洗,洗掉血水,切成小片2.大蒜洗净切断3.猪肝放入碗中,加入料酒、生抽、鸡精,点入几滴香油,反复抓匀,腌制10分钟备用4.腌制猪肝的过程中,将
食材明细:猪心半个,大蒜一根,姜一小块,蒜米3颗,耗油适量,食用油适量,料酒少量,白酒少量,生粉适量,盐适量大蒜炒猪心的做法步骤:第1步猪心半个。蒜米切碎,大蒜切段,姜切片。第2步猪心切薄片,(可放进冰箱冰一会,硬一些好切小块,薄片,薄片的猪心炒容易进味,容易熟)切好的猪心薄片加入姜片,料酒,白酒,
食材明细:主料::羊肉600g,大蒜300g,辅料::油适量,白糖适量,鸡精少许,白酒少许,生姜3片,蒜头3瓣,盐适量,酱油适量,大蒜炒羊肉的做法步骤:1.锅里烧热放油,倒入姜片蒜末爆炒出香味。2.放入红辣椒️炒出辣味。3.倒入切好的羊肉块。4.加入一大碗清水。5.加入白糖,盐,白酒,酱油。6.翻炒
食材明细:主料::大蒜115克,山药255克,辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,大蒜炒山药的做法步骤:1.材料:大蒜、山药2.将大蒜去根洗净。3.放在案板上切成段,待用。4.将山药洗净、去皮。5.放在案板上切成片。6.烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒翻炒。7.接着,加入一些清水煮开,煮至山药断生。
食材明细:主料::猪肉适量,大蒜适量,辣椒适量,辅料::盐适量,味极鲜适量,大蒜炒肉的做法步骤:1.切好猪肉,大蒜洗净切段,辣椒洗净切圈。锅内热油,倒入肥肉榨出油来,然后倒入用盐,淀粉,麻油,黑酱油,味极鲜腌制好瘦肉倒入锅内翻炒熟,后装碗。2.锅内热油,倒入切好的辣椒和大蒜叶爆香,然后加入适量盐翻炒
食材明细:主料::鸭蛋3个,辅料::大蒜苗适量,盐适量,食用油适量,鸭蛋炒大蒜的做法步骤:1.大蒜切段2.鸭蛋3.打散蛋液4.锅里热油,煎蛋盛起备用5.锅里留点油炒大蒜苗6.加入蛋翻炒,加适量盐7.香喷喷的快手大蒜炒蛋就好了
大蒜炒苋菜是端午节的必吃美食。大蒜素有天然抗菌素之誉,苋菜有清热解毒、除湿止痢之功。大蒜与苋菜同炒,强强联手,是防治痢疾等夏季肠道疾病不可多得的良药佳蔬。洋红的汤汁配米饭,非常好吃哦! 原料:紫苋菜,...
大蒜炒大闸蟹,保留了大闸蟹的鲜美味道,又增加了蒜香。用材少,制作简单,老少皆宜。PS:吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。 材料:4只大闸蟹,200克大蒜,大蒜炒大闸蟹的做法步骤:1,准备食材,大...
食材明细:咸鱼,大蒜,芹菜大蒜炒咸鱼的做法步骤:1.咸鱼切块,大蒜和芹菜洗净切段.2.炒锅下油烧热,倒入大蒜炒匀,再放入咸鱼,加水盖上锅盖煮到水快收干,加入芹菜,再用鸡精和一点点白糖调味就可以了,咸鱼很咸没有再加盐.小贴士:加白糖可以中和一下咸味.
食材明细:大蒜,猪肉,芹菜南方炒大蒜的做法步骤:1.大蒜和芹菜洗干净,切斜刀;猪肉选用肚肉切片。2.炒锅中爆香猪肉后把大蒜和芹菜倒下去炒,我家喜欢吃烂点的大蒜,所以加水煮多一会。最后调味即可。
食材明细:主料::熟牛肉一小块,大蒜一把,辅料::盐一勺,鸡精少许,大蒜炒牛肉的做法步骤:1.熟牛肉切成条(刀功不好)2.大蒜洗净切成段3.炒锅倒入色拉油,冷锅热油4.大蒜倒入锅中,大火炒至变深绿色,加入一勺盐,翻炒均匀5.倒入切好的熟牛肉,继续翻炒6.最后加少许鸡精翻炒一小会,起锅,完成。。。
食材明细:主料::熏肉适量,大蒜适量,辅料::洋葱适量,熏肉炒大蒜的做法步骤:1.材料:熏肉,大蒜,洋葱。2.熏肉放水里煮熟。3.把煮熟的熏肉切成小块。4.下锅加大蒜炒香。5.加入大蒜,洋葱翻炒洋葱变色加盐继续翻炒一分钟出锅。
不知道大家吃羊的时候羊皮是怎么处理的,是直接丢掉呢,还是用作其他呢,其实啊,羊皮不和羊肉在一起,也是能炒出好味道的哦。 食材: 羊皮、大蒜、蒜瓣、生姜、红辣椒、豆瓣酱; 步骤: 1、将羊肉块上的羊皮连...
食材明细:主料::猪肉250克,辅料::大蒜400克,油适量,盐少许,生抽1汤匙,淀粉少许,白糖少许,大蒜炒猪肉的做法步骤:1.猪肉切块,加入生抽、白糖、盐、淀粉、油腌制。2.大蒜洗净切段。3.锅烧热加入油,放入猪肉慢煎炒,然后加入蒜苗炒,炒软时加入盐调味加少许水炒熟。4.淋明油,起锅装盘。
咸肉炒大蒜是一道很下饭的家常菜,咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品,由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费者欢迎。 材料:主料:咸肉200克,大蒜200克, 辅料:辣椒适量...
食材明细:鲤鱼650克,豆腐(北)250克,豆瓣酱8克,酱油15克,料酒8克,盐10克,味精5克,大葱20克,姜5克,大蒜(白皮)30克,淀粉(玉米)4克,猪油(炼制)50克大蒜家常豆腐鱼的做法步骤:1.将鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧剞十字花刀;2.将豆腐切成3厘米长,1厘米厚的长形条;3.蒜剥净皮,
食材明细:主料::豆豉适量,辅料::大葱适量,姜适量,炒豆豉的做法步骤:1.干豆豉大葱姜2.大葱姜切末3.豆豉切碎4.锅下适量油入从蒜末炒香5.加入豆豉6.炒一分钟7.出锅晾凉8.准备一个干净的瓶子9.把晾凉的豆豉装进去入冰箱随吃随取(炒回锅肉盐煎肉蒸鱼什么的都可以强力推荐很好吃)
食材明细:主料::香肠2根,青蒜200克,辅料::盐适量,鸡精适量,生抽适量,葱适量,姜适量,香肠炒大蒜的做法步骤:1.香肠用温水清洗干净。2.青蒜洗净切成段。3.香肠切成片,姜切片。4.锅烧热,放入葱姜,用小火慢煎香肠片。5.煎至出油并且肥肉部分呈透明状。6.倒入青蒜翻炒断生。7.加入盐、生抽、少
食材明细:主料::大蒜150克,五花肉120克,生姜1片,料酒20毫升,豆瓣酱15克,生抽1汤匙,辅料::糖10克,大蒜炒肉丝的做法步骤:1.准备食材2.五花肉切成2厘米的长条3.大蒜切成段4.冷锅放入肉丝和姜丝5.翻炒至焦黄6.加入料酒、糖、豆瓣酱和生抽7.翻炒均匀8.加入大蒜叶9.翻炒均匀出锅1
食材明细:大蒜适量,五花肉适量,姜适量,料酒适量,白胡椒粉适量,生粉适量,生抽适量,糖适量,油适量,盐适量,鸡精适量,水适量大蒜炒肉片的做法步骤:第1步大蒜洗净,切断,根处用刀切开五花肉切薄片,用料酒盐、鸡精、白胡椒粉、生粉、生抽、少许糖浆5分钟以上第2步把五花肉入油锅煸炒,肉变色后盛出起油锅,碗中
食材明细:鲨鱼,4两蛋白,1/2个太白粉,1小匙青蒜,4两辣椒,1条姜片,2~3片高汤,2小匙。大蒜炒鲨鱼的做法步骤:(1)鲨鱼顺着鱼肉纹路切成约1公分厚的鱼片,加盐、酒及蛋白腌10分钟后,再加太白粉及胡椒粉拌匀。(2)起油锅,待油七分热时,将鲨鱼片放入油炸至浮起后捞出。(3)将蒜及辣椒切好备用。(
食材明细:主料::茭白320克,大蒜170克,辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,大蒜炒茭白的做法步骤:1.材料:茭白、大蒜2.将茭白剥壳清洗一下。3.放在案板上切成片,待用。4.将大蒜去根清洗清洗。5.放在案板上切成段,待用。6.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。7.接着,合入切好的大蒜,加适
食材明细:主料::萝卜300克,大蒜120克,辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,味精适量,大蒜炒萝卜的做法步骤:1.食材:萝卜(已清洗切片)、大蒜(已洗净已切开)2.烧锅倒油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒。3.接着,加入一些清水煮开、煮至熟软。4.然后,合入切好的大蒜翻炒翻炒。5.最后,加适量的生
食材明细:大蒜一把,香肠2根,小尖椒3颗,生抽少许,料酒少许,糖少许大蒜炒香肠的做法步骤:第1步所有的食材改刀,如图锅烧热,放少许油,转中火,下香肠,把肥肉炒至透明状,耐心一点,锅里油会变多,然后盛出第2步继续用锅里的油,转大火,下大蒜和辣椒,炒一分钟左右,感觉大蒜变软有熟了的迹象就行下香肠,加入少
天气一热,吃的风险就大了。因为食物特别容易变坏,一不小心就会吃坏肚子。 我想大多数主妇都头痛吃不光的食物吧,本着中华民族长久以来的节俭习性,扔掉似乎总觉不舍。唯有在源头先杜绝浪费,那就是烧菜时先控制量...
下饭菜,除了外观让人一看就有食欲,吃起来让你比平时能多吃一碗饭外,还得能让你吃下去的饭消化吸收,这才重要! 豆豉通过将豆类发酵,分解成的大豆蛋白质更易于人体消化吸收,发酵产生的多种营养物质,能改善胃肠...
食材明细:北豆腐/内脂豆腐一块,豆豉适量,小葱一把,红辣椒2—3根,盐适量,红油辣酱适量豆豉辣豆腐的做法步骤:第1步选豆腐一块、豆豉适量、小葱一把、红辣椒2—3根。将豆腐切成厚度约0.8cm的薄片。第2步均匀码在盘子里,撒少许盐,上蒸屉大火蒸8分钟左右。同时炒锅加热,倒入豆豉、葱花、红椒段炒香。第3
食材明细:主料::豆腐一盒,猪肉馅50克,辅料::芹菜两小根,鸡蛋清一个,葱白一段,配料::豆豉20克,盐适量,白胡椒粉适量,豆豉豆腐箱!的做法步骤:1.豆腐切成大块以后在中间用小刀可出正方形的小方块!然后把中间的豆腐挖出,每一个大小均匀,不要把豆腐挖透。2.芹菜切成小细末,鸡蛋清,猪肉馅加上已经挖
食材明细:豆腐(北)400克,豆豉15克,色拉油50克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,盐3克,味精1克豆豉烧豆腐的做法步骤:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;豆腐切成小块;蒜切片;把豆豉剁碎,放入碗中,加入水淀粉拌匀。2.豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出,沥油;原锅留油少许,烹入酱油,放
食材明细:主料::豆腐适量,炒熟的蛋黄适量,辅料::精盐适量,辣椒油适量,黑豆豉适量,调味鲜适量,鱼香汁适量,微波豆豉豆腐的做法步骤:1.将豆腐切长块,蛋黄炒熟待用。2.切好的豆腐摆盘后撒上些精盐。3.淋上辣椒油,鱼香油,码上黑豆豉。4.撒上调味鲜,码上炒熟的蛋黄,如图。5.撒上葱花放进微波炉里光波
食材明细:主料::腊肉130克,大蒜150克,胡萝卜48克,辅料::食用油适量,白糖1勺,酱油1勺,料酒1汤匙,食盐1/2小勺,鲜鸡汁少许,【南京】咸肉炒大蒜的做法步骤:1.准备好食材2.胡萝卜洗净切菱形片3.大蒜去根洗净后按蒜白、蒜叶切大段4.切肉洗净后切簿片浸泡15分钟左右5.锅热倒油爆香蒜白后
食材明细:主料:香肠2根,青蒜200克辅料:盐适量,鸡精适量,生抽适量,葱适量,姜适量香肠炒大蒜的做法步骤:1,香肠用温水清洗干净。2,青蒜洗净切成段。3,香肠切成片,姜切片。4,锅烧热,放入葱姜,用小火慢煎香肠片。5,煎至出油并且肥肉部分呈透明状。6,倒入青蒜翻炒断生。7,加入盐、生抽、少许糖,翻
食材明细:主料::香肠适量,芹菜适量,大蒜适量,辅料::生抽适量,油适量,胡椒粉适量,大蒜芹菜炒香肠的做法步骤:1.备香肠,芹菜,大蒜。2.大蒜切丝,芹菜切丝,香肠切片。3.用中火将香肠炒香,4.放进芹菜大蒜,5.可适当放点盐放芹菜,大蒜入味。6.炒匀,7.待芹菜大蒜熟时,淋上生抽。8.喜欢胡椒味的
冬季要多吃大蒜。 材料:280g鸭心,1把大蒜,大蒜炒鸭心的做法步骤:1,鸭心买回来洗干净。 2,将鸭心头切掉。 3,再将鸭心一切二,依次做完。 4,补一张图,买回来的鸭心冲洗干净后,用冷水泡15分钟...
食材明细:橄榄油1汤匙,新鲜蘑菇675克,白葡萄酒4汤匙,大蒜2瓣,剁成末,盐和现磨黑胡椒适量,切碎新鲜小香葱2汤匙大蒜白酒炒蘑菇的做法步骤:1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟,不停搅拌。2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅,继续煮,直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐,胡椒粉和小香葱,再炒1分钟
食材明细:主料::大蒜1小把,香干3块,猪瘦肉300克,辅料::干红椒2个,鸡蛋1个,配料::酱油少许,豆瓣酱1小勺,盐适量,鸡精适量,大蒜香干炒肉丝的做法步骤:1.选好食材2.肉丝切好后加入蛋清搅拌到粘黏,大蒜和香干切好。锅内倒油翻炒肉丝,加点酱油润色,加点水煮肉丝,这样口感嫩,加入干红椒和豆瓣酱
食材明细:主料::胡萝卜330克,大蒜160克,辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,大蒜炒胡萝卜的做法步骤:1.食材:胡萝卜(已清洗去皮切片)、大蒜(已去根洗净切段)。2.烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒一下。3.接着,加适量的清水。4.翻炒翻炒5分钟。5.然后,合入大蒜翻炒翻炒。6.最后,加适量
食材明细:主料::香菇200g,大蒜6根,辅料::蚝油1勺,盐适量,油适量,生抽1勺,大蒜炒香菇片的做法步骤:1.准备以上食材然后切碎2.香菇倒入开水焯水捞出,抓干水3.锅里放入油,把大蒜放入煸香4.把香菇倒入,一勺蚝油5.生抽1勺,少许盐翻炒均匀即可6.快速美味。
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