食材构成了美食最基本的部分,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,相信你对食材并不陌生吧?小编特地为你收集整理“?祥瑞妈咪?美食控?之浆果蜂蜜遇见番茄”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::西红柿1个,
辅料::糖10g,浆果10g,蜂蜜10g,
?祥瑞妈咪?美食控?之浆果蜂蜜遇见番茄的做法步骤:
1.番茄洗净切片备用;
2.番茄摆盘
3.放入白糖,坚果,蜂蜜,白芝麻,华丽丽浆果蜂蜜遇见番茄
小贴士:
仙草心经
1:浆果可以随心所欲的选择;
2:番茄切片尽量要薄一些,便于码盘;
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??仙草烹饪?cooking??:?祥瑞妈咪?美食控?之香辣蟹
食材明细:
主料::海蟹300g,藕100g,
辅料::辣酱30ml,姜20g,蒜4只,葱4块,麻椒20g,
??仙草烹饪?cooking??:?祥瑞妈咪?美食控?之香辣蟹的做法步骤:

1.放到锅里还扑腾的新鲜海蟹。
2.葱姜蒜伺候,吃螃蟹?️,姜丝是关键。
3.第一步,螃蟹?️上锅蒸熟。
4.第一步,螃蟹?️上锅蒸熟。
5.第一步,螃蟹?️上锅蒸熟。
6.把蒸熟的螃蟹?️一分两半,去掉胃和钳子上的毛。
7.放入葱姜蒜,辣酱煸香。
8.放入处理好的螃蟹?️。
9.将辣酱把螃蟹?️煸炒均匀。
10.放少许水,盖盖,微火,2-3分钟入味。
11.放入藕片。
12.藕片翻炒2-3分钟即可关火。
13.火红的红螃蟹?️。
14.成盘上桌?️。
小贴士:
仙草心经
1:螃蟹?️先蒸熟再炒;
2:蒸熟以后将螃蟹掰成两半,去掉螃蟹?️的胃和蟹毛;
3:藕片最后放,炒的过老会破坏口感;
4:姜丝要多放,螃蟹?️性属寒,姜丝可以去掉寒气。
祥瑞妈咪美食控:祥瑞宝贝的餐桌之海选烩菜花
食材明细:
主料::菜花150g,海米15g,大虾8只,
辅料::糖5g,食用油2g,蒜0.5只,
祥瑞妈咪美食控:祥瑞宝贝的餐桌之海选烩菜花的做法步骤:
1.海米提前用温水泡发
2.大虾洗净去皮备用
3.菜花洗净焯水断生
4.水开后放入,1-2分钟即可捞出
5.大虾滑炒变色,盛出备用
6.油烧热,放入大虾和菜花一起煸炒
7.倒入海米和泡海米的水
8.华丽丽的各色海鲜?的聚会
9.放少许白糖,不要放盐,海米本身有咸味,盖锅盖,微火,2-3分钟
10.开锅,热气腾腾?清香扑鼻
11.秤盘出锅,开动开动
12.祥瑞宝贝的餐桌之海鲜?烩花菜?
小贴士:
1:切记,不用额外再加入盐salt,海米本身就有咸咸的味道;
2:菜花提前断生焯水,烹炒的时候既入味,又不影响美观;
?祥瑞妈咪?美食控?:之清清凉凉海米海蜇丝
食材明细:
主料::海蜇200g,海米50g,
辅料::香菜10g,米醋10g,香油5g,
?祥瑞妈咪?美食控?:之清清凉凉海米海蜇丝的做法步骤:
1.海蜇切丝备用
2.海米提前15分钟温水泡发
3.海米水泡好以后倒入海蜇中
4.放入香菜,米醋,香油,盐?适量,叮叮叮叮?,直接上桌
小贴士:
仙草心经:
1:海米要提前用温水泡发,海米和海米水拌海蜇的时候都需要;
2:海蜇洗净后控水很重要,带着水分会影响口感;
3:海米务必要提前15分钟温水泡发,才能将干海米泡开;
??仙草烹饪?cooking??:?祥瑞妈咪?美食控?之青笋猪脸
食材明细:
主料::猪头肉200g,青笋100g,木耳75g,
辅料::辣酱30g,蒜3只,葱3个,辣椒1个,
??仙草烹饪?cooking??:?祥瑞妈咪?美食控?之青笋猪脸的做法步骤:
1.现成的猪头肉切好备用。
2.青笋,青椒pepper,切好备用。
3.放入辣椒?️pepper,蒜garlic,葱,辣酱chili sauce煸炒出香味。
4.放入猪头肉。
5.放入木耳。
6.放入青笋片翻炒。
7.适量放入盐糖,不要过咸。
8.出锅,食肉动物们的最爱,碧绿的青笋配火红的肉???。
小贴士:
仙草心经
1:青笋最后放,煸炒几下即可出锅,时间过长,影响口感和美感;
2:盐(salt)一定适量,辣酱含盐分都很高太咸影响鲜辣的口味。
?祥瑞妈咪?美食控?之春意浓浓米醋莴笋?
食材明细:
主料::莴笋200g,
辅料::米醋10g,白糖5g,食盐3g,香油3g,白芝麻5g,枸杞5颗,
?祥瑞妈咪?美食控?之春意浓浓米醋莴笋?的做法步骤:
1.莴笋去皮洗净备用。
2.莴笋切丝备用。
3.依次放入米醋,白糖sugar,香油,盐salt少许,撒入白芝麻和红颜的枸杞增色,叮叮叮叮,零失败可口小菜。
小贴士:
仙草心经
莴笋丝一定要切细一下,美观好吃。
祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品
食材明细:
主料::荷兰豆250,豆制品100g,
辅料::木耳50g,蒜2颗,黄瓜50g,油5g,盐5g,糖5g,生抽2g,
祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品的做法步骤:
1.荷兰豆洗净和泡发好的木耳一起控水
2.炒锅放油,微火,放入控过水的木耳煸炒
3.放入荷兰豆一起煸炒
4.放入素食啤酒肉片豆制品
5.放入糖sugar盐salt 生抽少许提味
6.最后关火,放入黄瓜片?
7.华丽丽素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品
小贴士:
1:切记,木耳的水分一定要控干净,煸炒木耳的时候切记盖锅,微火,木耳残留的水分遇到热油,会油点四溅,相当危险,切记切记;
2:务必记住放菜的顺序,木耳-荷兰豆-豆制品-黄瓜,这样的步骤,菜炒出来会湛清碧绿,不会影响每样食材的美观;
3:务必记住盐要少放,因为豆制品本身有咸味,会渗透到荷兰豆里;
4:酱油务必生抽,不是老抽,生抽调味,老抽上色,切记切记,不要混淆;
祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜
食材明细:
主料::扇贝6只,基围虾6只,
辅料::黄油10g,黑胡椒粉10g,食盐5g,马苏里拉150g,
祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜的做法步骤:
1.新鲜扇贝,清洗备用,啦啦啦。
2.去壳,清洗干净,准备控水,切记切记。
3.基围虾洗净,控水,去壳。
4.扇贝大虾均匀摆盘。
5.依次放入黄油,黑胡椒粉,盐少许。
6.撒上马苏里拉奶酪。
7.点缀几颗黑橄榄。
8.烤箱15度,提前预热10分钟。
9.放入烤盘,开烤,150度,20-25分钟,因为烤箱功率不同,所以温度因烤箱功率而定;
10.装盘上桌,大爱马苏里拉。
11.大爱马苏里拉奶酪的拉丝,大爱。
小贴士:
仙草心经
1:海鲜务必控水,务必控净,有水烤完出汤影响口感;
2:马苏里拉用量随意,根据个人口味;
3:烤箱时间结束以后,在烤箱里面放置5-10分钟,可以利用烤箱的温度继续加热
青妈咪之彩色螺丝面的做法
同样是面点,但是有不一样的色彩后,会食欲大增喔!
材料:
面粉3份,菠菜适量,胡萝卜1颗,紫甘蓝适量,盐少许,,
青妈咪之彩色螺丝面的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜,紫甘蓝,菠菜
步骤2,把3种蔬菜榨汁备用,这样就有橙色,绿色和紫色,三种颜色啦!
步骤3,面粉分别加入蔬菜汁,颜色是不是很赞呀?~揉出3种颜色的面团,醒上15分钟后来制作螺丝面
步骤4,同样把面团切条,然后切小粒
步骤5,把小粒子撒上面粉防粘,备用
步骤6,把面粒在寿司竹帘上推出螺丝面的造型,一粒粒慢慢推
步骤7,看,这个是绿色的螺丝面哦!萌吧!
步骤8,推出全部3种颜色的螺丝面,哈哈……萌萌哒……
步骤9,下锅焯熟,等螺丝面浮起,就代表熟了,看,颜色是不是很诱惑人呀?橙色+绿色+紫色
步骤10,捞出后备用,无论炒,拌,汤,都可以喔!后面就按自己喜好来做吧!
【祥瑞宝宝餐桌】之山药黑芝麻捞饭
食材明细:
主料::大米300g,山药100g,
辅料::纯净水500ml,黑芝麻10g,
【祥瑞宝宝餐桌】之山药黑芝麻捞饭的做法步骤:
1.山药切寸段备用
2.煮锅放水,放入切好的山药
3.中火煮山药
4.开锅后,放入大米,转中火
5.20-25分钟后,关火,捞出煮好的大米和山药
6.蒸锅开锅后放入盛米饭的容器
7.中火,20-30分钟后即可食用
8.黑芝麻最后撒在米饭?上,健脾养胃黑芝麻山药捞饭
小贴士:
仙草心经:
1:黑芝麻要最后放入米饭,如果在蒸饭以前放到米饭上,经过蒸汽以后,黑芝麻的颜色会晕染,影响口感和美观。
2:除了山药以外,还可以加入别的食材,一起蒸才健康。
仙草营养
1:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。脾胃虚弱、食少体倦者食用有益身体健康。
2:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
3:山药含有糖蛋白质——黏液蛋白,具有健脾益肾、补精益气的作用。
青妈咪之果蔬沙拉的做法
是青妈咪自己种的圆生菜和樱桃萝卜哦!很赞吧!
材料:
圆生菜1颗,樱桃萝卜9颗,香梨1个,草莓3颗,“丑八怪”1个,沙拉酱适量,橄榄油适量,,
青妈咪之果蔬沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,圆生菜+樱桃萝卜+草莓+香梨+“丑八怪”
步骤2,橄榄油+沙拉酱
步骤3,切好装盘备用
步骤4,加入橄榄油和沙拉酱
步骤5,拌均匀,开吃啦!鲜嫩爽口!
感谢您阅读“97美食网”的《?祥瑞妈咪?美食控?之浆果蜂蜜遇见番茄》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题,希望您能喜欢!
