任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材有一定研究吗？小编为大家呈上收集和整理的玉米蔓越莓松糕，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：玉米粉120克，中筋面粉120克，盐2克，泡打粉8克，
辅料：：玉米油70克，鸡蛋1个，蜂蜜10克，牛奶1克，黄油1匙，
玉米蔓越莓松糕的做法步骤：
1.混合主料中的粉类，充分搅拌并过筛
2.辅料中的除黄油外的液体原料混合
3.模具中刷黄油，面糊加入八分满，烤箱预热180°，25分钟，上色即可
4.热吃外脆内软，是极好的，不能马上食用就放在密封袋里以保持内部的湿润。
97msw.Com扩展阅读
斑斓蔓越莓松糕
食材明细：
主料：：糯米粉80克，粘米粉240克，斑斓叶汁180克，
辅料：：白糖80克，蔓越莓适量，
斑斓蔓越莓松糕的做法步骤：
1.糯米粉粘米粉白糖放入盆中混合
2.斑斓叶洗净放入料理机中榨汁
3.过滤出斑斓叶汁
4.将斑斓叶汁倒入混合好的米粉中
5.拌成松散的用手抓起捏成团后不散的形状即可，然后盖上盖子静置1小时让米粉充分吸收水分
6.将充分吸收水分的米粉过筛
7.玫瑰花模具中放入蔓越莓干
8.松散的放入米粉后刮平
9.放入蒸锅中大火蒸15分钟定型后到扣在纱布中继续蒸15分钟左右即可
10.成品
11.成品。
小贴士：
因为晚上光线不好所以拍出的照片颜色有点暗，实际松糕颜色是淡绿色的。
蔓越莓桂花松糕的做法
松软香甜，内馅还有香滑的黑洋酥，经典的中式美味。
材料：
粘米粉160克，糯米粉100克，绵白糖55克，水100-110克，猪油20克，熟紫薯泥65克，蔓越莓干40克，干桂花适量，黑洋酥150克，，
蔓越莓桂花松糕的做法的做法步骤：
步骤1，将所有粉料、糖、熟紫薯泥、和猪油用手搓均匀
步骤2，然后过筛，拌入蔓越莓干。
步骤3，在模具中加入少许干桂花后倒入粉料至模具一半。
步骤4，中间加上10克左右黑洋酥馅，再盖上粉料至模具稍满。
步骤5，将模具放入蒸笼，上沸水锅蒸15分钟后倒出即可。
蔓越莓南瓜糕
食材明细：
主料：：南瓜泥适量，糯米粉适量，面粉适量，蔓越莓馅适量，
辅料：：白糖适量，
蔓越莓南瓜糕的做法步骤：
1.蒸熟的南瓜加白糖压成泥。
2.加白面和糯米粉。
3.和成面团分成小剂子。
4.包上蔓越莓馅。
5.用月饼模具压出形。
6.上锅蒸二十分钟即可。
7.成品图。
蔓越莓山药糕
食材明细：
主料：：山药300g，蔓越莓30g，糖粉20g，炼乳20ml，
辅料：：橄榄油5ml，
蔓越莓山药糕的做法步骤：
1.山药洗干净削皮，切成小块
2.上药上蒸锅蒸15分钟，然后用工具捣碎；蔓越莓切碎备用
3.山药泥加糖粉，炼乳和蔓越莓干拌匀
4.分成均等份，并团成小团
5.山药团表面突适量橄榄油，用月饼模具造型即可。冷藏后食用更美味！
小贴士：
山药削皮一定要戴手套，以免直接接触皮肤过敏。
蔓越莓松露巧克力
之所以叫【松露巧克力】是因为它的外表和新鲜的【松露】（见百度百科）非常像，另外也是因为用材精良，完美的口感，就像【松露】一样珍贵。
高可可脂含量的黑巧克力、酸甜可口的蔓越莓干、奶香浓郁的淡奶油和黄油造就了这款百吃不厌的美味，尤其让女孩子难以自控。真的是吃多少都不会够的呢。如果自己做更加美味，也就越难以自控。所以每次不要多做，解解馋就可以了。
女王节快乐：宠爱自己【蔓越莓松露巧克力】
蔓越莓干（1）15g、水一大匙、朗姆酒一大匙、黑巧克力150g、淡奶油90g
蔓越莓干（2）50g、黄油15g
表面装饰：可可粉适量
蔓越莓松露巧克力的做法
1、蔓越莓干（1）用料理机打碎放入小奶锅，加入水和朗姆酒小伙煮沸搅拌收稠
2、第一步加入淡奶油，中小火煮沸，分次加入掰成小块的黑巧用刮刀搅化，直至所有巧克力加完
3、蔓越莓（2）剪成小块加入步骤2搅匀
4、最后加入切成小块的黄油
5、做好的巧克力液倒入玻璃碗放凉后加盖入冰箱冷藏2小时取出
6、用勺子取15g左右揉搓成大致的圆形
7、玻璃碗中放入适量可可粉，将步骤6的成品投入，转动玻璃碗让可可粉完全裹住即可完成制作
美食小提示
1、巧克力搅拌一定要耐心，加完一部分完全融化了再加
2、揉巧克力的时候可以带上食品级薄膜手套，或者套一个保鲜袋，避免弄得满手都是巧克力不好操作
3、不需要搓的太圆，太规整了就不像松露了，要的就是手工自然的效果
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
蔓越莓米粉蒸糕
食材明细：
主料：：糯米粉30克，粘米粉75克，白糖12克，清水35~45克，蔓越莓干35克，
辅料：：枣蓉馅42克，
蔓越莓米粉蒸糕的做法步骤：
1.准备食材
2.糯米粉、粘米粉、白糖放在一起搅拌均匀。
3.在米粉中一点点倒入清水，带一次性手套揉搓均匀。
4.直到米粉手感略湿润可以捏成团，一碰就散的状态即可。
5.把米粉过下筛。
6.把蔓越莓干切碎。
7.蔓越莓干碎加入米粉中。
8.搅拌均匀。
9.花形挞模刷一层油防粘。
10.把米粉盛入模具一半的量，放入枣蓉馅。
11.把其余米粉盛入，晃动模具使米粉平整。不需要压实。
12.万慕智能升降锅中倒入清水。
13.开启电源，轻触上升键。
14.虑篮自动上升，可作蒸笼。
15.把米粉糕放入虑篮，盖锅盖，轻触火。锅键大火水开后再蒸8~10分钟即可
16.关闭电源
17.打开锅盖，放至略有余温即可。
18.倒扣脱模
19.也可放入蔓越莓干作装饰
20.切开尝尝吧~
21.成品图
小贴士：
清水的用量根据米粉干湿度添加，直到米粉可以捏成团，一碰就散的状态即可。
蔓越莓干和枣蓉可换成自己喜欢的其他原料。
密封保存。
食材大全《玉米蔓越莓松糕》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了芋头糕专题，希望您能喜欢！
