食材是美食味道最原始的来源,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材的看法是怎么样的呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“柠檬蜂蜜胡萝卜”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::胡萝卜100克,青柠檬一个,
辅料::橄榄油少许,蜂蜜20克,
柠檬蜂蜜胡萝卜的做法步骤:
1.把胡萝卜切成薄片。
2.用模具把胡萝卜片压出形状。
3.把胡萝卜片放入一个小锅里。
4.放入一些水(能没过胡萝卜片即可),小锅放火上,把胡萝卜略煮沸半分钟。
5.把煮好的胡萝卜和汁放凉后放入少许的橄榄油。
6.挤入一个柠檬汁。
7.放入适量蜂蜜搅匀后入冰箱冷藏3小时入味。
小贴士:
1、胡萝卜素是一种脂溶性物质,它只有溶解在油脂中,才能发挥作用,所以要放一些橄榄油帮助吸收。
2、胡萝卜不宜煮太久,断生即可。
3、腌制入味时间随胡萝卜片的厚度而定。
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胡萝卜枸杞蜂蜜汁
食材明细:
主料::胡萝卜35克,蜂蜜10克,枸杞5克,
辅料::开水100毫升,
胡萝卜枸杞蜂蜜汁的做法步骤:
1.胡萝卜去皮洗净,枸杞淘洗干净沥水备用
2.胡萝卜切碎
3.切碎的胡萝卜和枸杞放进榨汁机加水榨成汁
4.过滤渣滓喝起来口感细腻(渣滓可做面包馅)
5.放进蜂蜜搅匀
胡萝卜香橙蜂蜜饮
食材明细:
主料::胡萝卜1根,橙子1个,
辅料::蜂蜜适量,饮用水适量,
胡萝卜香橙蜂蜜饮的做法步骤:
1.准备好胡萝卜和橙子,胡萝卜洗净改刀切小块,橙子剥皮,去掉每块肉上的白膜,这样吃起来口感会更好
2.放入料理机,加入一点蜂蜜和适量饮用水
3.启动混合果汁程序,几分钟就打好了,倒在杯子里,享用吧
小贴士:
暖心提示:胡萝卜不用去皮,橙子最好去掉没块肉的白膜,口感更好
蜂蜜放一点就行,不必太多。太多的话味道上会盖过鲜果的味道。
【东北】柠檬蜂蜜樱桃萝卜(1)
食材明细:
主料::樱桃萝卜适量,柠檬适量,
辅料::盐适量,白醋适量,蜂蜜适量,
【东北】柠檬蜂蜜樱桃萝卜的做法步骤:
1.樱桃萝卜切去头尾两边,用筷子垫着樱桃萝卜两边,用刀横着切再顺着切成底部不断的十字花刀。
2.将所有切好的樱桃萝卜放在大碗中,加入少许盐腌制15分钟。
3.这时会有析出许多水,然后用清水把萝卜清洗几遍。
4.将小碗中加盐、白醋、白糖搅拌均匀。
5.樱桃萝卜轻轻挤掉水分,放在另外容器中,加入两片柠檬。倒入调料汁搅拌一下。放入冰箱冷藏半小时。
6.黄瓜切片,樱桃萝卜放在黄瓜上面摆个造型。
7.成品图
柠檬蜂蜜茶&柠檬酱
食材明细:
主料::柠檬三个,
辅料::蜂蜜适量,冰糖适量,水适量,
柠檬蜂蜜茶&柠檬酱的做法步骤:
1.材料
2.用盐拼命洗掉表皮的蜡,这样才健康
3.去掉柠檬籽跟表皮下面那层白色的,这样才不会苦
4.混合所有材料,加适量的水
5.小火慢慢的熬煮,大慨40分钟左右
6.煮到果肉看起来很浓郁,关火
7.放冷却后用蜂蜜调好,喜欢酸点可以放少点蜂蜜
柠檬蜂蜜红茶
食材明细:
主料::红茶包适量,柠檬适量,
辅料::蜂蜜适量,
柠檬蜂蜜红茶的做法步骤:
1.将柠檬连皮切片备用。
2.取一个大杯,放入红茶包加热水。
3.再取一个成品杯,将柠檬片放入杯底。
4.将泡好的2倒入,随个人喜欢添加蜂蜜,杯上再竖放一片柠檬装饰即可。
小贴士:
柠檬片不可以放入2中和红茶一起冲,这样会有柠檬皮的苦味
柠檬泡蜂蜜
食材明细:
主料::蜂蜜适量,柠檬2个,
柠檬泡蜂蜜的做法步骤:
1.取柠檬两个,一个空玻璃瓶,我是直接用装蜂蜜的瓶子,也没洗直接拿来用上了
2.柠檬切片
3.一勺蜂蜜一片柠檬
4.直到装满,在最上面再浇上一层蜂蜜,装好后放入冰箱冷藏,泡蜂蜜柠檬水直接取出一片放出温水就可以了,真的很方便。
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