食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别整理来自网络的【东北】柠檬蜂蜜樱桃萝卜(1)，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：樱桃萝卜适量，柠檬适量，
辅料：：盐适量，白醋适量，蜂蜜适量，
【东北】柠檬蜂蜜樱桃萝卜的做法步骤：
1.樱桃萝卜切去头尾两边，用筷子垫着樱桃萝卜两边，用刀横着切再顺着切成底部不断的十字花刀。
2.将所有切好的樱桃萝卜放在大碗中，加入少许盐腌制15分钟。
3.这时会有析出许多水，然后用清水把萝卜清洗几遍。
4.将小碗中加盐、白醋、白糖搅拌均匀。
5.樱桃萝卜轻轻挤掉水分，放在另外容器中，加入两片柠檬。倒入调料汁搅拌一下。放入冰箱冷藏半小时。
6.黄瓜切片，樱桃萝卜放在黄瓜上面摆个造型。
7.成品图
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樱桃肉（东北版）(1)
食材明细：
主料：：里脊肉约200克，
辅料：：淀粉糊适量，番茄沙司2勺，糖2勺，白醋1勺，盐适量，清水适量，
樱桃肉（东北版）的做法步骤：
1.里脊肉洗净，既然叫樱桃肉，肉块当然不能太大，切小方块，大概1.5厘米见方
2.切好的肉块加入淀粉糊
3.抓匀
4.加点植物油，我加的熟豆油。加油后炸好的肉更酥脆
5.抓匀
6.热锅宽油，油温大概五六成热时，下肉块炸至表面微黄定型，捞出
7.油温再次加热到七成热，下肉块复炸
8.这是炸好的肉，表面非常酥脆
9.小碗里加2勺番茄沙司（番茄酱更好）
10.加少许生抽、盐，加糖、白醋，拌匀后再加适量水，调好的汁大概多半碗（忘了拍照）
11.把调好的汁倒入锅里，烧开后尝尝味道，如果不合适就用糖和白醋调成酸甜（偏甜）的口味
12.中小火煮到汤汁红润浓稠
13.倒入炸好的肉块
14.让汤汁均匀包裹肉块即可
15.成品，酸甜可口，小孩子和女生比较爱吃。
小贴士：
1、熬汁时可以先用油炒番茄酱，炒出红油后再加糖醋汁，我直接调好汁一起煮的。
2、我这个汁做的还是有点少，再多点，做好的肉会更有甜润的感觉。
樱桃小萝卜蜂蜜汁
食材明细：
主料：：樱桃小萝卜适量，
辅料：：凉白开水适量，蜂蜜适量，
樱桃小萝卜蜂蜜汁的做法步骤：
1.备好食材：樱桃小萝卜去根及萝卜缨，用适量盐搓洗干净。
2.樱桃萝卜一切两备用。
3.切好的樱桃萝卜放入破壁机杯内，加入适量凉开水。
4.插好电源，按蔬果汁键操作即可。
5.看榨好的蔬果汁，太漂亮了！
6.倒入杯中，调入适量 蜂蜜即可饮用。
7.成品图，太漂了！
8.成品图。
柠檬蜂蜜胡萝卜
食材明细：
主料：：胡萝卜100克，青柠檬一个，
辅料：：橄榄油少许，蜂蜜20克，
柠檬蜂蜜胡萝卜的做法步骤：
1.把胡萝卜切成薄片。
2.用模具把胡萝卜片压出形状。
3.把胡萝卜片放入一个小锅里。
4.放入一些水（能没过胡萝卜片即可），小锅放火上，把胡萝卜略煮沸半分钟。
5.把煮好的胡萝卜和汁放凉后放入少许的橄榄油。
6.挤入一个柠檬汁。
7.放入适量蜂蜜搅匀后入冰箱冷藏3小时入味。
小贴士：
1、胡萝卜素是一种脂溶性物质，它只有溶解在油脂中，才能发挥作用，所以要放一些橄榄油帮助吸收。
2、胡萝卜不宜煮太久，断生即可。
3、腌制入味时间随胡萝卜片的厚度而定。
爽口樱桃萝卜(1)
食材明细：
主料：：樱桃萝卜十个，秋葵两根，
辅料：：香油适量，盐适量，醋适量，糖适量，
爽口樱桃萝卜的做法步骤：
1.樱桃萝卜洗净去头尾备用。
2.用筷子辅助改刀成薄片，小心手哦。
3.再用筷子辅助先横切再竖切。
4.依次切完。
5.撒盐腌制十分钟。
6.秋葵焯水改刀。
7.用水冲去腌制的盐水，可以用手帮忙，哈哈，撒上秋葵备用。
8.加少许盐，香油，醋，糖拌均即可享用。
9.完美小菜即刻呈现。
10.成品图。
小贴士：
无需过多调味，口感棒棒哒！
东北樱桃肉
提起樱桃肉，大家首先想到的是江苏名菜，但咱今天分享的这道樱桃肉却是东北的一道特色菜，色泽樱红，光亮悦目，酥烂香嫩，非常美味。喜欢的朋友可以试试噢!
用料
主料：猪肉350克、盐1克、淀粉150克
辅料：番茄酱120克盐、3克老抽几滴、米醋2勺、白糖4勺
东北樱桃肉的做法
1.准备一块瘦肉。
2.要切成拇指大小，我爸说块太小了，让我切大点，所以别学我。
3.用清水淘去血水。
4.沥干水份后倒入干淀粉。
5.加1克盐，一小勺料酒，腌半个小时。
6.所有调料调成碗汁备用。
7.坐锅热油。
8.油六成热的时候下肉块炸。
9.炸至金黄，壳稍硬。
10.炸好所有的放旁边备用。
11.重新烧热油锅，至高温。
12.油烧热后倒入肉块复炸。
13.炸20秒左右捞出。
14.锅里留底油，下番茄酱。
15.炒出香味后倒入料汁。
16.熬至汤汁粘稠，倒入炸好的肉块挂好汁即可。
烹饪技巧
1、肉块不要学我这个，要切拇指大小;
2、复炸后能逼出多余的油，所以一定要高温;
3、不要放多盐，这个菜里盐就是个回味，不可贪多;
4、我放淀粉的时候接了个电话，所以有点多，不用裹太厚。
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【猜你喜欢】年龄加速器奶茶、红肉致早衰年龄加速器奶茶、红肉致早衰
综合美国皮肤科、口腔科等多位专家的意见，美国MSN网站报道指出10种不仅危害健康，还加速衰老食物，奶茶、红肉位居榜首。衰老是美女们的天敌，所谓知己知彼百战不殆，一起随小编看看这10大年龄加速器究竟有哪些。
1.奶茶:很多人喜欢喝红茶时加入牛奶，口感更醇香滑腻，减少涩味。但红茶本身是健康饮品，富含单宁，有抗氧化功效。而牛奶中的酪蛋白会降低单宁功效，不利于抗衰老。
2.红肉:牛羊肉等红肉类含有一定量饱和脂肪酸，会在体内产生自由基，破坏皮肤细胞，最终加速老化。欧斯塔博士建议，可用鸡肉等含脂量较低的白肉替代，同时搭配蔬果，帮助人体提高抗氧化能力，延缓衰老进程。
3.糖果:过量的糖果会引起糖基化反应，伤害皮肤胶原蛋白，导致皮肤松弛。纽约市美容牙医布瑞恩坎特忠告，吃太多糖会令口腔细菌大量滋生，破坏牙齿。建议吃甜食后，马上用清水漱口。
4.酒类:健康的肝脏能正常分解毒素，维持皮肤健康，而喝酒过多会影响肝功能，导致毒素蓄积体内，进而影响到皮肤，导致皱纹、皮肤松弛等皮肤问题。凯斯西储大学一项研究也显示，酒精会导致人体脱水，影响睡眠，加速老化。
5.烤焦的肉:烤肉令人食欲大增，但注意黑色烤焦部分不要吃，其含有促炎性碳氢化合物，会破坏皮肤胶原蛋白。
6.咸食:口味重，钠盐摄取超标，易引发高血压、水肿等问题。除了做菜时少放盐，还要提防一些加工食品钠超标，如罐头类。美国美容外科学会前主席拉纳赫希指出，罐头等加工食品为了保鲜防腐，延长保质期，会添加不少钠。
7.熟食:香肠、培根等熟食肉类，多含亚硝酸盐等防腐剂，常吃会引起炎症，加速皮肤老化。美国皮肤病学会艾瑞欧斯塔博士建议，吃熟食宜搭配足量蔬菜。
8.辛辣食物:辛辣食物会对更年期妇女的皮肤造成伤害，欧斯塔博士建议，偶尔吃几顿辣食无妨，但不要沉溺其中。
9.能量饮料:能量饮料富含糖分，会损害牙釉质，令牙齿被污染染色。坎特医师建议，喝能量饮料最好用吸管。
10.反式脂肪酸:反式脂肪酸会促进体内炎症，破坏胶原蛋白合成。专家忠告，不要相信食物包装上反式脂肪酸0克的说明，这可能意味着该食物仍含有0.5克以下的反式脂肪酸，应尽量避免配料表有氢化植物油的食物。
【女人必看】30岁女人如何延缓衰老？
30岁女人如何延缓衰老?
女人30岁正处在事业顶峰，由于家庭、工作压力大过大，很容易使体内产生过多的自由基，而自由基往往是引起机体衰老的重要原因。化妆品只能掩盖脸部皱纹，一旦卸妆，反而加快了衰老的进程。怎样才能真正减缓机体衰老，焕发和保持青春活力呢!
一、坚持科学合理膳食
1、吃好早餐：建议早餐适当食用含优质蛋白质的食品，不要拒绝吃鸡蛋，早餐最好吃一枚鸡蛋。
2、补钙：每天坚持喝一杯牛奶，既能补钙又能增强体质。
3、多喝白开水：水是人体必须营养素之一，每天喝1-2升水，既能让皮肤嫩润又可保持身体活力。
柠檬蜂蜜黄瓜汁(1)
食材明细：
主料：：黄瓜2根，蜜柠檬片2片，柠檬蜜20克，
辅料：：凉白开50克，
柠檬蜂蜜黄瓜汁的做法步骤：
1.黄瓜洗净，柠檬蜂蜜备好。
2.黄瓜直接把块削在果汁杯中。
3.放柠檬和蜜。
4.加凉白开，我不喜欢喝太稠的就加了水，喜欢喝稠的，可以不加。想用果汁代替水，可以加水多一些。
5.放破壁机上。
6.选果蔬。
7.启动。
8.打好的果汁。
9.成品。
蜂蜜柠檬小面包(1)
食材明细：
主料：：牛奶140g，面粉260g，蛋黄三个，
辅料：：酵母2g，鲜柠檬汁适量，食盐2g，蜂蜜适量，
蜂蜜柠檬小面包的做法步骤：
1.加入蛋黄牛奶和酵母，静止三分钟。
2.加入蜂蜜柠檬汁，面包机揉十分钟，揉均成光滑面团即可。揉出的面团不要太干也不要太粘手。
3.面片杆成一厘米左右厚，切成均匀大小的条状，再切成大小相等的小块。
4.开小火，锅里涮一层玉米油，放进去盖好盖子发酵一会，左右晃动，变成金黄色。
小贴士：
整个过程一定用小火，
柠檬汁建议用黄柠檬 比较香。
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