中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“砂糖蜂蜜芋苗花(1)”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：芋苗360克，
辅料：：砂糖少许，蜂蜜2汤匙，
砂糖蜂蜜芋苗花的做法步骤：
1.备好食材
2.新鲜的芋苗清洗干净
3.放入锅中少许清水
4.大火煮开后转小火至熟烂，大约30分钟左右
5.取出剥去芋苗外皮
6.趁热用勺底压成芋苗泥
7.装入带花嘴的裱花袋中
8.在餐盘上挤出喜欢的花型，淋些蜂蜜
9.最后再撒些砂糖粒既可
10.热吃、冷吃都好吃呢
小贴士：
1、煮芋苗时水量不宜过多，否则不易熟烂，是芋苗量1/2即可
2、选择粗粒折砂糖比绵白糖口感更好，也可以不放蜂蜜
97msw.coM精选阅读
桂花糖芋苗
据说它是金陵四大小吃之一，机缘巧合，学习到了它地道的做法。桂花糖芋苗，起初以为芋苗是芋头的嫩苗，见到小吃实物才知道，其实就是小芋头。小芋头比大芋头口感更加粉糯软滑，也难怪深受大众喜爱。
身为名小吃，材料和做法却不繁复，在家便可如法炮制。做好的成品，只见洁白的芋苗被酱红色的藕糊包裹，闪耀着光泽，星星点点的桂花干悠然缀于其上。品尝一口，芋头的粉糯与藕糊的香甜之外，还夹杂着桂花的清香，口感格外软滑，不愧是茶余饭后的绝佳甜品。
桂花糖芋苗软糯香甜的金陵传统小吃
原料：芋苗200克，藕粉25克，红糖50克，干桂花5克，食用碱3克
桂花糖芋苗的做法
1，芋苗就是小芋头；
2，用筛子装上芋苗用清水冲洗干净泥沙；
3，芋苗加水煮沸5分钟；
4，趁热将皮剥去，大块的改刀成小块；
5，芋苗加500毫升清水，煮沸后改小火40~50分钟；
6，中途加食用碱；
7，加红糖；
8，藕粉用少量凉水冲调成浓浆；
9，待芋苗软烂后，将藕粉浆液快速倒入锅内，并用筷子搅拌均匀，使汤汁成糊状；
10，最后撒上干桂花拌匀即可。
桂花糖芋苗小提示
1，芋头清洗时最好用筛子或手套，避免皮肤直接触碰到外皮，以防发生皮肤瘙痒；
2，糖可以用红糖，也可以用冰糖，白砂糖，或者桂花糖浆，根据方便自选；
3，芋头一次不易食用过多，以免消化不良；
4，食用碱的作用是为了让汤色变得红润，如果没有也可不加。
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
蜂蜜砂糖吐司条
食材明细：
主料：：吐司2片，
辅料：：黄油20克，蜂蜜一勺，粗砂糖适量，
蜂蜜砂糖吐司条的做法步骤：
1.黄油隔热水融化成液体
2.吐司切成三角形
3.黄油中加入蜂蜜
4.刷在吐司上，两面都要刷，撒上粗砂糖
5.放入预热好的烤箱180度，中层上下火15～20分钟左右，烤至表面金黄即可
红豆桂花糖芋苗
食材明细：
主料：：芋头约500克，
辅料：：红豆一把，藕粉一包，桂花蜜一勺，碱3g，
红豆桂花糖芋苗的做法步骤：
1.红豆难煮，提前泡好
2.芋头削皮洗净，切块可以切大一点，这样不会煮碎。
3.砂锅烧开水，放冰糖，芋头，红豆煮两个小时。
4.加一点食用碱，使颜色更深，温水冲调藕粉，倒入锅中迅速搅拌，最后加入一些桂花蜜。
凉拌萝卜苗(1)
食材明细：
主料：：萝卜苗适量，金桔适量，黑木耳适量，胡萝卜适量，
辅料：：苹果醋适量，凉拌醋适量，姜末适量，味精适量，生抽适量，香油适量，辣椒油适量，橄榄油少许，
凉拌萝卜苗的做法步骤：
1.萝卜苗洗净。
2.金桔洗净、南方胡萝卜既脆颜色又鲜艳。
3.将胡萝卜擦成丝，金桔切片。
4.准备凉拌料汁。
5.将萝卜苗，胡萝卜丝、黑木耳(焯水)、金桔放入盆中。
6.加入凉拌料汁快速拌之。
7.先将拌好的凉拌萝卜苗夹入盘中。
8.再将其他拌料装入盘中即可，成品上桌。清脆凉爽、萝卜苗入肝经、胡萝卜与金桔入脾经、黑木耳入肾经，春燥多吃蔬菜养生。
蜂蜜香芋条
食材明细：
主料：：香芋适量，
辅料：：植物油适量，蜂蜜适量，
蜂蜜香芋条的做法步骤：
1.香芋一个，。
2.去皮切条。
3.切好的香芋条放进热油锅里油炸。
4.翻动。
5.炸熟透。
6.沥油装盘。
7.淋上蜂蜜。
8.即可开吃。
砂糖面包
食材明细：
主料：：高粉250g，白糖30g，奶粉8g，牛奶145g，鸡蛋液20g，酵母3g，黄油25g，盐2g，
辅料：：粗砂糖适量，鸡蛋液适量，
砂糖面包的做法步骤：
1.用后盐后油法把面团和好。
2.滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
3.发酵好的面团按压排气，称重滚圆松弛几分钟（天热温度高3-5分钟）
4.取一面团擀成椭圆形。
5.从上至下卷起。
6.接口处捏紧，整理成橄榄型。
7.放入烤盘二次发酵，发酵好后刷鸡蛋液。
8.撒一层粗砂糖。
9.烤箱提前预热，175℃中层20分钟左右（时间温度仅供参考，上色后加盖锡纸）
10.柔软拉丝的小面包。
11.出炉放烤网架晾凉，用保鲜袋装好室温保存。
12.咬一口看看内部组织。
喜欢《砂糖蜂蜜芋苗花(1)》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香芋的做法专题，希望您能喜欢！
