白菜粉丝蒸虾

食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？小编特地为大家精心收集和整理了“白菜粉丝蒸虾”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：虾6只，粉丝30g，白菜2片，大蒜1头，

辅料：：酱油1勺，蚝油1勺，白糖0.5勺，葱适量，

白菜粉丝蒸虾的做法步骤：

1.粉丝用开水浸泡5分钟，捞出沥干水份备用

2.白菜切丝

3.虾去皮去壳去虾线，从中间抛开，放少许料酒腌制5分钟

4.将粉丝铺在盘底

5.再铺上白菜丝

6.再放上虾

7.大蒜切末

8.锅中倒入适量油，将大蒜炒成金黄色

9.炒好的蒜加入蚝油、酱油和糖混合均匀

10.将调好的汁浇到虾上

11.放入蒸锅大火蒸10分钟

12.出锅后撒少许葱花即可

13.成品图

14.成品图

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粉丝蒸虾

食材明细：

主料：：大虾5只，粉丝1把，

辅料：：蒜末适量，剁辣椒一勺，蚝油一勺，酱油一勺，盐少许，花生油2勺，香菜一颗，

粉丝蒸虾的做法步骤：

1.大虾洗净，去虾线。

2.粉丝泡软。

3.所有调料放在一起。

4.锅内放油烧热，到入料汁碗里。

5.粉丝铺在底下，大虾摆在上面。

6.把料汁撒在上面，放入蒸锅，开锅以后蒸5分钟关火，3分钟以后把盘子拿出就可以了。

7.撒上香菜，美味就做好了。

粉丝蒸白菜

食材明细：

主料：：白菜适量，

辅料：：粉丝适量，

配料：：蒜适量，盐适量，

粉丝蒸白菜的做法步骤：

1.首先把蒜头拍成蒜泥，在切蒜的时候加点盐，这样蒜就不会在跳，切好的蒜泥分2半，一半用油炸成金黄色捞起，锅内放油油温九成热关火，放另一半蒜泥进去，加一点耗油捞起，和先炸好的蒜泥混合后备用

2.大白菜切下头部，摆盘象多花，周围摆上白菜叶子，

3.粉丝用冷水泡软，放在白菜上，把拌好的蒜泥均匀撒在白菜上，大火蒸十分钟起锅~

蒜泥粉丝蒸虾

食材明细：

主料：：基围虾适量，粉丝1小把，

辅料：：料酒适量，生抽适量，蚝油适量，糖适量，姜末适量，蒜末适量，

蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤：

1.虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线、用刀在虾的身上轻轻剁几下

2.粉丝用温水泡30分钟洗净、用剪刀剪断装盘

3.将处理好的虾放在粉丝上面

4.蒜切末备用

5.锅里放油烧热把蒜末炒香

6.加2汤匙生抽、2汤匙料酒、1汤匙耗油、少许糖、少许水熬成汁

7.把熬好的汁浇在上面、蒸锅水烧开、上蒸大火蒸5分钟即可

8.撒入葱花

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