拌饭酱粉丝蒸虾
蒸菜,不但简单营养,而且有着蒸蒸日上的含义,所以, 蒸菜同样是有着好意头的烹饪做法之一,很受大家的喜欢。 今天跟大家分享的这道拌饭酱蒸鲜虾粉丝,只需5分钟就 可
食材配方
主料:
沙虾
粉丝
拌饭酱
油
盐
葱
小红椒
做法 共12个步骤
1.准备材料;
2.沙虾清洗干净,剪掉虾须、虾脚;
3.粉丝用温水泡软;
4.葱切成葱花,红椒切斜片;
5.粉丝泡软后捞起装盘,加入10克拌饭酱拌匀;
6.在粉丝上面整齐地摆上鲜虾;
7.把10克拌饭酱抹在虾上面;
8.蒸锅里烧开一锅水,水开后放进材料;
9.大火蒸5分钟;
10.关火后虚蒸2分钟后开盖;
11.撒上葱花和装饰用的红椒,浇上1小勺热油即可;
12.吃的时候拌匀再吃,粉丝绝对非常美味,吸收了虾的鲜甜味道,带着拌饭酱的微辣酱香,所以做这道菜粉丝不妨多放一点哈!
适合新手来操作的蒜蓉粉丝虾,蒜香浓郁,个人感觉,春天的新蒜用来做它,味赞更赞是。因为已经剖开,所以食用时不必再剥壳,光用牙齿从上到下就可以直接将虾肉拔到口中,粉丝的味道更美,吸收了蒜香,鲜香,好吃至极。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
粉丝50g,海虾 8只,蒜1头,油适量,鲜味酱油适量,,
蒜蓉粉丝蒸虾寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,蒜用拍蒜器拍成碎末
步骤3,绿豆粉丝用水略泡后,用水煮软捞出备用
步骤4,海虾去头,从腹部剖开至背部,但虾背壳不要剖断
步骤5,剖开后去掉虾线,然后用刀在虾肉上纵横各划几刀,以免蒸时打卷
步骤6,粉丝垫底,将虾平均放在粉丝上。
步骤7,锅中放适量油烧热,加入蒜末
步骤8,炒至蒜末金黄出香味
步骤9,将炒好的蒜末浇在虾和粉丝上,并均匀浇上两勺鲜味酱油。
步骤10,大火蒸开后,五分钟关火。
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