#春食野菜香#野香芹青团

食材是美食味道最原始的来源，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下#春食野菜香#野香芹青团，欢迎你参考，希望对你有所助益！

食材明细：

主料：：野香芹250克，肉末200克，艾草面团500克，

辅料：：色拉油适量，酱油1茶匙，虾皮少许，细盐1小匙，

#春食野菜香#野香芹青团的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.将野香芹剁细碎与肉蓉备在一起。

3.加入细盐，酱油，虾皮，色拉油，拌至馅料入味。

4.将艾草团摘一小团，搓圆压扁将馅料包在里面。

5.平底锅加入少许油，将包好的青团码在锅里。

6.煎至底面微微带点焦。

7.加入适量的清水焖至收汁。

8.再翻面煎至表面带点脆焦即可。

9.这样子一份野芹菜青团就完成了

小贴士：

二边都煎一下，那样子青团吃起来更加的香。而且吃的时候也不粘手。

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#春食野菜香#野香芹煎饺

食材明细：

主料：：饺子皮500克，野香芹500克，肉末300克，

辅料：：酱油1茶匙，细盐1小匙，色拉油适量，

#春食野菜香#野香芹煎饺的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.将肉末及野芹菜洗切好拌至在一起。

3.加入细盐，酱油，色拉油调个味。

4.将饺子包好码放在一起。

5.锅里加少许色拉油，将饺子摆放在锅里。

6.煎至饺子底面微微脆黄。

7.加入适量清水焖至饺子熟透。

8.这样子一份脆底野香芹煎饺子就完成了。

9.吃的时候各一份蘸酱汁就可以了。

小贴士：

收汁的时候轻轻晃锅，这样子底面就不会成薄焦片，更为清爽。按我的这样子就太过了一点。

＃春食野菜香＃麦苗青团

食材明细：

主料：：糯米粉400g，麦苗汁280g，

辅料：：红豆沙适量，

＃春食野菜香＃麦苗青团的做法步骤：

1.新鲜的小麦苗洗净

2.切小块放料理机打成汁（加少许水）

3.汁烧开加入糯米粉和定粉里先少倒点 ，不够再加，揉成面团

4.分成小块

5.包入自己喜欢的馅（我是直接买的豆沙，我是35g皮，20g馅。

6.蒸锅上放上湿的纱布或油纸，青团放了蒸15分钟

7.蒸好吃不完的，用保鲜膜包好

8.喜欢的?快点❤️动吧

＃春食野菜香＃艾草青团

食材明细：

主料：：糯米粉适量，芝麻馅适量，青艾适量，

辅料：：玉米油适量，白糖适量，

＃春食野菜香＃艾草青团的做法步骤：

1.青艾洗净，焯水两分钟去除苦涩味。

2.将焯水的青艾放入破壁机打碎

3.将青汁倒入糯米粉里

4.拌匀

5.包成大小合适的团子

6.上锅蒸15分钟

7.出锅刷上一些玉米油

8.成品

9.简单又好吃的青团就完成了?

#春食野菜香#椰蓉山药青团

食材明细：

主料：：鸡矢藤200克，山药泥100克，糯米粉100克，马蹄粉10克，枸杞子10克，椰蓉20克，

辅料：：糖50克，

#春食野菜香#椰蓉山药青团的做法步骤：

1.各材料，山药提前蒸熟

2.鸡矢藤叶子用2碗的水，加点茶油焯至转绿，关火鸡矢藤叶子晾凉

3.用料理机把鸡矢藤叶子加上1.5碗的水打至浆状

4.过滤

5.取3匙左右的汁液加入马蹄粉拌好待用

6.余下的鸡矢藤叶子汁加入糖小火煮煮溶化.把调好的马蹄粉浆倒入

7.小火煮沸，关火，晾至温温的

8.把绿糊浆一点点加入糯米粉中，一边加一边拌粉

9.直至揉成粉团待用

10.山药按压成泥，枸杞子用开水稍洗就可以了

11.取一份山药泥中间放上枸杞子，包好

12.取一份粉团，压开，放上山药泥

13.包好成丸子状

14.沸水入锅，碟子涂上山茶油，放上做好的团子，大火蒸10分钟即可

15.放在椰蓉上，沾上

16.放在椰蓉上，沾上，沾好椰蓉的团子上面点缀一颗枸杞子，即可食用

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