只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特别从网络上整理了肉末榨菜黄豆面，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：面条300克，
辅料：：肉末100克，榨菜200克，黄豆删除，黄瓜100克，
配料：：料酒1勺，酱油适量，洋葱删除，糖100克，盐删除，
肉末榨菜黄豆面的做法步骤：
1.提前泡发黄豆。
2.把榨菜切成末备用。
3.洋葱切成小丁。
4.锅中放油，下入肉末煸炒至肉末变色。
5.下入洋葱末继续煸炒，炒出香味。
6.加入料酒 酱油 糖翻炒均匀。
7.加入切碎的榨菜末翻炒均匀。
8.再加入黄豆和适量的水，烧开。
9.烧至黄豆熟透，加入盐调味，盛出。
10.把黄瓜切成丝。
11.煮好的面条盛在碗中，
12.浇上卤汁即可。
小贴士：
榨菜很咸，根据自己的口味添加盐来调味。
97msw.cOm延伸阅读
榨菜烧黄豆
菜系及功能:川菜菜谱
榨菜烧黄豆
原料:干黄豆200克，榨菜、老姜、小葱、盐、味精、鸡精、鲜汤、水淀粉、精炼油各适量。
榨菜烧黄豆的做法
1)干黄豆洗净泥沙，用水泡软；榨菜切成丁；老姜洗净，切细成粒、小葱洗净，切成花。
2)锅置旺火上，烧精炼油至六成热，放人黄豆炸酥后，滗去余油，下姜粒、榨菜稍炒，掺人鲜汤，加盐，烧至人味，用水淀粉勾芡，收汁亮油时，烹人味精、鸡精、葱花，颠锅翻转和匀，起锅盛人盘中即成。
特色：质地松软，菜香味浓郁。
榨菜烧黄豆食材搭配小提示
茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。
黄豆和香菜能一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤，具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力，防病抗病，强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。
肉末炒榨菜
食材明细：
主料：：榨菜135克，肉末45克，
辅料：：料酒适量，白糖适量，鸡精适量，
肉末炒榨菜的做法步骤：
1.食材：榨菜、肉末
2.将榨菜清洗一下。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的榨菜翻炒翻炒。
7.然后，加适量的白糖。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅装盘。
喜欢《肉末榨菜黄豆面》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了肉末茄子的家常做法专题，希望您能喜欢！
