食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你感兴趣？请你阅读小编辑为你编辑整理的《风干肠炒饭》，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：风干肠适量，米饭适量，
辅料：：紫甘蓝适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，味极鲜酱油适量，十三香适量，
风干肠炒饭的做法步骤：
1.备料。
2.鸡蛋打成液，其他都切成丁。
3.在锅中将鸡蛋煎好。
4.锅中加入油，加入配料，进行翻炒。
5.快速翻炒。
6.加入米饭。
7.翻炒均匀后，加入煎好的鸡蛋。
8.加入味极鲜酱油。
9.快速翻炒，关火。
10.出盘。
11.成品。
小贴士：
加入酱油颜色会重一些，可以把酱油换成食用盐。
97mSw.com相关阅读
风干肠煲仔饭
食材明细：
主料：：大米1碗半，风干肠1根，香菇4朵，油菜1颗，
辅料：：海鲜酱油1勺，蚝油1勺，豆油适量，
风干肠煲仔饭的做法步骤：
1.开始准备食材主料：大米辅料：风干肠、香菇、油菜调料：海鲜酱油、耗油、豆油
2.大米泡水半小时（大米可以提前泡出来，泡好的大米更容易熟，能大大的减少烹饪的时间）。
3.砂锅刷油，砂锅壁也要刷均匀，这一步能避免大米糊底（一定要做哦）。
4.大米倒入砂锅，加入1厘米的水。
5.砂锅上炉灶，中火烧开。
6.耗油一勺
7.开始调酱料，这个根据跟个人的口味可自行调节，我放了一勺耗油、一勺海鲜酱油（吃的时候有点淡，配着牛板筋吃的味道相当不错）。
8.这个要提前烧好水，基本你砂锅上灶和调完酱料后水就开了，开始汆烫油菜，只需30秒就好，时间长了不但口感不好营养也都流失了。
9.香菇也是一样，汆烫30秒。（这个香菇一会要切条，一定记得用凉水冲一会）
10.风干肠开始切片，这个可以根据你自己喜欢的口感决定切薄片还是厚一点，我喜欢吃硬一点，所以切的厚了一点。
11.香菇切条，这回所有的配料都准备齐全了，就等开锅了。
12.砂锅开锅了，把火调制小小火，慢慢的煲。
13.米饭煮到7成熟的时候，放入切好的风干肠，继续煲5分钟（还是小小火）。
14.煲5分钟就加入酱料和配菜，继续煲5分钟就可以出锅开吃了！！！
小贴士：
这道菜是不是超级简单，只要调好火候就不会糊锅底，吃的时候还有锅巴，香香脆脆，超级美味啊！！！
好了， 这次教学就结束了，欢迎各位“吃货”一起来探讨交流。
微信：506562902（欢迎来扰O(∩_∩)O）
哈尔滨风干肠披萨
食材明细：
主料：：面团300g，风干肠2根，火腿肠30g，
辅料：：马苏里拉芝士适量，油适量，洋葱适量，青椒适量，亨氏番茄酱1袋，
哈尔滨风干肠披萨的做法步骤：
1.面团发酵好备用。
2.擀成烤盘大小，烤盘刷油后放入面皮，用叉子扎小眼。
3.烤箱发酵20分钟
4.烤箱预热，200度烤5分钟。
5.取出后表面挤上亨氏番茄酱。
6.用刷子涂抹均匀。
7.表面撒少许马苏里拉芝士。
8.摆上青椒丝。
9.摆上洋葱丝。
10.摆上风干肠和火腿。
11.表面洒满马苏里拉芝士。
12.烤箱预热，200度烤15分钟后取出。
小贴士：
烤的时间根据表面的颜色来定，金黄色即可取出。
?风干肠玉米馅包子?
食材明细：
主料：：风干肠两根，水果玉米半根，
辅料：：大葱半棵，姜一小块，鸡蛋一个，豆瓣酱一小勺，
?风干肠玉米馅包子?的做法步骤：
1.干肠用榨汁机打成碎！最后我用了两根，多余的打碎后冷冻了！
2.这是打碎后的样子！
3.放一个鸡蛋，适量的油和水，少少的黄豆酱，就可以什么都不放了，肠本身有咸味。
4.面包机里放酵母，糖，面粉搅拌后加适量的水，面包机里很干净，面不沾到桶壁上为好！面团光滑了，放一捏小苏打，让面团继续在面包机里晃悠！把面团放在大容器里发酵，我睡着了，早起的时候它发得大大的，揉了好多干面进入，就捏成了这个模样，曾经我的包子是没有褶的！现在它进步了一点！
5.二次醒了15分钟，它们被我小心翼翼的移到了锅里！二次醒发真的很重要！它们挤在一起，挺性感的，挤挤应该很温暖，因为天气突然就凉快了，是台灯影响的吗？一夜的大风，一夜的忧心（我怕被风刮跑）！请刮走我的时候，也顺便带着我的包子！嘻嘻……
6.就这样的，如果馅里面放点鲜肉会更好！放点鲜肉可能馅会抱团，不会散！挺好吃！干肠多得吃不完，就这样做吧，消灭的很快！哈哈……
7.六个大包子，我和小胖，一次性消灭了，说不了话了，撑……好撑……
小贴士：
要加点鲜肉会更好的！
红肠炒饭
食材明细：
主料：：米饭40g，黄瓜20g，胡萝卜20g，红肠1根，
辅料：：葱花适量，鸡蛋1个，酱油适量，牛油果油适量，
红肠炒饭的做法步骤：
1.食材：红肠一小根、鸡蛋一枚、黄瓜20g、胡萝卜20g、熟米饭40g、香葱末适量、酱油、牛油果油。
2.1、鸡蛋、香葱末与米饭拌匀。
3.2、红肠、黄瓜、胡萝卜分别切小丁放入米饭中。
4.加儿童酱油，然后拌匀。
5.3、热锅淋入适量牛油果油、将拌好的米饭炒熟。
6.出锅摆盘。
7.爱心❤️米饭做好了。
8.小宝宝一定喜欢。
火腿肠炒饭
食材明细：
主料：：菜心适量，玉米适量，火腿肠适量，米饭适量，
辅料：：蒜适量，酱油适量，
火腿肠炒饭的做法步骤：
1.把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；
2.锅烧红，加入适量的油加入蒜和散心；
3.散心炒至表面颜色微变，倒入玉米；
4.把玉米和菜心炒拌均匀；
5.倒入火腿肠，继续翻炒；
6.把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；
7.加入米饭；
8.用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《风干肠炒饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题，希望您能喜欢！
