食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？下面的内容是小编为大家整理的#夏日懶人餐#腊肉炒花菜，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：花菜300g，洋葱半个，大蒜3瓣，腊肉适量，
辅料：：豆瓣酱1勺，酱油1勺，蚝油1勺，花椒粉0.5勺，白糖0.5勺，
#夏日懶人餐#腊肉炒花菜的做法步骤：
1.锅中烧开水将切好的花菜放入焯2分钟。
2.炒好水的花菜放入冷水中浸泡，沥干水份备用。
3.腊肉、洋葱、大蒜切片。
4.锅中倒入少许油，放入腊肉煸炒1分钟左右。
5.倒入洋葱和大蒜继续煸炒。
6.倒入豆瓣酱、酱油、蚝油和花椒粉翻炒均匀。
7.倒入花菜翻炒均匀即可。
8.下饭菜哦。
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手抓饼开心早餐#夏日懶人餐 #
食材明细：
主料：：手抓饼1张，鸡蛋1个，火腿100g，
辅料：：鲜奶1杯，水果100g，小吃30g，
手抓饼开心早餐#夏日懶人餐 #的做法步骤：
1.准备原材料手抓饼、火腿、鸡蛋备用。
2.锅中倒入适量底油加热摆入心形模具打入鸡蛋。
3.盖上锅盖中小火煎至鸡蛋八成熟。
4.锅中倒入少许油放入手抓饼中小火煎。
5.手抓饼煎至两面金黄色酥嫩即可出锅。
6.锅中倒入少许底油摆入火腿片。
7.火腿煎至两面略带脆皮更加好吃。
8.煎好的手抓饼、鸡蛋、火腿还有切好的香蕉摆入盘中。
9.还有小吃和水果的搭配。
10.这样的美味看着就心动。
11.点缀一下绿色就感觉拥有了春天。
12.加啦牛奶?的早餐就感觉更加营养。
13.好吃?的要和大家一起分享哦。
小贴士：
手抓饼的营养价值:
能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦。且面食易消化,助于杜绝肠胃疾病。以小麦为主料的手抓饼,手抓饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失,但对于有夹肉的手抓饼来说由于饼中的肉类其营养成份保存较好,其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补,并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁,有补中益气的作用。
腊肉片炒花菜
食材明细：
主料：：花菜适量，腊肉片适量，
辅料：：姜适量，料酒适量，剁椒适量，盐适量，鸡精适量，
腊肉片炒花菜的做法步骤：
1.花菜沥干水 备用 腊肉切片备用
2.锅加热放油 油热放姜片和腊肉片翻炒爆香
3.加入花菜翻炒 放盐 料酒
4.加入剁椒 鸡精和水少许 焖一会儿
5.即可出锅
小贴士：
1、花菜我在开水中煮一下 在沥干水的 这样烧的时候稍微炒下就熟了
2、加水焖一下主要是让腊肉味融入在花菜里
腊肉花菜
食材明细：
主料：：花菜300g，腊肉小块，蒜粒适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，
腊肉花菜的做法步骤：
1.花菜洗净掰小块。
2.腊肉切片蒸熟。
3.锅里水烧开放少许盐倒入花菜淖水。
4.捞出过凉水。
5.锅里倒入腊肉和蒜粒煸炒一下。
6.倒入花菜。
7.大火翻炒。
8.喜脆爽口感就分次点入清水翻炒。。
9.喜软烂的就给水煮。
10.出锅用几滴生抽调味即可。
11.装盘上桌。
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