食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你印象深刻？小编经过整理，为你编辑了蒸鸡翅啦，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：鸡翅适量，
辅料：：蒜头适量，姜适量，剁椒适量，酱油适量，
蒸鸡翅啦的做法步骤：
1.除了炒鸡翅，我觉得蒸鸡翅和焖鸡翅很重点在于腌制。时间越长越入味。鸡翅洗干净，用酱油腌制，加少许糖，腌制半小时以上。
2.切好姜蒜备用，姜丝更入味。
3.下油，爆炒姜蒜。
4.将炒过的姜蒜淋在鸡翅上，加少许剁椒。
5.盖锅大火蒸20分钟，然后就可以吃啦。
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香菇蒸鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅适量，
辅料：：香菇适量，
配料：：料酒适量，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，生抽适量，老抽适量，淀粉适量，
香菇蒸鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅中 泡发的香菇 葱姜蒜适量。
2.先把葱姜蒜切碎备用。
3.把鸡翅中洗干净剁成三截 再洗一下 香菇切小。
4.把鸡翅中里面放入调料拌匀腌制半小时（调料： 盐 糖 生抽 老抽 花椒粉多一些 胡椒粉 淀粉 料酒 ） 不用放油 鸡翅会出油的。
5.把香菇放在盘子里 然后把腌制好的鸡翅放上去。
6.放入锅里 大火蒸20分钟即可。
粉蒸鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅三个，粉蒸粉适量，花椒适量，老干妈适量，
辅料：：土豆两个，八角适量，干辣椒适量，
粉蒸鸡翅的做法步骤：
1.把冻鸡翅、辣椒、八角、花椒等放入水中煮沸，因为是冰冻产品，我都会先过一下水，只是我个人的习惯。
2.把鸡翅捞出，加入酱油、老酒、盐等进行腌制，同时把土豆切块。
3.把腌制后的鸡翅裹一层粉蒸粉。
4.把土豆铺在碗底下，把裹着粉蒸粉的鸡翅放在最上面，那时候已经想到可能味道会淡，家里正好有老干妈，加了点老干妈进去，还是太淡了。。。
5.锅里放水，把碗放进去，蒸熟。
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