食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材很感兴趣吧?下面是小编精心整理的"槐花蒸饺",或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::面粉1000克,肉馅250克,槐花600克,鸡蛋1个,
辅料::色拉油适量,蚝油适量,生抽适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,
槐花蒸饺的做法步骤:
1.准备好干面粉,倒入开水用筷子搅拌成絮状,揉成面团
2.揉好的面团放置片刻,再揉一下,面团会光而劲
3.肉馅中放入适量酱油,色拉油,蚝油,生抽,盐,鸡精,少许水,朝一个方向打馅,将馅打到粘即可
4.槐花切碎
5.槐花和肉馅搅拌均匀,包饺子时再放入葱末和姜末
6.包饺子
7.上锅蒸10分钟
8.香喷喷的槐花蒸饺出炉
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槐花甜饼
食材明细:
主料::洋槐花20克,土鸡蛋1个,蜂蜜1勺,面粉50克,
辅料::糖粉10克,橄榄油5克,
槐花甜饼的做法步骤:
1.焯水后的洋槐加上土鸡蛋
2.加上糖粉,面粉
3.加上牛奶
4.加上高山洋槐蜂蜜
5.充分混合
6.最后加上火腿末
7.加上橄榄油,双煎黄
8.出锅
9.美味可口的早餐
槐花煎饼
食材明细:
主料::槐花适量,鸡蛋一个,面粉2勺,火腿肠一根,姜末适量,
辅料::盐适量,花椒粉适量,花生油适量,陈醋适量,生抽适量,小米椒一个,香油适量,
槐花煎饼的做法步骤:
1.槐花洗净控水备用。
2.火腿肠切小丁。
3.姜切末,槐花,火腿肠丁放容器内,2勺面粉。
4.打入一个鸡蛋,适量花椒粉。
5.适量水搅拌成粘稠面糊。
6.适量花生油。
7.面糊倒入锅中,用锅铲铺圆,开小火煎制。
8.煎制两面金黄。关火。
9.取出放菜板上。
10.用刀切八份?
11.用模具切去中心。
12.陈醋,生抽,香油,小米椒碎调成料汁。摆盘。
13.成品。
槐花小饼
食材明细:
洋槐花200克,鸡蛋三个,面粉80克,盐少许
槐花小饼的做法步骤:
第1步昨天下了一场大雨。下午特意去采的槐花,这时候的槐花干净,清新。花朵从杆上捋下来,那点盐水泡泡后冲洗干净,滤干水分。
第2步三个鸡蛋,加少许盐打散鸡蛋与花朵混合,再加上面粉
第3步补张图。80克面粉大约就是这么平平的一盒。混合好的状态。
第4步锅中放少许油,戴双一次性手套,将槐花面粉糊一小团一小团放入锅中,两面煎黄成品,清香爽口,原汁原味
槐花饮
食材明细:
槐花10克,粳米30克,赤砂糖5克
槐花饮的做法步骤:
1.先将粳米用清水淘洗干净,直接放入锅内,兑水煮米取米汤,晾凉。
2.把槐花择去杂质,清水洗净,研成粉末调入米汤中,可根据自需放入红糖调味,即可服用。
小贴士:
槐花苦凉,清大肠血分之热,而且是具止血之功。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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